咖啡粉不能装那么多！不要再给粉碗“超载””啦！

馒头最好吃:
老师好呀，我这最大的问题就是18g粉碗，要是装粉不超过20g的话萃取压力上不去…有别的办法吗？

【回复】我刚入门用惠家218的时候是细磨重压，加粉最多加1g，希望给到你参考
【回复】回复 @EYOZ :感谢大佬，我有用滤纸，可能是粉碗问题，这两天换粉碗再试试
【回复】回复 @飞翔的小糍粑 :算是吧，不能调萃取温度，萃取是加热块，买它纯粹是颜值过关[呲牙]
小P轩:
想请教一下，假如粉碗标准是18克粉，我的目的是想减少每次出品浓缩的量。然后我用每次17克粉，更细的研磨度，在同样的粉液比和同样的萃取时间之下，浓缩的风味是否基本一致呢？

【回复】您好，克数减少之后可以通过研磨度/时间等参数把浓缩萃取调成一致。但最终成品还是会有略微的差异～
【回复】参数都不同了肯定不同，但是风味不会偏差到哪里去，倒是你会发现萃取更不稳定
123456wj681:
我这粉碗，那条线在总高度四分之一的位置，总不可能只放这么点粉吧？？？？？

【回复】粉碗的问题，建议再买一个粉碗（看起来你这个粉碗质量不是很好）
【回复】回复 @Ahnstar安斯塔 :机器刚买半个月，我一般都是放16g粉然后下压深度半公分左右
【回复】回复 @Ahnstar安斯塔 :这是其中的双倍粉碗
猫爪滚键盘:
我的是柏翠的粉碗，粉碗是用钢丝固定的。但是很松，每次拧上机器后，都会贴在出水口。怎么办

丶七七七七七里香:
up你好，其实关于粉碗的g数选择，像VST15粉碗，如果我喝中烘焙豆子可能会放过去18-19g咖啡粉都能放得下，但是如果我用vst18g也放得下19g-20g咖啡粉，那么有一个疑问就是，不同的g数粉碗，但是我同样装下了可能就差1g的粉，那么这其中会有什么科学依据嘛，听到有朋友说，粉碗高度高，那么水流的往下萃取也会有变化，所以很多朋友在对同款不同g数的粉碗的时候不可避免的陷入了纠结