号称和农科院联合研制的巧克力测评，结论：推荐75%的黑巧克力！

枕潮音:
热科院联培的学生出来证明，的确是我所的东西，主要是实惠。至于包装的确是和公司合作的结果，官网的初始画风真的是农贸市场风格[doge]安利给朋友都说好

【回复】回复 @念着倒要称昵个这 :你可以去香饮所的官网看他们成果转化的东西，那个包装包你满意[doge]
【回复】我想看看农贸市场风格的包装是什么样[doge]
【回复】你们还有啥好吃的，推荐推荐哈哈哈哈
强扭的麻瓜不甜:
农科院指的是中国农业科学院，热带农业科学院的简称是热科院 [笑哭] 这两家是兄弟机构，不是一家啊

【回复】热科院这名字感觉像是研究动力机械的[doge]
【回复】你以为他不知道吗[吃瓜]
柚子搽:
说实话，有时候巧克力贵也不光贵在材料上，能处理的好的工艺也很值钱啊，同样都是纯可可脂的80%的黑巧，有的店处理的口感发涩，酸味很重又颗粒感十足，是真的难吃，但有的店就不是，所以贵有时候真的有贵的道理，我吃巧克力就是想吃可可的醇香和丝滑的口感啊，所以真的不是材料合格就ok了的[笑哭]

【回复】应该是试水，我记得今年有研发出了国产的新品种可可豆，不过听描述，这个研磨度可能是偏差了
【回复】我买了60和100的，打算当做原料做别的吃。粉末感很明显，做了个奶冻，基本上是咖啡味，巧克力粉末漂起来了……下次做个蛋糕试试……
【回复】比起来好利来的生巧的确差很多 。也只能说胜在便宜了 。
Leah是梨呀:
好奇狐狸事务所的巧克力！期待草莓熊熊去测评一下！

【回复】很好吃的。它们家黑巧巧克力之前有在详情页写用的是厄瓜多尔70%浓度的巧克力底（现在不写了我也不确定是换源了还是觉得没必要宣传了），有坚果香的。这个价位这个口感其实性价比已经很高了（单说齐贝林和小唱片、巨大化）。黑巧质量我个人感觉是基本齐平HACHEZ和公爵夫人的。而且包装做的既简单又好看。另外它们家风味的唱片做的真的很有创意，而且白巧竟然还不过甜。
【回复】每次看他们的详情页都觉得他们家的巧克力一定很好吃吧！求测评哈哈哈哈哈
【回复】好吃的。就是我觉得有点小贵了[笑哭]送朋友还是不错的
暗枪决饼饼:
最近一年农科院这三字太泛滥了，良莠不齐不说，且推广铺天盖地。

【回复】这就是大学立的项目。各个所总得要点儿钱。他们就开发一些东西挣钱呗。这玩意儿敢贴牌吗？早被告了。
【回复】大学的项目转化成果 一直都有…..就是这几年拿出来炒作了
【回复】是名字太相近你给弄混了吧，农科院没有那么多精力涉足太多领域的纯商业零食，很多是高校农学院食品学院的项目
Iris_CJY:
求多测测不同品牌的黑巧[大哭]每次买的时候好难挑

【回复】[doge]巧克力爱好者，我首先推荐瑞士莲，好买，不贵，100%的非常细腻顺滑温润。一些乱七八糟的小牌子很多都有颗粒感也很酸涩。
【回复】作为专业巧克力师推荐你一波，国外品牌：qantu、soma、mirzam、crow&moss，国内品牌nibbo、slowwwmelt
跪盼成仙:
然而事实上草莓熊含蓄了，事实上75%那个我吃着除了苦味啥味没有，60%的倒是当咖啡味巧克力挺不错，88%那个可就苦多了，我到现在四盒也没吃完 但是这个价格不得不说挺良心

【回复】品鉴巧克力可能需要一定水准的舌头，可能对于普通人来说除了贵到离谱的巧克力以外基本都一个水准[热]
【回复】这个……不一定。不同人的味觉嗅觉是有差异的，有些人喝我的口粮咖啡也会觉得除了苦啥也尝不出来[笑哭]但我喝得出坚果/巧克力/焦糖/莓果/花香，还能准确辨认出水果茶里的桂花香精，外卖咖啡里的水蜜桃香精……有次拆挂耳闻了闻干香，感觉超像葡萄干……赶紧看了一眼风味标签，还真有这个风味[笑哭]
【回复】回复 @俺是某用户 :或者这么说，嗅觉味觉也是锻炼出来的，我认识个咖啡师为了保持味觉灵敏都不怎么吃辣[笑哭]虽然我跟他说辣是痛觉……
四囍纨子:
科普-农业农村部下属三大研究机构：农科院、水科院、热科院

小釉猪:
75%的好吃，60%第一口感觉像干嚼荆防颗粒[笑哭]

【回复】咖啡和可可浓度高都像某种中药[笑哭]
【回复】你还真干嚼过荆防颗粒？[辣眼睛]
可话:
之前买过75%的，没敢买100%的，真的怕吃不下去[跪了]

【回复】咱家里收过别人送的百分百，这是我吃过最难吃的东西之一[辣眼睛]有一说一回味还不错，有异香(不专业分不清是果香还是花香)，还有点回甜，但是放舌头上那一下真的让人痛苦面具[捂脸]最后的结局是几乎都扔掉了，心痛[笑哭]
【回复】回复 @天涵一澈 :有时间的话，建议可以用来做布朗尼或者巧克力慕斯蛋糕,这两个很简单一学就会还好吃，这种纯度极高的巧克力是做烘焙的上号材料哦[保卫萝卜_哇](我是因为那时候高中生家里不让我浪费时间去玩所以没做成[保卫萝卜_哭哭])
【回复】回复 @火神焱 :我表妹之前不听我姨的劝非要买百分百的，还买了两盒，结果一盒都吃不完，上次我去她还特热情地让我尝尝[笑哭]
HOUKl:
不推荐，他家巧克力比我人都金贵，我24℃空调房很舒服，它就能化成巧克力酱

环球大使:
海南本地的厂，60的里面确实加了咖啡粉，可以看一下配料表

iokmnbh:
瑞士莲100黑巧过誉，吃了几款黑巧，口味排序 法芙娜70》金象70》瑞斯波德81》berlys100=瑞士莲100

【回复】瑞士莲100很怪 第一次吃京东的香气巨好，第二次海淘就不行了
Midas-:
今年去海南玩的时候买了一次，好吃，关键是很实惠。只不过酒店没有冰箱没吃完化没了

虾米的小屁股:
为啥我吃100的发酸阿。而且还面了吧唧的。也不咋苦

【回复】确实有酸味，你没感觉错
【回复】对对对 我也是这个感觉[辣眼睛]
BerlinLあ:
只有我吃一百的感觉没啥味吗[脱单doge]（还有生吃柠檬的癖好）

【回复】回复 @风轻禾 :我感觉基本都有点酸，至少我没吃过不酸的 100
【回复】我想问问百分百的这个酸不酸，我能吃不酸纯苦的百分百，但是吃不下酸苦的那种[吃瓜] 以及，生吃柠檬加一哈哈哈[妙啊]
我就是Potato:
有没有可能将来出现类似无糖可乐那样的巧克力。。。无热量让我乱吃[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】巧克力的本质就是可可脂，人们觉得太油腻就在里面加了粉料，变成现在的样子[tv_无奈]现在的代可可脂巧克力是把可可脂变成了别的油脂
【回复】巧克力差不多一块凝固的油。。怎么都不可能零热量了
【回复】回复 @桃饱网终身制会员 :蜡也是油，但不能消化，如果开发出类似巧克力口感的蜡油，就是零热量了。 不过疯了才会吃这玩意。
嘬尾巴的狸花猫:
我就记住“香饮所”拼夕夕和淘宝都没有 才搜“农科院巧克力”

管家:
不懂就问 巧克力有多少可可里头的虫子固形物是正常

【回复】?比吃的大米里面含虫卵的比例都低吧