附教程 | 草莓小熊红茶巴斯克🧀 浓郁醇厚
nnnniniii:
做出来啦好吃的,就是糖有点多,太甜了,推荐八成糖足够了
【回复】嗯嗯可以根据自己的口味调整甜度哦
【回复】回复 @维生素兮_ :直接买立顿红茶包,剪开里面的东西就是了,或者买红茶粉包[初音未来_睡了]
【回复】想问问红茶沫是什么,谢谢~
Heyhey_w:
食材:
80ml淡奶油 5g红茶 5g红茶末 130g奶油奶酪 30g糖粉 1个鸡蛋 3g玉米淀粉 100ml淡奶油 10g细砂糖
-
做法:
❶80g淡奶油、5g红茶小火煮至沸腾,晾凉备用
❷130g奶油奶酪、30g糖粉搅拌均匀
❸打入1个鸡蛋搅拌至顺滑
❹加入3g玉米淀粉搅拌均匀
❺过滤晾凉的红茶奶油,搅拌均匀
❻过滤一次液体后,加入5g红茶末,倒入模具中,震动排出气泡
❼i7烤箱200度烘烤20-25分钟后再转230度烘烤5分钟上色
❽打发100ml淡奶油、10g细砂糖,制作小熊,用巧克力酱画上眼睛和鼻子
🎶Coffee’s On Me - 落日飞车
【回复】回复 @今颠也要加油 :四寸的模具哦
【回复】几寸模具啊up用的[笑哭]
孟艳菲:
?草莓小熊红茶巴斯克?
制作过程?
1、80g淡奶油,5g红茶小火煮至沸腾后晾凉?。
...
美食制作 甜品 美食教程 小熊 教程 美食回忆录 我在B站做UP主