从米到卷的 详细寿司制作记录

狗不理包子吃吗:
告诉大家我们店里用沙拉酱跟烤鳗酱[doge]

【回复】回复 @你在看啥哩 :沙拉酱就普通的丘比 沙拉酱，香甜口味的，烤鳗酱用日本食研 烤鳗酱
【回复】回复 @瓜芯甜 :金印，本场干海苔
【回复】回复 @瓜芯甜 :之前看错了，是贩道 本场烧 海苔
落雪冰河:
这个平翘舌你甚至不到是不是故意的[doge]

星星的雨啊:
阿婆主的咬字我怎么感觉很好笑[喜极而泣][喜极而泣]

【回复】回复 @葡萄和桃子的芭比 :我们甘肃人平翘舌还是分得清
安的斯:
海苔，竹帘，蟹棒，鳗鱼，寿司醋，糯米，黄萝卜，黄瓜，北极贝，芥末酱，虾，海草，鱼籽 淀粉，沙拉酱，保鲜膜，番茄酱，鸡蛋

融合咒印生物-咩:
[歪嘴]来了广东就得要入乡随俗，给我来一份白切鸡寿司，叉烧寿司和烧鸭寿司！

【回复】白切鸡肉+姜葱沫 叉烧+烤制蜜糖 烧鸭皮+酸梅酱 [doge]
xinrukuangchao:
手握寿司握的时候，要把寿司米先按出一个坑，这能增加米饭的蓬松度，按的时候不能反复按压，否则吃起来不松软，要用最少的次数来完成定型，有些人习惯用筷子吃，就要稍微按紧实些，有些人习惯用手，就稍微按松软些。

皮皮年丶Milio:
感谢分享，终于可以开始行动了。美食不可辜负

阿猛啊翻白眼:
感谢up主，质量很好的视频，还有关于寿司文化的说明，涨知识