点了一道隐藏甜品，被全场围观。舒芙蕾，桌边火焰，这哪是港式甜品，明明是法餐嘛！

我有鱼鱼症捏:
这个老板我一眼就认出来了，曾经在仙霞路靠近芙蓉江路开过一间港式茶餐厅叫香港点心皇，一间小破店开了有接近20年，味道还蛮不错的，多年以前也算是我的快乐老家了，老板亲自做的舒芙蕾挺好的，一度在他宣布关店后还挺想念的。

【回复】以前他家虾饺，豇豆饺，陈皮牛肉都不错
【回复】我也吃过，排了很久对。当时说要关了很可惜！
【回复】有幸吃过，确实不错，又找到了太好啦，以前舒芙蕾要预订的
雾の精锐喵:
能看出来老板说起来过往是满满的自豪[Cat2_Astromeawt!]

【回复】毕竟是真正的大厨嘛[doge]
【回复】回复 @暗中观察者hhh :个性装扮里面一个叫EveOneCat2的猫猫皮肤，超超超级可爱[Cat2_Boom!][Cat2_CatAMail]
【回复】你的表情哪里来的[星星眼]
郑在划行:
不过这个老板十五年前很有名的 那个时候就是两杯梳芙厘 卖50块钱 但杯子比较小 当时就觉得只是法甜价格怎么贼贵 现在感觉也就这样了 而且怎么也随波逐流改成舒芙蕾啦 [doge]

【回复】回覆 @wanwantonghai :一個廣東話叫法，一個普通話叫法而已，都是音譯
【回复】这不就是一个东西的两个音译么
JCY就是我:
十年多前曾经在淘最上海看过陈澜采访过这个师傅，十多年过去了陈澜早已不再出镜，也不在节目组了，淘最上海节目也做的越来越一卵泡，物是人非啊[笑哭]

【回复】以前本地台好多好节目的[大哭]现在都没了哇[大哭][大哭]
【回复】回复 @Claireeee-e :智力大冲浪，快乐大转盘，五星奖和成大擂台，劲爆榜，国际瞭望，东方新人等等，不胜枚举
【回复】淘最上海现在变餐饮店广告了 我工作的那家店就整过花了三-四万吧
朱子阳:
原来舒芙蕾要趁热现吃啊，难怪前几期那个大阪的舒芙蕾会被up骂得这么惨[笑哭]

【回复】舒芙蕾塌的巨快。。。[笑哭][笑哭][笑哭]真就不趁热吃吃到的是蛋饼
【回复】松饼和舒芙蕾不是同一个东西哦
【回复】日式舒芙蕾松饼，其实就是煎锅版的戚风，除了都会塌陷以外和舒舒芙蕾没有什么共同点，被喷很正常，戚风作为蛋糕里面面筋最多的那个怎么说也不应该去蹭标榜像在吃空气的舒芙蕾，不过人家蹭了这么多年，假的也传成真的了，现在说舒芙蕾估计一大半人印象中的都是日式舒芙蕾。
少年好腰啊～:
建议：大家去打卡的时候也不要都为了热闹去点小蝴蝶。（瞎建议一下，不是在教大家做事的意思）

【回复】up说这个要提前预订，应该不会太麻烦老板
lwangl2016:
好老派，充满了时代感，感觉和现代法餐脱节n久了……

【回复】先来一句好老派再来一句跟现代法餐脱节久了，也不知道你到底是嫌弃老派的东西都不行还是嫌弃老板这家不行。
【回复】你喜欢怎么解读都行，你开心就好[藏狐]
【回复】为啥你们默认脱节就是落后或是贬义。。。。难道不是一个状态词吗？
可话:
哇这个舒芙蕾好膨好软弹，老板看上去阅历丰富又健谈，几句话和几张照片背后有好多故事啊

【回复】我今天已经在评论区看见你至少五次了哈哈哈哈
【回复】你是评论区买房了吗[doge]
一起吃寿喜烧吧:
之前有听说这个老板从香港到上海是为了追女生，但没想到追到了还结婚了但也离婚了[笑哭]

DoraemCC:
老板以前在仙霞路开店的，每次点舒芙蕾，营业员都要打电话叫老板过来做。后来关了，这家好像是妹妹开的咖啡店。

写昵称好难好难啊:
这家店去过，海盐舒芙蕾很一般，没有亮点，而且现做的要等半个小时。马蹄碎就还可以。 另外店里有点霉味，可以坐在外面，但外面有几家居酒屋，吃完在门口抽烟➕大声唠嗑，吸二手烟太痛苦了

【回复】你的形容就很像香港老式茶餐厅的氛围[笑哭]我以前在香港的一个店旁的街边吃，最简易的桌子板凳，店是简陋的，但真好吃啊，老板娘祖上是上海人，所以店里除了港式面，还有上海虾仁大馄饨，也好好吃。可惜这几年无论ZZ环境还是YQ和香港服务质量都不太适合去。
【回复】回复 @anxietyandme :睿珑广场芙蕾哥哥
樱铃_是那个小铃铛吖:
这个我好像知道，在梦色糕点师里面看过，几乎一模一样，好像叫夏希的那组，她们就是用热带水果，然后也是这样的表演

一起吃寿喜烧吧:
特意去吃过[星星眼]舒芙蕾满满的鸡蛋味，后来芙蓉江路违建都要拆掉，老板新开的餐厅只卖舒芙蕾了

明天再火吧:
老板在我上中学的时候就上过电视，当时也是做这个舒芙蕾，那时候初代烘培开始流行，我求着家长买了个烤箱，就是为了做这个舒芙蕾。看到姐姐的视频真是满满的回忆啊，马上就去吃一次。

暗影烈焰法杖:
舒芙蕾有成功率的，哪怕是大师也不能保证次次都成功。 听说要点是松和空，吃了等于没吃的那种感觉。没吃过，很难想象。

【回复】这家我吃过 的确是又松又空 像吃很好吃的云朵
【回复】感觉就是你吃进口像吃了很软的面包，嘴一抿又没东西
Lady_Chatterley:
救命，在香港同样价格吃不到这出品的百分之一水准……

【回复】在这边也一样啦[笑哭]溢价超严重，或者挂羊头卖狗肉的也不在少数。[大哭]
【回复】自己做啊 舒芙蕾 做起不难 做的好吃就是蛋白打发程度 多做几次就好了
桠桠宝宝:
店名：芙蕾哥哥 地址：延安西路2088号睿珑广场1幢1层A151

白砂棠:
去过 味道是还可以 但是人太多了[暖暖十周年_哭哭] 下午一点开门 上午十二点三刻到的店 下午两点一刻才吃到 差不多到一点半店里就坐满了 而且特地挑的周四工作日去的 人还是很多很多[暖暖十周年_无语]

【回复】回复 @衬衫z :我去的那天 听老板自己在说 下午一点开门 早上十一二点就有人来了 他还什么都没准备 后面人越来越多了 店里坐满了还在陆续来人 又听到老板说 之前店里只有他一个人忙的过来 后来有人在douyin发视频火了之后他就忙不过来了 每天人都很多
【回复】回复 @衬衫z :有的 但是我去的那天没人坐在外面 可能因为天太冷了吧
【回复】这么夸张吗 直接给我打消念头了
给爱的人每天一顿饭:
港式甜品 一、舒芙蕾 00:57 舒芙蕾 整体非常口感非常轻盈，奶香味道浓郁 二、橙香火焰可丽饼 02:18 橙香火焰可丽饼 黄油糖浆中加入橙子和各类...