添加100%老面，做出完美黄金线吐司！

两狐:
我还一直傻不拉叽的追求方方正正有尖角的吐司呢[无语][无语]

【回复】回复 @兔糯 :这样啊，谢谢
【回复】2333也有一些是为了好看故意做这样的
hello_ken:
这个100%老面，就是老面全用完的意思？怎么配方里看着是1：1？

【回复】面包里的百分比，好像都是跟主面团比。就像100%含水量，也是液体比主面团是1比1。
嫣singsing:
为啥up每次揉面都说：今天面温有点低了。为啥每次我揉面都是面温升的好快

【回复】偶尔凡尔赛一下，嘿嘿~
爱吃野菊花:
看的烤一个汉堡[哦呼][哦呼] 确实好浪费哦

旅楸途:
请问为什么我黄金线有 但是鼓起来的不一样 黄金线会有不均匀的气泡似的

【回复】有可能擀起来的时候用力不均匀导致的