花3880元吃顶级小龙虾,夏天的第一口鲜甜滋味。

作者: 渣叔爱酒分类: 美食侦探 发布时间: 2022-05-27 17:20:00 浏览:745840 次

花3880元吃顶级小龙虾,夏天的第一口鲜甜滋味。

熏风丶:
其实我们这盱眙的金湖的龙虾都差不多,说实话小龙虾这个东西主要区别就是个头,大的比小的贵一点,知名的馆子贵一点,口味上其实大差不离最多的就是十三香和蒜泥,麻辣。这几年炒的比较火,什么蛋黄啊,冰镇啊麻椒啊之类的,但是这个东西本身就是一个宵夜食材罢了,正常的馆子点个100 4斤的品质就很好了。几瓶啤酒几个菜。来个十几斤龙虾畅吃一下,吹着空调躲避一下夏天的热浪,就很满足了。非要高端化小龙虾这个东西我只能说多花的都是智商税。

【回复】怎么说呢,十块钱电子表和几十万的机械表都一样看时间,从实用角度看没有任何区别,小龙虾之类的食物也是,但月入十万的人和我们这些月入几k的消费还是要拉开距离不然就白赚了,总有商家盯上这块蛋糕的。咱们去吃这种肯定智商税,渣叔去就不一定,毕竟穿的都是迪奥,吃的爽就值得。咱们去夜宵吃40一份的也很爽,从满足感角度讲y也没啥区别
【回复】一百四斤在我们这就是很差的小龙虾,而且我湖南这边也算吃小龙虾早的了。现在物价是不亲民了
【回复】我感觉我们宝应的也不差
西索老苹果:
但是。小龙虾品质再好,小龙虾的缺点依然很明显啊。咸甜味不足。这个价格可以吃到贼好吃的鳌虾牡丹虾等。

【回复】有没有一种可能,他不需要做选择题
【回复】我个人的肯定不会花那么多钱去吃小龙虾,对于渣叔可能无所谓[酸了]
【回复】回复 @花生瓜子爆米花冰棍儿 :确实
翁阿蒙:
好多人在催铁板烧,你却回复说直播时回应过了。可是你需要的不只是看你直播的观众,还有当时因为你的承诺给你投币的观众啊。他们一点回应都没得到过。

【回复】有点不了解前因后果……为啥不能发个状态说点赞太多了,换个办法吃一部分,捐希望工程一部分?30W都可以捐一个希望工程村教学点了,这个教学点可以叫“铁板烧”嘛
【回复】回复 @秋水ycm :你要明白一点,做内容和输出内容的是up主,他承诺了内容但没承诺时间,那么善意友好的催更是可以的,上纲上线指责别人你是完全没有立场的
【回复】20W的食材不是说准备就立刻就有的,稍安勿躁慢慢等等呗。20W食材哎。现在还是疫情期间。你以为说搞就搞嘛。。。
3号代言人:
顶级小龙虾是在大湖里或是小型水库养殖的,叫清水虾深水虾。这种虾头尾是非常匀称的。并且它的个体偏大,但是鳌足不大。像这类虾大多数都是用于清蒸白灼冰镇,虾味十足鲜甜肥美毫不夸张。它的饲养成本高养殖周期长。别看他价格比普通池塘小龙虾贵,但综合利润还不如短平快池塘小龙虾利润。。。

【回复】讲真,我觉得小龙虾有点被推的太高了,感觉不止,一斤虾没多少肉。和海鲜比没那么鲜,肉质饱满。和河里的养殖的蟹也没那么鲜,肉质也比不了,和野生的水产品更比不了。大众市场一斤四五钱的熟虾在三五十,一两的生的最低也要三四十多一斤。说了半天感觉小龙虾有点智商税
【回复】回复 @NaViB1t :我做过几年小龙虾生意。其实我们吃的小龙虾都是稻田养殖的。实际上价格并不算贵。中间商太多没办法。要想便宜就去水产批发市场买,一斤最多也不过15块左右,因为近期发货价11-2块(中虾4-6钱/个)。买虾尽量买青虾,不要买头大鳌足大尾小的。切记不要买又红又黑的小个子虾那种没肉。
【回复】回复 @在下天安 :实际上稻田养殖小龙虾一斤才11-2块钱,深水高档货就不好说(毕竟是高档酒店专供),之所以贵中间商倒手太多了。。饭店卖出了就更不用说价格。真要想图便宜可以去水产市场拿货比菜市场便宜多了。买100块钱的估计能把人吃撑。
地对地导弹AC:
经常说自己爱喝酒,爱酒之人恰的饭不是江小白就是梅见这种网红酒。 当个冤大头还在那强行啃爪子和头,你随便去哪家大排档吃的不比这爽? 我还挺好奇你有钱没钱的,说有钱吧接的推广懂得都懂,说没钱吧吃的又挺好。

【回复】[思考]恰个几万块一瓶的酒的饭?谁会买啊 况且这种程度的酒需要做广告么
【回复】他这播放数据,每个平台投一下赚播放量的钱都够吃十几顿了,真有钱像稻草那种的接个毛广告。
【回复】其实他这种定调比较高的,人设又是爱喝酒的,最好是别接酒类广告,很尴尬。哪怕接个pdd的,都比这强。
胃疼已好转:
这期有点标题党了。。。点进来还真以为吃小龙虾花了3880呢。。

顾命大臣汉弗莱:
20w铁板烧那期在直播回应说和老板商量了在准备,但是没想好食材怎么弄,所以粉丝们要稍安勿躁了[藏狐]顶我上去谢谢

【回复】就不能发个动态吗?那么多人催,又有几个人看了这个up主的直播呢?
赌圣的末日:
为了不让渣叔破费,我点踩了,兄弟们我做的对么[doge]

Soulsche:
没发现现在根本没人给你点赞投币了吗

【回复】确实,之前觉得挺好看的,现在看不看无所谓了,随便吃的东西加顶级贵十倍,还不如直接看在日博主拍的真日料[笑哭]
【回复】回复 @白给少年持续白给 :看他之前的 少了好多已经
大君米迦勒:
小龙虾能吃出鲜甜,也是牛逼,吹牛翻车了,不就是自己安慰自己这顿不亏吗,属实大冤种

【回复】回复 @妮妮米菲菲 :是个人都知道,小龙虾压根就吃不出鲜甜味,这不是睁眼说瞎话呢
【回复】用用鲜甜不对?就必须鲜香麻辣够劲儿?太片面了吧?[笑哭]
【回复】回复 @妒忌之心 :大个的清水小龙虾还真的有鲜甜味,可以试一试。而且河鲜里面的大闸蟹,鲜甜味比很多常见的海蟹好。
重置路由器:
如果稍微知道餐饮行业,就知道小龙虾去虾线肉质不弹的说法是以讹传讹。如果是蒸的小龙虾,饭店里一两多一点的,上汽后最多蒸8分钟,如果是口味、蒜蓉、油焖、麻辣的,煮制不会超过十分钟。而且我说的都是很大只的那种。

【回复】还是有影响的,自己买的龙虾,杀的时候是活的,抽完煮,真的不如没抽弹
【回复】大佬请问为啥小龙虾很新鲜但是肉却散了
【回复】回复 @渡鸦丶雷特斯 :小龙虾自然要吃新鲜的,但是它并不是高端的食材,所以气温不是太高的情况下,放个四五个小时问题不大,当然还是越新鲜越好。如果短时间要吃,处理完后切勿冰冻冷藏,会比常温保存下口感差。至于异味,还算新鲜的前提下,主要是虾囊的里面的怪味。所以吃油焖口味要去虾囊(腥臭味很重,一定去干净),吃麻辣口味、蒜蓉口味最好还要去鳃。很不喜欢吃十三香口味,因为是完整的虾,会有残留的虾囊腥味。前面的条件满足,关键就是烹饪时间长短的问题。
风之残影剑:
小龙虾都是按不同规格卖的,4.5.6钱的算中青虾,6、7、8的算大青适合油焖,渣叔吃的算是足两的炮头虾,今天价格在40左右一斤,坐标湖北潜江

【回复】吃过二两左右的,最小的也有一两七,不过价钱也是真的黑。感觉每重一点价钱都会往上涨不少。[吃瓜]
【回复】我这边都买不到足两的,678钱的25一斤。
八旬老汉请求出战:
湖北省表示,龙虾这个东西自己买个头大的,回去做绝对跟这个味道一模一样 什么冤大头回去吃这种龙虾[笑哭]

神奇蛋黄:
龙虾不敢说亏,毕竟没偷没抢。。那酒是真的不行。。而且某东经常搞活动。。。骨折。。

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