西藏牧民宰杀季囤满牛肉,生牛肉切片就开吃,四季都有你敢吃吗?

作者: 那曲拉姆分类: 田园美食 发布时间: 2022-03-14 11:00:03 浏览:113875 次

西藏牧民宰杀季囤满牛肉,生牛肉切片就开吃,四季都有你敢吃吗?

克尔白:
如果换个流行说法“干式熟成”的话,估计大多数人就能接受了[OK]

【回复】真实,外国的月亮就是圆[捂脸]
【回复】视频都关了,特别回来给您点赞[笑哭][笑哭]哈哈哈哈
血祭羽化:
坐标山东,我吃过普通的家养生牛肉,甜中带腥,和血的味道差不多。家里有自己做的辣椒酱,铺在上面掩藏住腥味,越嚼越香,的确特别好吃。牦牛肉没吃过,如果真的像拉姆所说的腥膻味不重,辣椒盖住腥味,中和一部分甜味,那肯定比我们的普通牛肉好吃

【回复】回复 @那曲拉姆 :我们的做法是用盐水洗干净,用料酒和姜泡一下去腥,然后裹上自家自制的辣椒酱吃[呲牙]
【回复】[doge]不过这么吃要小心寄生虫,就算是自家养的也一样
【回复】终于有人吃过生牛肉了!
长醉啊:
我以为说生蚝和牛肉哈哈哈哈哈哈哈哈哈

【回复】那得先让蒙古海军去捞生蚝才行[doge]
【回复】回复 @粗茶淡饭白开水 :就是外号叫王下七武海那个吗?[doge]
風鳴子:
小时候经常偷吃挂在窗户的生鱼干[笑哭]

【回复】[doge]煲汤的时候会剁点鱼干,剩下的边角料就是我的了
瓜娃子不开腔:
牦牛肉有股独特的味道!我很喜欢,每年都会让羌族亲戚拿点[doge]

【回复】回复 @那曲拉姆 :四川也有[doge]
槿色如殇:
这不就跟西班牙的Jamon一个道理吗?想吃[星星眼]

【回复】回复 @那曲拉姆 :西班牙产的生火腿,不过是猪后腿。也是生肉抹上厚厚的盐,吊起来腌几个月,就能刨片吃了,淘宝有卖呢,我个人很喜欢
【回复】回复 @那曲拉姆 :外国牛肉干[脱单doge]
Bingo_NiceMan:
[doge]看标题还奇怪,生蚝和牛肉怎么搭配

【回复】没写错,是他看错[滑稽]
ticalf:
这个我还真的吃过 有股奶香味 就是太硬了

弁琉璃:
在藏区牧民家吃过,不喝茶还行,一就热茶血腥味儿就在口腔中炸开了

ww瞳影:
在日喀则买过,真的吃不习惯,第一次吃小伙伴买之前可以先尝尝,个人感觉很腥,重口味爱好者的我也忍受不了

【回复】日喀则那边好像不放牛血,腥味比较重
00后的粥粥:
好想吃!眼睛冒光,我好饿!隔离了好久好饿

账号已注销:
吃过的,其实我觉得不错,有股天然奶香味

瓜娃子不开腔:
吃过。直接风干的。[笑哭]嚼的腮帮子痛[笑哭]

【回复】你吃的应该是烤干的,真正风干的不废牙。

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