制作芝士酱+材料表

麦盈盈:
为什么煮完会成了一坨，像pizza上的的芝士一样[笑哭]

【回复】偷偷告诉你两个重点注意事项：1，芝士一定要用室温的，不能用刚从冰箱里拿出来的。2，搅拌溶解芝士的时候不要开火，搅拌不动要加热时要选择隔水加热。掌握好这两点，没有做不成的芝士酱。
【回复】回复 @Mr-_E :这个只要变成室温是不是就会凝固
派大鹅卵石:
这个勺是什么量。。。搞不懂为什么不发克而发勺，是不是每个勺子都一个量。。。。

【回复】黄油和面粉克重是不一样的，哈哈。要去淘宝买一套，也不贵
【回复】烘焙用勺大中小勺都有固定毫升数。
【回复】可以按照家里的勺子，这只是一个比例。
珀之御色:
这个分量的面烙总是会糊成一团接近固体而不是酱状