洗花蛤，最忌直接加盐洗，老渔民教我3招，花甲疯狂吐沙，太神奇了

大知闲钱:
把蛤蜊放入加盐(按比例多加盐）的淡水里，在通风避光处先静置30到45分钟，只要看到蛤蜊开口就说明盐量合适，如果紧闭可再适量加。用手触碰会闭壳，说明鲜活没问题，再静置两三个小时，最后是数次搓洗，直到水清。也不乏个别顽固分子仍然有沙。[怪我咯]

【回复】回复 @中华药罐 :只要蛤蜊在水里没张嘴，没露出大白肉，就说明没起作用，不开口你泡一个月也白搭[吃瓜]
【回复】这个方法是最有用的。视频里，触碰之前，花甲连舌头都没吐出来，更别提吐沙了。阿婆主买的是养好的花甲。
【回复】是的，我只加盐，吐得挺干净的，还能看到花甲在动
狗蛋游啊游:
先是52度以上最好。然后倒入水中稀释[笑哭][笑哭]

小明要返学:
这吐沙方法不错，但炒花甲最好不焯水，一焯水鲜味就没了，直接炒开就行了

【回复】回复 @蕙菁宝宝 :是的，不焯水碰到死的确实要毁一盘菜，去年有一次炒花甲就是想着反正等会也要加水（我做的是花甲粉丝）就不用焯水了，结果有一个壳是紧闭的但是已经死了的，那好家伙一股子臭水就直接喷出来了，到最后木得办法我又给重新洗了一遍，又下一次锅重新炒一遍
【回复】回复 @Lveras :这边建议是直接刺身吃哦
【回复】回复 @州 :还有一些里面全是泥的
mervyn2:
沙子是在花甲肠胃里，你的这些小妙招都没让花甲开口，又怎么吐沙呢

打败理智脑:
那我一次性加盐加白酒加面粉加芝麻油会不会洗得更干净？

Kumora:
放油的方法，时间稍微长一点，就把他们闷死了。

travelbug6:
Up主你有一种特殊吸引杠精的体质。[doge]

flp火箭:
最亲民最实惠的海产难道不是海水吗[滑稽]

椰子菌素:
放盐和香油让花甲吐沙就可以了 效果很好 吐完之后用刷子把壳刷干净