这真是我难得能在观音桥找到的为数不多的传统老火锅了！

想吃吃吃火锅:
眼镜火锅，之前经常去吃，红旗河沟轻轨站出来不远，真的黑便宜，肉类基本都在12-15元，但是这家店的精髓是牛骨髓啊，为什么没点？！！！

【回复】今天是朋友点的菜，我负责吃[偷笑]
暖日之喧:
跟着小胖总学会了吃火锅配蛋炒饭[给心心][给心心]

【回复】饭都吃饱了，还吃菜吗[跪了][跪了]
【回复】重庆人，胃不好，每次吃火锅都得先来碗蛋炒饭垫肚子[脱单doge]
汤Mifaso:
胖总！！我终于回重庆捞[大哭][大哭]，给你推荐几家哦～串串：怒火零八；渝北区金童路的花园米线，还有米线旁边那家豆花饭，江湖菜：一味江湖（但是我忘捞在那个地方了[笑哭]）[给心心][给心心]

【回复】我就住在奥园，你说的串串不好吃又贵，不如旁边的民心佳园随便一家串串店
【回复】回复 @钢钢是怎样炼成的 :嚯嚯嚯，记错捞，感谢指正[鼓掌]
小黄鸭toto:
书亦最近是不是给B站钱了 已经看到一堆up密集的推这个绿豆沙冰了

【回复】哈哈哈这个绿豆我也真的很爱就是了！我家附近书亦都卖没了[大哭]
【回复】哈哈哈哈哈，我昨天喝了一杯感觉挺好喝滴还
Franceiy:
我之前听人家说老火锅就是上个锅底过滤然后再次用？真的是这样么

【回复】把油滤出来，这些味道更好
【回复】我家里是这样操作的：1. 开大火把渣打捞干净，把火锅烧开几分钟，关火。2.等一锅油冷凝后，把面上凝固的油取出，把底层粘着的渣刮掉。3. 重新烧一锅干净的开水，把之前凝固的油放进去再烧开几分钟，再关火，冷凝。4. 把凝固的油切块放进冰箱冷冻室保存，下次吃火锅再把老油搭配底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、酒酿、姜片、葱段一起煮。
艾丝特啊:
！月初在重庆旅游也被司机师傅推荐了这家，四个人两百多性价比真的很高了，辣度对于外省也很友好

BongDada:
评论火锅难吃还要被删评论？我不理解

53u2thunder:
真的要配冷饭哈哈哈，热饭把天堂都烫掉

【回复】哈哈哈哈哈哈不是川渝人还听不懂天堂这个词儿
【回复】我小时候无论是家里还是下馆子，吃火锅都是配冷饭。PS：小时候=80年代末期
Erin周小周:
要被最后总结的一句话笑死。。。。。小胖总越看越，莫名可爱了，咋回事

你就是sunshine啊:
这家味道好又便宜，但是！！！！ 太热了！！！空调完全不行

刘jelly和刘刘刘:
毕业十周年没回去，每天看你吃火锅让我生完娃娃就想飞奔回重庆哦

徐徐leo:
其实金童路的那个合川羊肉粉，还有鸳鸯的好生活麻辣烫都好好吃

奔驰哥开奔驰:
这家菜价格便宜，不过份量确定比较小

打架的蘑菇aaa:
天啦，我上周才吃了！没想到小胖总也去了，这家真的好吃到跺脚！

散落一地凹凸曼:
重庆这个鬼天，热得我天天想吃火锅[热]