厨师长教你孜然五花肉的家常做法，步骤详细，外酥里嫩下酒又下饭

未以Fe:
我觉得五花肉可以像红烧肉那样先煮半小时再切块炸，绝对肥而不腻而且比直接炸更香

【回复】你有没有考虑过煮熟了挂不上粉？另外煮熟的肉会变紧，做出来是外焦里柴[OK]
【回复】光煮没用，要不腻还得炸的。
【回复】回复 @百萬恒星之力 :直接不挂粉，你如果嫌炸麻烦可以直接煎一块试试，我是试过的
夹纸加注:
咬一口看看啥样啊，你自己都不敢吃吗[doge]

九W月翎:
我发布了一篇笔记，快来看看吧 下酒又下饭的五花肉🍗 00:35 选择一块五花肉 ⒈五花肉切小条块 •最好选择上五花肉，肥而不腻⒉加入盐 料酒 翻拌一分钟，然后用清水洗净 ... https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=19516635&pagefrom=comment

【回复】回复 @都是亱归人 :有什么不对啊？
【回复】回复 @都是亱归人 :[tv_笑哭]之前参加了一个活动随便写的没细看
【回复】你上课好好听了嘛，第一条就错
Voxtofu衔舟:
五花肉切小条块 盐 料酒 翻拌一分钟 清水洗净 葱姜 盐 胡椒粉 生抽 耗油 料酒腌制半小时 去掉葱姜 放一颗鸡蛋 少许淀粉拌匀 油温6成热下锅炸 两分半 复炸40秒 捞出 留底油煸香辣椒面孜然粉 加肉翻炒出锅

【回复】先腌制再清洗，你真他妈是人才
【回复】回复 @我的艾达老婆 : 第一步是去腥吧
高原蓝1:
孜然五花肉的家常做法 ??首先准备一块五花肉，大概一斤左右，最好是买这种中午花 ??把猪皮一定要烧制下，然后刷洗干净...

小伍ccc:
东北表示摊贩不管你那套，太少都不卖

百萬恒星之力:
姜片这样腌难入味，改天试试，做法小改一下

大大大高粱:
下酒又下饭的五花肉? [object Object] 00:35 选择一块五花肉⒈五花肉切小条块 [object Object]•最好选择上五花肉，肥而...

お小石头ゞ:
谢谢大厨，讲的很详细！[热词系列_三连][打call][打call][打call]

郑郑郑郑小:
家常菜之孜然五花肉教程～ 课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~ 1.准备五花肉，切块。葱姜腌制五花肉。 01:30 2.准备调料，辣椒面，孜然粉，...

果冻r:
勤劳的课代表来了！！！⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 下酒又下饭的五花肉：： 1、五花肉切小条块，最好选择上五花肉，肥而不腻 00:55 2、加入盐 料酒 翻拌一分...