家庭版油条配方，有技巧无难度，外酥里空心，学会不用出去买

妹说来逛B站啦:
偶尔吃就买，特别爱吃就学着做，学会了，很容易的。前一天预备好面，第二天回温醒了就能炸，没多久。

伊芙琳eveline:
想问下真的没有放油条膨松剂之类的吗，我用做面包的面直接做油条都做不出来这种蓬松的效果。。。

【回复】做面包的面就不对啊，油条尽量不要起筋你还拿高筋面粉不失败才怪[笑哭][笑哭]
【回复】我妈之前炸油条都是最简单的面＋酵母发面，下油炸，蓬松的还不错[喜极而泣]
【回复】我加了泡打粉也无效，我做了三次了
汝窑冲:
1块钱的油条，油条值1毛钱，技术跟时间值9毛钱。你以为我花1块钱是买的油条？其实买的是做油条花的那几十分钟或者1两个小时，其实我是赚了你不知道

【回复】对，你很可能也赚到了一匙地沟子油也不一定哦!
捡籽窝:
这油条吃得很费劲啊。2块钱的事儿，整的这么复杂。

【回复】我是买不起油条吗？我是吃不起地沟子油吧[doge]
【回复】对，方便的代价可能还有吃到一匙地沟油
天津网站建设:
老板，2根油条一角大饼，一碗混沌[吃瓜]

一个老兵在等候:
时间有，也学会了，就是心疼这一大锅油

【回复】你不心疼外面的一大锅地沟子油是吧？
happysky2003:
配料：一个鸡蛋，270-280 克水，500克面粉，5克盐，2克小苏打粉，6克无铝泡打粉，5克糖，最后加入玉米油30克。

真心超人:
最后一步用擀面杖擀开的时候，面回缩这是水多了吗

秦qinqino:
做一次就成功，跟着做了好多都是成功了，当然还有些没做好的，哈哈

呼x呼x呼:
要是不在冰箱放一晚上呢，直接炸会怎样？

【回复】冷冻是为了给面团退火!