这个椒盐鸡翅YYDS,这是鸡翅最好吃的做法,一定要试试

作者: 墨非白DMOO分类: 美食制作 发布时间: 2022-07-04 02:59:59 浏览:227090 次

这个椒盐鸡翅YYDS,这是鸡翅最好吃的做法,一定要试试

佛系咸鱼飞飞飞:
不阉是真的难吃。。昨天做的鸡翅包虾滑,看别人的都没阉,我也直接去了骨就煎了,难吃的要死,可以看看我的视频

【回复】阉??? 这么狠吗?? 做菜还要阉????
【回复】兄弟你的视频我看了,成品不忍直视啊。
戮杀白勺神超:
建议只打一个鸡蛋,淀粉多加点,不然煎不出脆皮,鸡蛋液主要是让淀粉糊在鸡翅上,脆皮就是淀粉,鸡蛋液多了脆皮会变成煎蛋

【回复】中筋面粉行吗,我感觉淀粉脆不起来吧
【回复】回复 @咸炸银耳 :小火慢煎不会熟不了
【回复】粉裹得多了要不要多加油,里面会不会熟不透
接点地气:
做了,这个没太翻车,可能因为鸡翅肉质紧实,怎么做都好吃吧。前些日子看了小段的视频,也根据自己的做菜经验,没放视频里那么多料酒差不多就放了半瓶盖左右,盐和胡椒粉我也没加,切了点姜片和葱加生抽腌制了一下。另外,这个鸡翅裹粉之后,油放少了,就算用小火,煎到外面糊了里面还不熟,所以油要多放,应该算是炸鸡翅。最后加了椒盐,想了想,好像和金拱门的炸鸡腿沾椒盐差不多。又想了想,毕竟调料也就是生抽和椒盐,能吃出啥新鲜味儿呢[微笑],何来最好吃一说?

花猪菜Zhucai:
我是这样做的,因为我觉得料酒味道太大,所以我分了两次腌制。 第一遍就是跟着调料放,料酒也是很多,腌了大概十分钟。然后把底下多余的倒出来。 第二遍只放一点生抽。再腌制十分钟。 然后再是放一个鸡蛋和一些淀粉。 然后热油放辣椒生姜大蒜。出香味后捞不捞出来都行,我是直接放进去煎了,小火。

【回复】其实料酒放一点就够了,这个视频料酒的用量就离谱[无语]
【回复】第二遍腌制的时间可以长一点,但是第一遍腌不能太长。不然全是料酒味。要是换黄酒应该就没事了。料酒不好闻。
心月狐-:
一直在视频底下,弹幕刷别的up名字我记得是不大好的行为吧,[疑惑]

嘢男:
这种就想小编教你做菜系列。看看就好。翻车百分百。我估计up主自己都没做过。真恶

嘢男:
按这视频的做。根本做不出视频这种效果。我做过。比我之前做的难吃。我相信很多人煎出来都是黄黄的。我想说的是。视频成品是忽悠人的。如果大家要做建议看其他视频。这个up拿个效果图根本就不是

赖赖同志:
能不能不要玩“YYDS”的梗!?😡[生气]

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