当华南F3的美食出了华南后，大部分都劈腿了。。。

小茶杯碎了:
肠粉米浆不熟还要加叉烧粒还要说正宗我真的会沙人

【回复】回复 @突然经过的假面骑士 :我看韩国留学生吃饭比坐牢还惨，外面吃的东西也很同质化，太惨了[辣眼睛]
【回复】我只要上面有蛋液就行，我在韩国真的什么吃的都没有
【回复】你可以先看一下肠粉，里面加了一堆辣小料，辣的细小黄瓜和那种腐竹什么之类的，然后还有点辣椒酱你在上面，你想想这肠怎么样了吧，已经感受到痛苦了
安不迷:
因为外省事物不正宗而生气的时候，朋友劝我“在乎正不正宗干嘛，好吃不就行”。戳辣！大戳特戳！之所以强调正宗，是因为正宗就是经过几十上百年的锤炼，历史选择的食材搭配的最优解！追求正宗不是追求正统

【回复】而是追求好吃！因为不在乎正宗而错过菜品最美味状态的人真的有难了
【回复】简单来说，正是因为不好吃才追求正宗，它要是好吃我会把它当成一种同名同姓的新品种美食来对待[妙啊]（或者不够好吃）
【回复】很多不传统的确实不好吃
半开的马桶:
其实讨厌的是挂着正宗牌子然后吃不到正宗的东西。比如牛肉火锅店，进去发现没有沙茶，真的会吃的不开心。然后正宗潮汕牛肉丸有馅？这也和想吃的东西不一样。

【回复】在广东非潮汕的城市，沙茶酱稀了点还能忍[疼]外省有些地方拿兑水XO酱凑数，甚至敷衍一下都不
【回复】我前一阵吃了一碗煲仔饭我想死 我亲眼看见他用装了一碗饭然后放进煮饭机里 熟了拿出来饭上面放了一圈香肠 然后倒了一圈酱油就做好了 气得我走时候拿了一堆餐巾纸
【回复】回复 @名曰毋名 :救命XO酱蘸牛肉无法想象
爱瑜要吃小鱼干:
柳州人这边澄清一下，螺蛳粉是有专门的米粉的，用桂林米粉的粉或者是细炸都是很少的[笑哭]

【回复】确实，我也没见过肉片什么的，如果猪肺算肉片的话
【回复】确实[笑哭]在外边读书的痛苦就是。。。外边的粉基本上一言难尽的感觉[笑哭]
【回复】桂林米粉粗榨口感比起柳州细的要糯一点 从小到大但不能接受桂林米粉硬 螺蛳粉软[笑哭]
kereen:
[辣眼睛]贡丸赶不上手打牛肉丸百分之一的美味，去过一次潮汕吃手打牛肉丸，爱上那股牛肉的奶味

【回复】潮汕人第一次离开潮汕吃到所谓“牛肉丸”的第一感觉就是“尼玛在逗我？这种东西也能叫牛肉丸？”点了5个，吃了一口全丢了
【回复】回复 @麻吉亚巴酷內 :是啊很奇怪，是不是其他地方都分牛筋丸牛肉丸啊？他们说是牛肉丸其实是贡丸，但说牛筋丸却雀食是实心的
【回复】确实，在广州吃了一次，妈的，还唬我说是正宗潮汕打的，扑你姨啊，但我是撒耙
改放碑靓仔:
任何食物，离开它的起源地就会变得奇形怪状了，我在外地就很少进川菜馆和火锅店之类的，因为我感觉外地的餐饮业大概是对川菜有什么误解，就是觉得越辣越正宗？真的是又辣又难吃，一口都吃不下去

【回复】大学附近有家川菜夫妻店，店面不大而且只有老板和老板娘两人，但是味道是真的好，果然还是得当地人来掌勺才靠谱[脱单doge]
【回复】因为主要是正宗实际上行不通，地方都有地方各自的吃食习惯，要因地制宜，迎合当地口味做出改变，当然，最主要的行为还是店家不认真。
【回复】在外地除非是四川人店主，不然绝对不进川菜馆[doge]
柠酒色灯落:
没有沙茶酱开什么牛肉火锅店啊！！（震怒）

【回复】[灵魂出窍]还有拿XO酱兑水来敷衍的，但凡是个广东人都分得清XO酱和沙茶酱吧
【回复】回复 @超级牛的地瓜 :沙茶酱主要是花生和蒜头，虾皮是辅料，XO酱直接以海鲜为主，主要是虾米干贝火腿这些，蒜头反而是辅料，仔细闻闻你就发现XO酱更多是海鲜的咸香，所以一般都是写海鲜XO酱
【回复】回复 @超级牛的地瓜 :沙茶酱甜味有一种很奇怪但是在意料之中的味道，而且辣味不是很明显，咸味也不是很明显，就是我个人感觉比较腻
竹中律Takenaka:
真的我和同学吃那种连锁的牛肉火锅，我点了牛肉丸结果一吃是贡丸我就。。。关键他还写着潮汕牛肉丸。。。

【回复】回复 @云断处 :牛肉丸是纯牛肉丸。。不夹心的啦。。有牛肉丸和牛筋丸
【回复】回复 @云断处 :牛丸是牛丸，贡丸是贡丸，撒尿牛丸又是另一个（这个是我出了汕头后第一次尝到的，在学校本来想点牛丸，给了我这个，我人麻了像贡丸又不像，味道怪怪的[捂脸]）
【回复】回复 @云断处 :牛肉丸有纯牛肉和加了牛筋的2种，贡丸是单独另一种丸子，有馅料，而且猪肉为主
老叶叶叶叶叶叶叶:
第一个，我一个在广西的东莞人狠狠的哭了[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]过于真实。我就想吃烧鹅怎么了嘛[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]

【回复】广西烧鹅也到处都是啊，就是不如烧鸭开的多而已
【回复】回复 @會吃雲的鯊魚 :我在玉林，我们这边好少，基本没有，全是烧鸭[大哭][大哭][大哭]
和田大红枣:
学校的肠粉会放一点肉片、一些香肠粒、一丢丢虾米、几条生菜，我第一次吃到的时候还很感动[doge]原来一碟肠粉还能放这么多东西（当然价格不美丽，而且味道怪怪的）

【回复】你是懂总结的[doge]我的广东同学，形容学校里的肠粉是厚切肠粉，加了很多豆芽和碎生菜。。。
【回复】回复 @可以吃麻辣香锅吗 :啊？坐标潮汕，肠粉标配不是都有豆芽吗，你们那里肠粉没有豆芽吗
【回复】回复 @可以吃麻辣香锅吗 :但酱汁讲究点
淡漠灬烟云:
说实话如果家乡美食被魔改谁都不一定可以接受，更何况没必要为了迎合地方人而改变原来的滋味，不然为啥叫特色美食

【回复】回复 @chewbox :改了就不要声称是正宗的啊[笑哭]
【回复】回复 @chewbox :魔改了才有客流量那我会说当地人没品[喜极而泣][胜利]
【回复】不魔改的话，客流量会很小，那还做啥生意
芋圆芋泥紫薯:
在北方很少吃到好吃的粉，本广西人在学校快馋死了

【回复】你自己动手吧，想当年为了吃肠粉我也是费劲心思
【回复】在学校的时候绝对不会吃任何粉，呜呜呜呜呜，想回广西
嗷呜Rua_:
确实真的一个都不能忍 但是真的最不能忍的话还是牛肉丸里有馅！！！可惜不弹牙不劲道但是不能有馅！！！

【回复】其实福建贡丸就是这样，但是也有牛筋丸，他们不是一个东西，牛筋丸好吃😋（贡丸太u我受不了）
bili_13712388:
[笑哭]有没有课代表讲一下这些为什么不能这么做哇 湖南人在广东生活 只知道椰子鸡应该用椰子水煲[笑哭]

【回复】冰鲜鸡=不新鲜，火锅就要吃现杀的新鲜鸡
【回复】冰鲜鸡其实好难吃。不过多数也是冰鲜的文昌鸡咯。
【回复】椰子鸡主打一个鲜，用冰鲜鸡就是难吃
躺于瘠土一片:
别说了，人在深圳，肠粉酱油里有花椒油

【回复】回复 @蔚_你不许耍赖皮 :那不用了，我学校食堂[吃瓜]
【回复】我在深圳，说下店名我避雷tmd花椒油😅
【回复】逐出深圳肠粉届，在深圳20年第一次听到有人在深圳往肠粉里放花椒油
贝贝叽:
你这个潮汕口音太灵魂了哈哈哈哈没吃一百个潮汕人说不出来[doge]

不吃嫩草的老骆驼:
关于肠粉这个，两广可能有较大的差异，广西大部分是粉卷料叫卷粉，而调料比较多酸辣甜咸都有根据自己喜好调配。广东这边大部分肉蛋和浆一起制成粉，出来就是完整的一块然后切小块再用酱油淹死，可以放些调料但主料已经定了肠粉酱油还是咸鲜口。

【回复】回复 @吼吼吼吼12345 :放狗屁，卷筒粉的馅料都是提前做好的，铺在粉上一起蒸的就是肠粉。
【回复】耶你说的这个是卷筒粉吧，里面有馅的那种而且那个馅是已经煮熟了的，肠粉就是一层米浆和生的肉或者鸡蛋什么之类的生的馅一起放进去蒸煮的捏，那个才是肠粉，卷筒粉和肠粉不一样的喔😲
【回复】瞎说，肠粉是肠粉，卷筒粉是卷筒粉