榴莲为什么会这么臭，且不能和酒同食，拿来酿酒又会怎么样？

今幸运:
邻居：隔壁酒鬼喝醉了在家蒸shi吗？[灵魂出窍]

【回复】你打算笑死我，继承我的花呗吗[笑哭]
维特根斯坦的烧火棍:
看评论区里有人说榴莲香，有人说榴莲臭， 我就不一样了，我有鼻炎[doge]

【回复】我也鼻炎，十几年了，能闻出来，榴莲味不是很喜欢但勉强能接受，臭豆腐味感觉还好没觉得臭过（也可能吃过的都不是很正宗），螺蛳粉是真的臭，是厕所里屎的臭，从楼上阳台吃螺蛳粉立马关窗还是有点窒息
【回复】回复 @叶叶叶叶梓一 :我也鼻炎，这些都不觉得臭，反而觉得香
【回复】我也有鼻炎，超市有榴莲都绕着走[doge]生怕钱包捂不住
文姬叔:
你们爱吃啥就吃啥呗，但是这种东西和烟一样，别在公共场合吃就行

【回复】评论区吵的也挺莫名其妙的，这是由于嗅觉感受机制。研究显示，人类感知气味主要靠400多种嗅觉感受器，而任意两个单独的个体，都会有大约30%的嗅觉感受器不同，所以对气味的接收能力也不同。感受器不同，也就是说感知是不同的。这也是为什么有人认榴莲是香的，而有人是闻都觉得恶心！
【回复】回复 @倚青吖 :[笑哭]以前一个同事 我帮他带粉 往里面就是加了一把香菜 结果那碗粉他都没法吃 他说你难道闻不到香菜有股臭屁虫的味道吗 自从被他那么一说 香菜只要老了一点点 我就闻到一股臭屁虫的味道 正常的或者是嫩一点的没事 但是他们吃不了香菜的 是真吃不了
【回复】3楼有个住户吃榴莲。我在8楼楼道里都有味道。很浓[doge]搞得我也想买一个。
辉煌至均:
理解不了你们所谓的臭味，我第一次就觉得榴莲味道好香，这种香味是我一生闻到最有压倒性的香味（指水果里，心中排第二的是香蕉）

【回复】回复 @迷途社畜 :这么说吧，只要水果店里有榴莲，即使其他水果再香都闻不到，够压倒性了吧[脱单doge]
【回复】我也觉得，我一直闻榴莲都是香的…
【回复】也不全是，新鲜榴莲确实香得一批。但有些放久了的确实有一股臭味。
无敌欧皇之一:
每次我经过榴莲摊都是挣扎的，太tm吸引我了，这味道我闻到唾液就激素分泌，哈喇子一张嘴就能淌出来

【回复】评论区吵的也挺莫名其妙的，这是由于嗅觉感受机制。研究显示，人类感知气味主要靠400多种嗅觉感受器，而任意两个单独的个体，都会有大约30%的嗅觉感受器不同，所以对气味的接收能力也不同。感受器不同，也就是说感知是不同的。这也是为什么有人认榴莲是香的，而有人是闻都觉得恶心！
【回复】回复 @喀兰之主___银灰 :对学生党可能是比较贵，工作了后没什么感觉，每年季节到了都是吃到腻的，一周买1-2次，一个7-9斤。我们这边促销19.8一斤，不算贵
雾雨绮罗:
一直没理解别人对这些水果食物的臭味的感受，小时候听很多人说榴莲闻着臭的吃起来香，然而第一次遭遇就被它的香气给迷住了，加上香甜细腻的口感至今和同排我最喜欢的水果第一，也没别人说的屎味那么离谱，臭豆腐也久闻臭名香口的，然而我闻起来却感觉虽然大部分是一种奇怪的味道但可以肯定至今遇到的都没有那种传说的臭味，还有螺蛳粉，也是听说超臭的前一段时间闻到的味道确实极度生鲜感也没那种描述的冲鼻臭味，喝起汤汁都是有种酸臭香辣鲜交加之感

【回复】我也觉得挺香的，但是我不吃，我接受不了榴莲的黏糊口感
【回复】回复 @小小花花花花花花儿 :你试试冰榴莲当冰淇淋吃 吃榴莲一直都是当天然奶油冰淇淋吃的
【回复】我以前讨厌的时候，怎么闻都是臭的，怎么尝都是恶心的 ， 后来有一天突然喜欢上了，怎么闻都是香的，怎么吃都是甜的[脱单doge]
关东煮我:
哇 我一直觉得把放榴莲冻住，然后拿出一大块放碗里用勺子挖着吃，那种那种甜而不腻沙沙的口感胜过任何冰淇淋[羞羞][羞羞]

【回复】我都是买回来剥开取出果肉放进一个玻璃盒里面盖起来放冰箱 第二天直接用手抓着吃 太幸福了
【回复】价格也胜过任何冰淇淋[脱单doge]
懿熙是苦瓜:
榴莲和香菜喜欢的贼喜欢，不喜欢的死都不愿意碰

【回复】香菜我觉得不香，是一种很奇怪的味道，但是我不讨厌，经常当配料 榴莲第一次吃觉得很臭，第二次就真香了
【回复】看成了不喜欢的都去死[大笑][大笑]
【回复】回复 @注意野熊 :怎么科普的。。。完全偏离了 原因是一类人群有OR6A2基因，这使得他们对香菜挥发出的醛类物质味道非常敏感，闻起来像臭虫的味道
神父戴先生:
上大学的时候，有同学写过榴莲和屎的臭味来源对比分析论文[吃瓜]

【回复】评论区吵的也挺莫名其妙的，这是由于嗅觉感受机制。研究显示，人类感知气味主要靠400多种嗅觉感受器，而任意两个单独的个体，都会有大约30%的嗅觉感受器不同，所以对气味的接收能力也不同。感受器不同，也就是说感知是不同的。这也是为什么有人认榴莲是香的，而有人是闻都觉得恶心！
【回复】回复 @当生菜被煮熟时 :香菜销量挺不错的，即使不是大部分，喜欢吃的人应该也不少
迪斯沃德:
榴莲气味的重要部分是几种硫化物，硫化物气味一般形容为刺激性臭味，比较典型的是臭鸡蛋和煤气中的硫化氢气味，所以说普遍意义来讲，榴莲的刺激性气味被形容为臭味。

区区一只璃酱:
不喜欢榴莲可不是因为光是臭就不吃，是吃也觉得难吃，臭豆腐是闻起来臭吃起来香，但是觉得榴莲臭的人吃起来也一样是臭的，完全不会出现真香的情节…………

【回复】确实，我觉得榴莲闻着臭，吃着也臭，无非就是有甜味而已。而且很腻，口感也恶心。我喜欢脆的或者水分很多的水果，这种软的真的没口感。 反正我是真的不喜欢吃
【回复】同接受不能，闻着臭，吃起来又臭又恶心
【回复】回复 @太2真人wesley :吃过一次直接干吐🤮了
冒险家CG:
作为酿酒师的我 表示 老哥你算是头子了

【回复】回复 @莎草绿茜草白 :头子就可以理解为领先者，算是一个地方性的带玩笑的尊称，总的来说是个尊称
【回复】回复 @莎草绿茜草白 :我说他说的头子，应该是大哥的意思[吃瓜]
【回复】回复 @莎草绿茜草白 :应该是大哥[吃瓜]
九州不平:
榴莲是香，只不过吃到嘴里的味道再加上它那个口感。我愿称之为屎

【回复】回复 @七星创世丶 :你怎么知道shi不是甜的[doge]
【回复】回覆 @迷糊豆浆 :大多数shi都是又酸又苦，不甜的[tv_闭嘴]
御塔-舌甘:
正在拉粑粑刷到这个视频，我一腔热血直接就是一个回首掏加一个奥利给[呲牙][害羞]

【回复】咋的，你也要酿酒？[doge]
【回复】真的吗？我不信除非把视频给我看
【回复】我也是，怀疑手机在监视我[doge]
Mark菜的可怕:
应该找个喜欢吃榴莲的人评测，这酒只适合喜欢榴莲的人喝。

【回复】不一定，我小时候也不喜欢榴莲，闻都不想闻，直到我妈某天往我嘴里塞了一颗榴莲糖。。。
【回复】回复 @蒋蒋大表哥 :你这句话就是在扯犊子，我不吃海马不吃梅甚至梅过敏，不吃杨梅不吃不吃什么动物性器官，更不敢吃蛇肉，但是这些酒我我都喝过而且其中有些还很好喝，扯什么不喜欢味道，本身发酵就会挥发掉部分气味，加上酒精味道的稀释，所有泡酒发酵的酒类味道都不如原物，你在这扯这个属实是给我整不会了，多长点知识不行吗非要拿无知来炫耀？[尴尬]
【回复】？喜欢榴莲的和榴莲酒有什么关系？榴莲酒是有酸涩味的并不是很甜，吃榴莲和品酒是两个范畴，你这个理解逻辑属实离谱