菜园雪菜可以收了，媳妇挖回家做成梅干菜，以后梅菜扣肉有着落了

大雨小乔:
这个视频做得好用心，把每一个环节都展示给我们了[打call][打call][打call]

北城决殇:
这个做法有点不正宗啊，梅干菜是不加盐的啊，也不用弄发酵成酸味。大家想做梅干菜的按照这个方法做，新鲜雪里红晒个一天，晒干点水分，然后切碎上锅蒸，再晒，如此反复，也就是三蒸三晒，出来成品色泽好看也好吃，而且这个做法在全国很多地方都这样做，这个是最广泛的做法了