【4K】不吃就等于没来过上海?!人均20地理标志美食,4k画质可舔屏

作者: 知吃师分类: 美食侦探 发布时间: 2022-11-29 18:00:00 浏览:484463 次

【4K】不吃就等于没来过上海?!人均20地理标志美食,4k画质可舔屏

云南癫弘:
喜欢up主视频的节奏[打call]剪辑拍摄都很顶级,虽然生活区真的卷但还是希望up能赶快火起来[打call]

【回复】摄像师和剪辑师请的值[doge]
【回复】回复 @逗toumingren :确实[doge]
入坑王鸿哥:
感觉up 不是上海本地人,再怎么样,鲜肉月饼怎么也不会进早餐的,上海本地人表示去吃生煎就会配牛肉粉丝汤和小馄饨。豆腐花配油条比较多。

【回复】回复 @小铭是个大法师 :只是说本地人不会这么吃,这都能杠[疑惑]
【回复】回复 @流児流 :不是,早上吃咸豆花在上海很常见
【回复】回复 @流児流 :豆浆、豆腐脑、胡辣汤不是都早上吃吗,除了早餐店,一些小吃店晚上也有卖啊。
逆袭的百多邦:
市区里现在找一碗靠谱的咸浆真的好难啊!大饼也是越来越不好找了。好不容易碰见个早点摊大饼是淘宝进货,豆浆要么的一杯一杯压好的甜浆,要么就只有普通油条没有特意给咸浆配的老油条……我觉得不光上海话,所有上海的文化都在流逝…

【回复】撒宁叫要海纳百川呢。越来越么自噶额咪道了[笑哭]老早小辰光跑马路上头撒宁讲普通闲话,乃么老阿太老阿爷都要迁就外地宁开国语了[吃瓜]
【回复】回复 @ovlvo :虽然我也是外地人啊[笑哭]但是,我还是觉得既然去人家做客还是要迁就人家都习俗习惯,不能本末倒置,嘴里说抢救上海文化,学校一个劲教普通话(还不标准)。我老婆上海人,小孩现在只能听上海话,说的能力跟我的水准上下差不多了…而且普通话也烂的很…这还不是个例,他们同学都很少讲沪语,哪怕是上海人之间……就这么传下去估计很快上海就变成没性格,没文化,没特点的塑料普通话城市了。
【回复】回复 @逆袭的百多邦 :是的。学校里反正听话的小孩几乎都讲不来上海话了推广几十年普通话还特么在推哈哈哈哈。以前来上海工作的人都是肯学上海话的。我一个外地阿姨以前也讲不来的,现在讲的不要太好[哈欠]不过人家扎根了,只是想打工几年的人是没什么必要学一个地方的话。
killuamaomi:
上海小笼可不甜,甜的是苏州汤包,无锡小笼。上海南翔小笼是鲜咸味的

【回复】和绍兴小笼比起来,上海的也算甜
【回复】回复 @huohou咖喱给给 :嵊州小笼,比较像小馒头
rcaonedom:
上海话叫豆腐花,,,糍饭糕里加卤蛋?,,, 另外小笼才要汁多,,,大饼不叫烧饼,,,

【回复】回复 @rasen_320 :喝刚八刚,正宗饿尚海次饭只能噶油条咸菜,虐松度伐噶饿
【回复】粢饭团老早就开始加卤蛋卤肉了[笑哭],至少快十年了
爱拉黑的鸵鸟:
有人说阿姨的安徽口音,其实上海有几个本地人那,本来就是移民城市,都是外地人变过来的,都是新上海人嘛

【回复】回复 @rasen_320 :移民城市嘛,没必要看不起安徽口音,都是一路人
【回复】回复 @爱玩飞盘的小狗狗 :民国初上海才两百万人 都是五湖四海过来的嘛[调皮]
【回复】民国那会儿奉贤南汇也不是上海的[doge]
xcpure:
四大金刚,是大饼,油条,粢饭糕,豆浆,不懂不要瞎说,好伐啦

【回复】欢迎求证后我们一起探讨
【回复】对的,一般糍饭摊头只卖糍饭团,老早的玻璃瓶子酸奶,袋装消毒牛奶可可牛奶草莓牛奶。但是大饼油条摊子可能还会有糍饭糕。还有正常的小笼生煎肉包肉馅都是不放酱油的,放酱油大多学的苏式做法。原来放酱油的肉馒头叫酱肉包。
上海滩小模子:
哟,向荣路的菜场嘛,嗲啊!他们那里以前中午有家本帮菜小饭馆,上海宁开额,那叫一个正宗,16块钱葱烤大排,3大块![呲牙]

【回复】十六块钱三大块,这得是啥时候的物价了
淮海路CharliePuth:
00年的上海小囡从小吃到大 甜咸大饼 山东杂粮煎饼 生煎锅贴 小笼 糍饭团(+油条 肉松 咸蛋黄 咸菜) 咸豆花 牛肉粉丝汤 糍饭糕 豆浆 羌饼 鸡蛋饼 糯米烧麦 肉包 菜包 豆沙包 奶黄包 酱香饼……

【回复】这么丰富嘛!有点想去尝尝了
【回复】回复 @赵孟坚 :上海人......
lene1900:
其实本地肉馅不甜,看看南翔小笼就知道啦,甜的酱油的都是苏式的[笑哭]

【回复】回复 @酸酸酸菜鱼面 :还大。我记得第一次吃无锡小笼,我说要8个,把我妈吓了一跳,我说吃的掉,然后撑了[笑哭]
嘉苑慧姐:
喜欢上海街头饮食从业者的白工衣,我们广州街头好像见不到🙊

随便乱磕:
网友:上海人不允许说上海话 你说了就是歧视外地人

Janet暴富:
锅贴没发酵的面皮包的,生煎是发酵的面包的。这一大早吃的够别人吃一个星期不重样了。

孤独患者稳:
我去,up主这是在高兴菜市那里啊 我说看着那么眼熟 以前老跟我爷爷去那家店吃咸浆

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