【小魔】蒜苗、蒜苔、蒜黄......到底谁是谁啊？

益家有小佰:
用菜来区分：蒜苗炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜黄炒鸡蛋[脱单doge][脱单doge]

【回复】回复 @大魏托孤重臣司马懿 :蒜毫 我记得也是蒜苔，只是叫法不一样[思考]
【回复】回复 @与鹿丶逐秋丶丶 :蒜薹就是蒜苔的真正名字，只是因为“薹”太难写了所以很多人改写成“苔”。
蘧楓:
我记得高中的时候语文老师还强调过，是蒜薹（tái），不是蒜苔

【回复】[doge]有没有可能是因为大家都不会写，所以简化成蒜苔了
【回复】回复 @荀八雲 :查过资料，如果硬要说是错的也没问题，按照规范的意见是除了指导表里收录的已经简化的汉字以外，其余的均保持原型，像鮟鱇鱼这种，鱼就不继续推行简化了
【回复】回复 @云韵晕了 :长期不用的字时间久了会忘记怎么写的[doge]再加上手写广告牌的卖菜大妈真的不一定认识这个字
燃烧の污妖王:
居然做了这个我一直想问的问题，我虽然知道3是蒜苔，但我这一直叫蒜苗，1、2直接叫大蒜，至于一般常说的大蒜叫大蒜头[笑哭]

【回复】坏了，不认识蒜这个字了[doge]
【回复】回复 @全一奥利安费 :我也是，看完了看蒙了，不认字了
【回复】小的蒜苗，老的青蒜，黄的蒜黄，圆的蒜薹
丨往日昔年:
我们这的叫法和用法： 1蒜黄，通常凉拌，或者和香菜一起给汤提味。比如拌牛肉，丸子汤砂锅等。 2蒜苗，通常用做炒菜出锅前的提味，比如回锅肉等。或者取嫩蒜苗炒鸡蛋，适合牙口不好的老年人。 3蒜薹，通常和肉类合炒，比如炒肉丝，鱼香肉丝，鱿鱼须等。也可以蒜薹炒鸡蛋，蒜薹有一定脆度，能给炒鸡蛋带来不同口感。

细雨微春:
我就好奇，这些把蒜苗叫大蒜的，蒜薹叫蒜苗的，是不是把麦苗叫大麦，花苔叫花苗的，还是说只有蒜是特殊的，就死犟，苗的定义是啥，薹的定义是啥，以及蒜黄，就是因为没有叶绿素所以黄了，叫蒜黄有问题吗？就好比指着别人的手臂说是头的，指着大腿叫手臂的，定义是啥，为啥有这个定义的，书同文车同轨，南北口味的这些还能理解，问题是植物各个部位的名字不一样这才是奇葩，为啥生物上一般都有个拉丁学名的，就是统一名称的，这是严谨的科学

【回复】答案是口语，口语我管蒜苗叫樱桃树都行，只要别人理解
【回复】回复 @纯洁的如同白纸 :重点是别人不理解，而且汉语都背书的前提下，还继续输出自己的偏见，不就是抬杠吗
【回复】回复 @汐山 :回复 @汐山 :并且我还查了查，两个种属都不一样的，叫白菜，所以真就讨厌这种的，秦始皇为啥书同文车同轨的啊
全站最正常的人:
啊？那个不是韭黄吗？韭黄不是不见光的韭菜吗？

【回复】完了，如果蒜黄是韭黄，那韭黄是什么
【回复】韭菜和蒜你分不出来吗？真离谱
【回复】你都说它是韭黄了，你还在问什么？不知道什么是韭菜？什么是蒜苗？
柳钦州:
叫法不同而已，一个人人有乳名，小名，大名，各种外号。但指的都是同一个人，非要有一个标准，按当地称呼来。不然就是自找麻烦。入乡随俗就行了。[doge]

【回复】回复 @伽罗_涅凤歌 :我承认乌龟和王八是一个东西，但鳖可不是乌龟啊，是甲鱼啊
【回复】回复 @伽罗_涅凤歌 :龟鳖什么时候成一种东西了？😅
【回复】回复 @伽罗_涅凤歌 :确实是这样，但有些地方的叫法就是根深蒂固，你无法改变，我们这地瓜是别的地方叫的白凉薯，而别的地方地瓜叫红薯，甚至你打地瓜这个词都会出现🍠这个图案，但在我们这是根本没有叫烤地瓜的，只有叫烤红薯的，难道就可以让别人改口了吗？尊重地方习俗求同存异就行了，当地怎么叫你就怎么问。
bili_24285695293:
小魔能讲一下什么品种的狗肉好吃吗[星星眼]

【回复】喜欢打鸽子的狗好吃[doge]
浮生平生:
之前疫情的时候，我妈在小区的群里面买菜，听到有人要5斤大蒜，我们都惊呆了，5斤大蒜，这得吃到什么时候？ 后来才知道，武汉阳逻这边非常特别，当地人把我们所说的蒜苗叫做蒜薹，把蒜薹叫做大蒜，把大蒜叫做蒜坨[笑哭]那人要买5斤大蒜，其实是要买5斤蒜薹

江辰揽月:
不吃蒜，但吃蒜苗，蒜苔，蒜黄的有吗？炒肉丝真的很好吃[妙啊][妙啊][妙啊]

雲夢澤忧伤咏叹调:
应该是蒜薹而不是苔 苔一般指苔藓或者趴着地上长的植物。

炮炮兵:
这么难的问题，不如你一样发几吨给我吃吃看再给你结果[doge]