家庭版自制牛肉干，香辣有嚼劲，做法超简单

六尾姑娘美食记:
[奥比岛_击爪]配方：牛里脊400克，生抽3勺，老抽2勺，食用油1勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，白胡椒粉1勺，辣椒粉1勺，辣椒面1包，细砂糖半勺，白芝麻1勺 [奥比岛_击爪]步骤： 1、准备400克牛里脊，提前泡去血水后，切成粗条状。 2、加3勺生抽，2勺老抽，1勺食用油，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺白胡椒粉，1勺辣椒粉，1包辣椒面，半勺细砂糖，1勺白芝麻，抓拌均匀，腌制30分钟以上。 3、把腌制好的牛肉条，铺在烤网上，入蒸烤箱中层，底下放一个接汁盘，上下火180度烤30分钟即可

【回复】回复 @蓝色底线 :这个全凭感觉[笑哭]就平常吃饭喝汤的小勺子可以了
【回复】回复 @蓝色底线 :哈哈，你真的好用心呀[呲牙]之前也有粉丝用这个配方做了猪肉干，听闻也不错[吃瓜]
【回复】这个……这个……一勺大概是多少克呢？没有对比，没法确定勺子多大哎[喜极而泣]
暮月年:
这个温度四十分钟熟嘛？我没做过问一下会不会里面有血水