泰国路边摊-街头鲜牛肉汉堡

Soledad丶4ever:
知道庸子和阿航的区别么，阿航的视频老板是解说员，庸子的视频自己是解说员[吃瓜]

【回复】回复 @月潇七 :刘墉是会孟加拉语的，但印度语言实在是太杂了，换个地说的话就不一样，这想交流也难啊[笑哭]
【回复】回复 @月潇七 :这真不怪庸子[笑哭] 北印度语言主要包括印地语和乌尔都语等 南印度语言主要有泰米尔语、泰卢固语等 印度东北地区语言主要包括那加语和米佐语等 印度中部地区主要有桑塔尔语、蒙达语等 还有安达曼语，主要流行于安达曼群岛
【回复】庸子对于阿三的语言都不怎么明白，想翻译也不行啊[笑哭]
养猫的小圆同学:
我也想吃汉堡！打开美团—搜索手作汉堡—价格27—关掉美团[汤圆]

【回复】回复 @老揚同志 :这明明叫合牛
【回复】回复 @May-River :别买了，拼夕夕搜肉饼半成品然后搜临期芝士片还有面包半成品，拿回家煎熟了撒点酱加一起就行，20+的不可能是手作的，牛肉都40一斤了
无人知晓的空气人偶:
鲜切厚牛饼，定制熟度，定制配料，黄油脆煎面包。不到15块，你说是十五美元我也信。

【回复】回复 @ZleanKing :赛百味：不信谣不传谣
【回复】换成大都市中心的汉堡店，旁边给几个薯条就可以买上百rmb了
思想家的怡宝:
早上好，各位上课期间刷b站的大学生[脱单doge]

【回复】可恶，摄像头美颜[doge][doge]
【回复】我都放学了，还早[傲娇]
兔子我有两颗大门牙:
灵魂风味在那堆香料里吧，啥味咱也不知道，但咱很好奇。 材料：牛肉馅100g、鸡蛋1个、洋葱一点、大蒜半颗。生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜。 调料：黑胡椒、白胡椒、香菜籽、迷迭香、香兰叶、泰国香叶、盐。酱选自己喜欢的。 【步骤】 0.牛肉饼： 洋葱少许切碎，加入一点点盐，腌5分钟，挤出水分。 取碗倒入牛肉馅100g，倒入上面的洋葱，加入白胡椒、香菜籽，加入揉碎的迷迭香、香兰叶、泰国香叶，切碎半颗大蒜倒进去（也可以倒大蒜粉）。所有香料加一起有1g就可以了。再加一撮盐调味。搅和均匀，盖上保鲜膜腌制1小时。 配菜： 生菜一片，洗干净晾着 番茄一片，切好备着，剩下的放冰箱晚上煮汤 胡萝卜一片、洋葱切两个圈（这俩我都不加）、黄瓜一片（一般我会用一颗腌黄瓜切片） 1.平底锅中小火，下黄油。将牛肉在手心中先搓肉丸、再拍平塑成肉饼，整整外侧的形状，pia进锅里。 2.旁边空间打一个煎蛋。肉饼3分钟后翻面，想加芝士的，可以翻面后放一片芝士在肉饼上。 3.煎蛋很快就能熟，盛出后盖上锅盖把肉饼小火闷上2-3分钟，撒少许黑胡椒。肉饼盛出后稍微烤一下汉堡面包。 4.将肉饼和上述配菜自下至上摞进汉堡面包：生菜、番茄、其他蔬菜、酱类、肉饼、煎蛋。 酱随便选番茄酱、蛋黄酱、黄芥末酱、烧烤酱、黑椒酱…

【回复】收据页！你忘了放收据页！[doge]
【回复】回复 @午乙hweeeee :啊！没有收据页！没买收据页！
【回复】回复 @梅子青青枝头坠 :我要膨胀了～
阴影下的独角兽:
我自己挺喜欢手作汉堡的，买得都是比较好的料，牛肉饼14块一个(好牛肉)，汉堡胚3块，芝士片两片算5毛，加上酸黄瓜蛋黄酱鸡蛋生菜算2块，总成本基本20打底，视频里这个不是便宜，是便宜死了。

【回复】回复 @奥古斯汀·冯·卡尔曼 :时间成本高，揉面塑形进烤箱，有这功夫不如买了
【回复】回复 @奥古斯汀·冯·卡尔曼 :问题是，泰国物价和国内比。。。
【回复】回复 @奥古斯汀·冯·卡尔曼 :时间成本或者机器成本都不低呀
阳光马文_:
说实话 泰国的路边摊从食材 卫生方面真的是吊打我们 基本上看到的都是新鲜食材 很少有半成品 爱了 希望国内的摊子也多用新鲜食材 少用加工品 半成品

【回复】我们食品安全环境是真的堪忧
【回复】泰国那边其实就是实体店变成路边摊，品质还在
【回复】成本高啊，现在节奏这么快，人一多就坏了
兔小娟:
他们当地人是真的非常用心在经营自己的小店，特别棒~~~

广东第一靓崽:
佛山有个挺出名的手工汉堡，双层牛肉加上黄油蘑菇要五十多一个[笑哭]，尝尝新没问题，如果作为经常吃，真的没上万工资都难顶[辣眼睛]

【回复】回复 @是tangjiu :鲜肉手作汉堡一二线城市随便4、50+，上面说27的都算便宜
【回复】回复 @是tangjiu :你想想，鲜牛肉一斤六七十，你拿一坨肉，即使只有二两，成本都已经要十来块钱了。再加上腌料，人工，其他食材，酱料，油，房租，水电。。。
【回复】回复 @是tangjiu :这玩意就这个价，餐饮和烟草一样暴利，就是价格全凭老板良心
boom塔塔:
芥末酱掉老板裤子上了！！！快擦掉！！！

【回复】还有洗不掉的番茄印[吃瓜][吃瓜]
抽奖是爱好_从没中过:
今天去吃泰国路边摊[呲牙] 今吃泰边摊[打call] 今！泰！摊！[吃瓜] 今！摊！[藏狐] 摊！[doge]

【回复】回复 @杰纶 :这是触发了什么关键词吗[藏狐]
【回复】回复 @杰纶 :？离大谱 是因为表情触发的吗
--wula--:
这价格你换中国来还以为手抓饼呢[doge]

【回复】说实话15的手抓饼也及其奢华
【回复】回复 @平淡生活吉良吉影 :看地方吧，反正我是吃不到视频这肉量的
【回复】回复 @平淡生活吉良吉影 :确实
恰瓜哈哈哈:
是真的喜欢泰国这种路边摊，可惜我们这边双创路边摊全没了。。。小吃街卖的东西又不好吃。。[笑哭][笑哭]

最重要的是开心嘛:
到报价的地方都不敢开弹幕，都在吵架[撇嘴]

鸡肉卷不对劲:
总有说别人换算怪的，不动脑子想想，你去吃难道不是rmb换泰铢吗

王越扬:
好实惠啊，比正经汉堡店卖的料都足。