烧蒜泥小龙虾需不需要炸？大厨告诉你正确做法，学会在家露一手！

香香没帅瀚酷:
每个人做菜不一样吧，我做龙虾一定是要先炸一下的，这样肉紧致虾能去腥也好看，蒜泥我不会切的那么细，粗一点，分头道蒜二道蒜下，我也不会去洗，我觉得原汁原味的蒜更香而且不失辣味，蒜泥龙虾蒜和糖是灵魂[微笑]

勇冠诸军:
料理机打蒜末，水洗，这么操作的蒜蓉都没的灵魂了

吃不下了辛束:
唐厨的教学很详细，然而在b站这个娱乐至上的小圈子里受众人群少，不得不感到可惜，或者唐厨该从引流方面着手考虑下，是继续改变风格吸引b粉还是去受众广的视频站[委屈]

【回复】回复 @大厨唐光灿 :可以试试今日头条，爱奇艺，还有qq看点这些，
【回复】镜头角度单一，也距离要拍摄的食物太远了
【回复】回复 @大厨唐光灿 :多渠道[doge]
发霉的喵:
剪头目的是带出虾胃，你这头还不如不剪

在心安:
虾壳灌油有什么不好的吗？影响口感还是什么，然后炸和不炸的口感有区别吗