中国 8 大烧烤，馋哭了！！

骑着毛驴的怪小孩:
坐标重庆，每次晚上出校门就是一种极大的考验，我们学校外面就是小吃一条街[笑哭]，烧烤串串麻辣烫小火锅冰粉凉虾炒饭面筋卤味水果捞臭豆腐各类馅饼肠粉烤鱼莲藕汤梅干菜扣肉饼煎饼果子手抓饼鸡蛋灌饼鱿鱼等等，没钱的人想哭，减肥的人想哭，只想出门买包纸的人也想哭[笑哭][笑哭]

【回复】但是好贵啊 我西南大学学生，感觉比山东淄博烧烤贵好多，吃不起，一顿50+还没啥感觉 山东烧烤100+够一家三口吃[大哭][大哭][大哭]
【回复】你馋就馋，为什么要报菜名儿？我吃！不！到！
【回复】你吃上的时候就会笑了，真的，哈哈哈哈哈
罗德岛制药---凯尔希:
晚上千万别出去夜跑[笑哭][笑哭][笑哭]胖十斤

【回复】回复 @黄一刀有毒 :起不来[妙啊]
【回复】懂了 凯尔希变成胖猞猁了[doge][doge]
我LK帅:
只要我们地区没有我们自己的特色烧烤，就能吃到各地的特色烧烤[OK]

【回复】你是河北省的吗？[doge][滑稽]
【回复】回复 @emmmmmm萌萌 :浙江的
【回复】河北省绷不住了[笑哭][笑哭]
初零BeZero:
国内的晚上太危险了，对我们的体重和钱包造成严重威胁[藏狐]

【回复】回复 @北极很冷99 :老板，先欠着，明天给钱
【回复】不带手机，不带现金。一般的烧烤摊没有刷脸支付
【回复】回复 @胖胖的土豆 :老熟客了[doge]
大为的暗黑面:
竟然没有烧烤发源地徐州，就离谱[doge]

【回复】据专家考证，约1800年前在我国的中原地区就已有烤羊肉串的记载，这些证据以画像的形式被刻在石头上，烧烤是彭祖发明的，然后彭祖是徐州人，因此，徐州市被普遍认为是中国烧烤的发源地。
【回复】一直以为烧烤是新疆出来的[热词系列_知识增加]
【回复】回复 @缥缈云山雪 :这么说吧，视频里都提到了淄博烧烤，而不提徐州烧烤，徐州烧烤要比淄博烧烤更特色以及正宗，我只能说是up对于烧烤还是有些无知，锦州烧烤也只是从上个世纪80年代开始出名的，徐州烧烤是真正的有几千年历史，注意不是烤而是烧烤，有证据证明最早出现烧烤的就是徐州汉画像石上记录的，这是目前最早的证据，以及算是厨师祖师之一的彭祖也是徐州人
宇文浦左介:
淄博人表示在外面吃烧烤看着满桌已经烤熟的真的突然就觉得索然无味了[笑哭][笑哭][笑哭]就感觉少了些东西，不动手无聊的很[笑哭][笑哭]

【回复】身为淄博人表示视频中说的吃法倒是真的，但对于淄博烧烤来说有些矛盾，很多淄博的烧烤摊主打的都是牛羊肉，而很多摊位的牛羊肉都是从金岭回族镇进的，肉确实是好肉，但我觉得五花才是精髓，不光是我，很多朋友都是喜欢吃五花，味道来说，淄博本地的五花还没有一家能够征服我的味蕾，而且吃了二十多年了，我也不知道是什么时候淄博烧烤开始火的[笑哭]
【回复】回复 @梦回大唐日贵妃 :身为一个淄博人万万没想到自己从小吃到大的烧烤突然火了，而且在火之前我以为全国都这么吃。你可以来临淄试一下，五花肉很赞哦
【回复】同淄博人，出山东前一直以为全国人都像淄博这样吃烧烤，没有小饼大葱烧烤架的烧烤还是烧烤吗[doge]
澪0炎:
提到烧烤必须吹一下老家的锦州烧烤[脱单doge]

【回复】人在锦州读大学，泻药，封校根本出不去[doge]
【回复】锦州烧烤啥都敢烤，而且调料有讲究，吃起来就是一种串一种味儿[脱单doge]
【回复】回复 @源弟 :可太真实了，带石头的不能去[喜极而泣]，点评排名靠前的不能去
滥玩梗的可闭嘴吧你:
我一个西南人，一直向往东北内陆的烤大腰子，感觉那玩意儿好像嘎嘎好吃，好想造一个。 也向往青岛的大排档，感觉贼有气氛，一堆人吃，老有感觉了。 我所在的地方吃宵夜都很温柔，虽然也有大排档那种感觉的一大片人吃，但是就是感觉不够那味儿，太儒雅了，不够放开

【回复】对对对！我也是！一直想去北方！而且北方很多都是大串！这才爽啊！
【回复】根据我吃过的东北烧烤简单跟你介绍一下 黑龙江烧烤有鹤岗小串：特色牛肉三分熟，串比较小价格便宜。哈尔滨：酱油肉筋，蜂蜜烤面包，串比鹤岗小串略大。其他部分黑龙江地区烧烤多是用大葱或洋葱来腌制的色轻猪肉串和略微硬的牛肉串。主食我推荐肇东小饼（我觉得不输淄博烧烤的小饼），烤烧饼（外面微脆里面松软），疙瘩汤（yyds），扯面/抻面/黄面条（用的是葱油汤底，我的标配） 吉林延边烧烤，喜欢吃辣的话会觉得延边啥都好吃，盲冲就完了。 锦州烧烤：串小，调味就是盐和辣椒。但就是好吃，很符合辽宁人的口味。吃进去心里那个美啊 营口盖州烧烤：小串，甜口。估计西南地区可能吃不惯，但是撸串配上那种甜腻甜腻的感觉真的很爽 我是非常喜欢吃。缺点就是容易腻，吃一半饭量我就吃不下了。还有就是辽宁（尤其是环渤海）吃烧烤点个辣炒小海鲜是非常得劲的，甜辣口非常下酒。 沈阳：别的我不说 烤鸡架烤鸡头真的是打开了我这个黑龙江人的新世界，烤鸡头鸡架怎么能这么好吃。 总结一下：黑龙江烧烤主颜色重口重，酱油为主要调口，串比辽宁大一些，解腻小菜一般是拍黄瓜和圆葱皮蛋，个别地方喜欢吃毛葱大蘸酱（一般都免费，自己拿店家的小壁纸刀削毛葱） 辽宁烧烤：主要用盐提出食材本身的鲜味或者用糖调味。辽宁口味偏甜，串略小。小菜一般为辣炒蚬子 拌花菜。 黑龙江咸，辽宁甜，吉林折个中。价格从北到南依次递增 还有你最关注的腰子 猪腰切块烤 牛腰切片烤 羊腰对半烤
离异带两万个孩子:
1.羊肉串 羊肉串永远是烧烤中的经典食物，现在的羊肉串儿都流行现切现串，不加入其他的酱料，就是放入咸盐和孜然辣椒末。调味料非常的天然 2.牛肉小串 有的人会觉得羊肉的味道比较膻，所以不喜欢吃羊肉串儿，更喜欢吃牛肉串。吃牛肉串儿就要吃牛肉小串，牛肉小串吃起来味道非常鲜嫩。 3.麻辣心管 有一点儿筋头的心管是最好吃的，吃起来脆脆的，主要的食材是猪心管或者是牛心管，香辣的心管蘸料也是独家调制的的，吃起来让你上瘾。 5.烤肉筋 另外，烧烤店里还有一系列非常好吃的肉筋，比如说筋皮，板筋和熟筋，这些虽然看起来类似，但是它们的口感截然不同，熟筋一般是牛蹄筋，板筋是牛背上两块儿连接运动肌肉的肉筋，筋皮是连着筋皮的肉。 6.海鲜 吃特色烧烤肯定不能够少的，就是各种海鲜啊，烧烤里非常好吃的海鲜就是烤生蚝，烤扇贝，味道十分的鲜美[羞羞]

【回复】五花🥩才是永远滴神[doge]
我想把这昵称染成绿的:
云南烧烤必须提一个包浆豆腐，是其他省没有的。视频里说的猪的那个东西感觉也不常见，包浆豆腐基本每个摊位都有。

【回复】云南人表示，出了省以后就很难再看见正宗的云南烧豆腐了[妙啊]同理，还有米线[蛆音娘_扶额]作为云南红河人，出了省以后基本不敢吃米线，尤其是那些打着正宗过桥米线招牌的
【回复】回复 @bobo_cjh :确实，出省以后那些米线完全就是麻辣烫，你见过米线里面放牛肉丸跟油豆腐的？而且米线太软了，一夹就散
萌萌哒虎牙子:
云南表示分好几种，最具代表性的就是建水烧烤和昭通烧烤

【回复】昭通小肉串yyds！！！！！
【回复】版纳烧烤表示不服[妙啊]
【回复】烤建水豆腐以及昭通小肉串，yyds！
渡辺家的孟孟:
提到烧烤怎么能没有徐州烧烤[脱单doge]

【回复】回复 @义蓬中的白浪 :徐州可是烧烤发源地[吃瓜]
【回复】可能黄一刀不知道徐州也有烧烤[笑哭]
【回复】徐州烧烤永远的神！市区的一家人和大佬陈真他妈香啊[打call][打call][打call]
拓嚡:
老粉提一句，不知道为什么黄一刀每一个视频总是能绕过我们甘肃，西北烧烤能没有甘肃？

【回复】怎么说甘肃存在感都比宁夏大，我们宁夏经常被误以为是甘肃的[doge]
【回复】每天就等着甘肃，每次看见某某某标题，我就想着可能有甘肃，结果每一次都完美的避开了[辣眼睛]
【回复】回复 @程潇没有天赋了 :你吃错店了吧[捂眼]西北的羊应该是最没有膻味的那一档了
禄阳哥哥:
我齐齐哈尔烧烤不服！东北凭什么不代表！[脱单doge]

【回复】你那叫烧烤吗？你那是烤肉，我跟朋友去马晓马家30多块钱吃肉吃到撑[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]又便宜，又香，唯独就是我俩在宾馆磕了半宿王者，吃完是真的不好消化[藏狐][藏狐][藏狐]
【回复】可能因为咱们代表的的是箅子烤肉吧 烤签子没有锦州出名的[doge]（齐齐哈尔烤肉yyds
【回复】回复 @嘀嘀嘀堆儿 :我是哈尔滨人，齐大上的大学，凭良心说，我服了。现在除了齐齐哈尔哪的烤肉我都吃不下去了[藏狐]
诸葛18K:
东三省的人都跟团结，但是唯独在烧烤问题上，每个城市的人都觉得自己城市的烧烤才是最好吃的.....我根本不服锦州烧烤！梅河烧烤最好吃！

【回复】回复 @一闪一闪星星点灯 :这个事情吉林省就不凑热闹了，看辽宁和黑龙江的新老锅包肉大战
【回复】回复 @一闪一闪星星点灯 :那必须哈尔滨老式锅包肉[傲娇]
【回复】还有一句：你们东北锅包肉哪个省的正宗？[doge]
煜耀yuyao:
www我徐州没有排面吗 烧烤发源地啊[tv_大哭]

【回复】烧烤的发源？火一堆，肉一烤，少说有100万年历史，比智人历史还长。。。[藏狐]
【回复】几百年前徐州属山东。没事兄弟，就把你们徐州烧烤划归我们淄博烧烤帐下了[脱单doge]
【回复】来老表，我顶你上去，咱徐州烧烤最办四！