镇江三怪之一的水晶肴肉，以佳肴之名，位列开国盛宴头道菜，居然是用硝石腌制的

破坏的东西:
很难吃，扬州出名的菜我都去吃过，专门上网搜的地方去吃，跑了不少路，没踏马一个好吃的。都不如来碗方便面[无语]

【回复】回复 @破坏的东西 :搞笑呢？所有包子都是一个味？所有肴肉都是一个味？吃不到正宗的，就说所有都难吃？这是什么歪理
【回复】这玩意感觉自己家做好吃不少，我们家每年过年自己做很好吃，但在外边买的总一股半成品味
【回复】我在江苏吃过一次，觉得好吃，每个人口味不一样
小葱伴豆腐12138:
肉皮冻 ？北方常见的一道凉菜 ，北方有一道菜叫黄豆烩猪脚 ，那叫一个美

【回复】回复 @MOYOKKI :不是啥好吃的[吃瓜]
【回复】跟皮肉冻味道完全不一样，口感也不一样[吃瓜]