不能免俗，最烂大街的肉酱意大利面其实味道也不错！

普拉蒙斯_official:
博洛尼亚肉酱最理想是搭配宽意面食用，类似于裤带面，与其说博洛尼亚烂大街了不如说被改良的博洛尼亚烂大街了，原版博洛尼亚做起来费时费力

【回复】回复 @德斯day1 :但是做一锅能吃一礼拜
【回复】回复 @普拉蒙斯_official :在意大利的传统吃法，博洛尼亚肉酱是用牛肉制作，炖出来的酱比较浓郁黏稠，搭配的就是你说的宽面tagliatelle。那不勒斯肉酱则使用猪肉，相对博洛尼亚肉酱更稀，搭配短管面zite，这两种酱都属于意大利面搭配的基本酱。
【回复】每次做这个菜都要花上三四个小时。
诺不少:
只要你不做青椒牛肉意面 我们就是好朋友

【回复】不是，怎么还有点想看看
24岁学生:
可别说俗，这玩意是公认的美食[永雏塔菲_太好吃了]

【回复】就是因为好吃才烂大街的叭，真的好喜欢吃[保卫萝卜_哭哭]
云上电子羊:
手切太累了，我一般两种绞肉馅混一下[doge]

【回复】回复 @小珞珞ss :粗切一下，我直接用blender
【回复】回复 @KylinD2O :洋葱我必辣眼睛，再怎么对我来说处理都很麻烦。切胡萝卜我经常就是切小块交给搅拌机，点动打几下，🍅肉酱还是适合一次性多做一点之后冷冻，吃的时候拿一块就行，我会留一些像鸭血豆腐之类的盒子，铺上保鲜膜之后冷冻食物，冻好了取出，可以抽真空，要是短时期会吃就厚一些的保鲜袋。可以很整齐也不太占用冰箱的位置。特别像包饺子馄饨的馅，一盒肉糜配2盒菜，想吃的时候提前一晚放冷藏就可以了。
【回复】回复 @小珞珞ss :这个还行，蔬菜切多习惯了之后还好，主要看要处理的量，视频里的用量算小的
EcIipse-:
昨天做了土豆泥那个！超级超级好吃，up的菜谱真的🥹🥹

特蕾莎198:
这是我自己最常吃的，也是我唯一会做的，一种意面

AimeeAhahaha:
不骗人，我到炒完蔬菜那步之后就想吃了[吃瓜]

芬妮不想睡大街:
这款面吃过太多次就觉得味道太厚重了，烩面出锅前加几个新鲜小番茄补足一些清新感也很好

【回复】所以我就特不爱吃肉酱面[辣眼睛]
抬我的手提箱来:
吃东西讲究什么俗不俗的，好吃和开心才重要

ll罗l:
想问一下，后面加的那个橙色的水是啥？胡萝卜汁？