重庆一家开了20年的“巷子面”麻辣够劲越吃越香,不小心炫了两碗

作者: 馋大叔分类: 美食侦探 发布时间: 2023-04-21 17:06:42 浏览:80737 次

重庆一家开了20年的“巷子面”麻辣够劲越吃越香,不小心炫了两碗

东方灵川:
七块钱没一块肉光是面和调料,说便宜的真是没进过菜市场

【回复】你能卖5块就来卖呗,你定价低直接卷死大家,我们都来吃你的,你直接成为世界首富。
【回复】你真的装,菜市场去过怎么样,你说话有半点脑子?餐饮利润就是60-70毛利,你去哪个城市都这样7块钱小面贵? 你觉得贵可以来开店直接干跨他,定价5块钱,一样的水平谁不来你家吃,再开个连锁店。 口嗨怪
【回复】回覆 @东方灵川 :你爸爸在重庆开过店,是只算食材调料成本,然后按这个价格卖吗?那你们一家人可真是大善人,乐山的大佛都该让你去坐呀。
没脖子的张黑胖:
从重庆回来啦,算来回一共7天,火锅、串串、蒜泥白肉梓元牛肉火爆脆肠一系列炒菜、樟茶鸭、芋儿鸡、肥肠、小面豌杂肥肠面吃爽了,每天都在吃吃吃,什么景点完全没去

【回复】回复 @没脖子的张黑胖 :懂你意思哦[妙啊]
【回复】回复 @站冰箱上干嘛c :哦对!烧烤!慎点!巨贵!尤其别吃外卖烧烤,签签上肉小的离谱,我第一次看到那么小的鸡爪,真吃的话,烤豆干和苕皮还不错
我の一拳:
现在普遍重庆主城的小面7块,北区部分是8块。买过水面的都晓得,那点佐料钱,碗筷桌椅使用费,成本很低的,只能说可能老板些门面水电费比较高。互相理解,但确实感觉不太值,尤其是早饭。我现在都转战吃6个酱肉小笼包加一个水煮蛋8块搞定早饭,还能有肉吃,虽然不是什么好肉,总比没有好[笑哭]

【回复】现在实体最大的问题是租金和人工,人工就不说了,自己有点心都懂。租金才是大山,别说他租的多少钱,他买的肉铺租多少钱,他买的面铺租多少钱。这才是问题
【回复】[喜极而泣]主要是我做不出来那个佐料味道
随便凑合吃点:
现在渝北的小面基本全部8块了,光环有一家豌豆面10块,感觉普通人在渝北已经快吃不起面了[微笑]

【回复】江苏小县城,一碗阳春面9块,我就想谁给他的勇气,给苏州也就六七块,,,,,,
【回复】不如在家做,小面才三块钱一斤,素菜才两块一斤,作料那点加起来也就一块多[吃瓜]
【回复】回复 @手里的余温 :主要是屋头煮不出外面那种味道[喜极而泣]
德克斯特有点田:
黄大姐小娃儿去吃不要钱 环卫工人全部2两煮3两 我愿意去多花这几块钱 不懂就不要开腔 个人好好看视频

大脑壳の:
以前有个高中同学就是勒点的 他屋头就在前面开了个网吧 大学的时候经常去他那免费上网 有时候就去巷子那头吃面 太球J2久了 如果是勒家至少23年了

【回复】[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
saber426:
这家斜对面的石碾盘车站后面几米,就在那个老太婆面馆旁边的巷子里有家面,外头摆起板凳坐的那家,那家很好吃,不过一般下午三点左右就不卖了。

【回复】回复 @师从小炫和霸哥 :这家没得名字得,你直接搜小区名字港城花园,小区正好在石碾盘车站这里,面馆就在小区门口的,右边是小区大门,左边开着的那家店是老太婆面馆和一家沙县,中间那个位置就是我说那个面馆,白天会摆出来,一般下午三点左右就收了。他们家辣椒油有点辣,我一般都喊他少放海椒[脱单doge]
【回复】回复 @师从小炫和霸哥 :不客气[呲牙]
琥珀______:
说实话重庆物价属实有点高,我们这边5线小城市,10块钱一碗面6两,还有8块钱6两的

【回复】回复 @b站_名字不能太短 :外地人走开,没资格发言,你才了解重庆几天
【回复】回复 @呗小袁 :无非二字说得轻巧。我在广东就没有吃到过正宗的火锅和小面。要是真的这么容易复刻就不存在一定要去本地吃东西了。
【回复】你都知道说你是五线小县城了….重庆好歹新一线直辖市。
劉大大炮:
27号回重庆了,6年多没回去了,收藏了好多家哦~这次回去吃爽

【回复】回复 @站冰箱上干嘛c :你看馋大叔的视频,看看有没喜欢的,我基本是看他收藏的去,包括土湾的二火锅,以前就在这里长大,都是一个村里认识的开的,这次去了不用排队哈哈,人超级多
【回复】老哥能分享一下店吗,我过几天也要去还没做好攻略[tv_皱眉]
dac1234:
这家小面算比较便宜的了 三两才8元[doge]

布衣小白:
石碾盘车站前面走两步的巷子也有一家巨好吃的小面,叫站后面

【回复】这条街还有一个哆哆面,也很出名
【回复】澳洲土著都还记得这些小面吗

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