八宝葫芦鸭（上集），老师傅展示整鸭脱骨技法，保持鸭皮不破

蛋糕是蛋糕:
老啃鸡架子就对这套骨头有点印象 眼睛：我好像学会了 脑子：我也差不多了 手：你俩在说啥？？

【回复】鼻子:我好想闻到糊味了[微笑]
大茶叶叔叔:
庖丁解牛一般…… 对骨骼结构很熟悉，而且对筋肉脆骨柔韧度下刀谙熟于心。 的确这是手艺活，不整个几只鸭子学不会，而且刀法里还有安全要领。

清萧鸣弦:
这几天估计就得有人发这个视频了，全网美食up估计都得沸腾了。。。好久没新素材了，也没人发这么专业的东西，估计其他做这个菜的马上得出来好多。。。。

【回复】好呀，能给大家带去家乡的美味，真高兴啊！
【回复】真实,我最近已经看见好几个美食区up照着大舅的方法做菜
卦空空:
眼睛说话的时候眨巴眨巴的，大叔太可爱了[鸡腿]

颜未yg:
28号的我要考高级厨师证就考这个。我一人要做两只鸭子两个小时呀[奋斗][奋斗]

账号已注销:
不会的请热心摊主帮助。热心摊主:爪巴，老子也不会[doge][doge]

一小只寄居的爬海:
老哥手里有点儿活儿呀！厉害厉害👍🏻👍🏻👍🏻

里_仕:
剃完了，九阴白骨爪也练成了，左手全剩骨头了

语天佬:
整鸡脱骨北方厨师大多数都不是很熟练。。。不会也挺正常的。 因为北方极少有菜需要整鸡脱骨，这个东西也费劲。

指法芬芳张太仙:
用心做好菜，吃出健康来[支持][支持][支持][支持][支持]这口号彳亍！

睡不醒的兔团团:
看了陈宗明老师做的鲁菜版的鸭子，又来看了大舅做的鸭子，两个人做的都那么好，大舅真的很厉害[给心心]