云南特色小吃:曲靖香辣蒸饵丝和玫瑰花酱木瓜水,12块吃到撑

作者: 云南嘀嗒分类: 美食侦探 发布时间: 2021-12-17 15:15:20 浏览:5591 次

云南特色小吃:曲靖香辣蒸饵丝和玫瑰花酱木瓜水,12块吃到撑

水岸夜色冷:
小学时候在曲靖陆良吃过最好吃的卤汁肉粒蒸饵丝5块一盒,还有小葱汤。作为早点真的太美味了[亲亲][亲亲]

【回复】以前很爱吃,来昆明多年很少见就没吃过。记得小时候在曲靖还吃过一种烧饵块放的是甜酱油很爱吃,每次回陆良都要带一摞自己做了吃😂😂
【回复】回复 @布拉克麻吉酱 :老乡好!
雅嘛雅:
木瓜水超好喝。饵丝很好吃,有嚼劲,北方人,米线不太爱吃,但是我老公儿子特爱吃米线,嘀嗒说的对,到处转转发现云南美食很多的。

【回复】是呢是呢,云南的特色小吃还是很多的,我身边北方的朋友也是不爱吃米线,饵丝的话还是可以的。[doge][吃瓜]
十万马赫兹:
欢迎来到我大曲靖干饵丝,非常古德!

黑娃SQ:
以前在德宏的时候天天早餐就是饵丝,看姐姐吃这个,我饿了

【回复】回复 @云南嘀嗒 :海外党可以买越南和缅甸的米粉来发,筋骨很好,就是回弹没有云南米线爽溜
【回复】回复 @黑娃SQ :自己买饵块做嘛,我就是在云南爱上饵丝,回成都买饵块自己做,哈哈
【回复】回复 @冰霜凋零 :米线比较软糯,好嗦遛[吃瓜]
许你云淡风轻:
下次试试不放花生碎,陆良的蒸饵丝没有花生碎!灵魂是油、沫肉,汤是大骨汤(也可洒点葱花)。

【回复】回复 @云南嘀嗒 :[辣眼睛]我一个土生土长陆良人,已经好多年没吃过蒸饵丝了,呆在昆明7年。最欢吃的是北方的面(油泼、饺子之类的)[辣眼睛][辣眼睛]
【回复】回复 @云南嘀嗒 :洋芋没问题,油炸洋芋饼会吃,到鱼腥草真吃不来[辣眼睛][辣眼睛]
【回复】回复 @许你一世云淡风轻 :哈哈[呲牙][呲牙]快学吃起来,融入大家
谈笑却还乡:
我以前跟同学去曲靖吃过,确实很好吃,在配一碗汤[星星眼]

【回复】是的,去曲靖吃的应该更正宗,我们在昆明还吃不到原汁原味的[吃瓜]
きひろとあきり:
一直分不清饵块跟年糕的分别,后来实际吃了过后明白了。一般来说,年糕是糯米做得所以更软糯,饵块较之于有些沙沙的感觉。 总之都挺好吃的。

【回复】嗯,是的,年糕会更粘一些,饵块有嚼劲多数是大米做的。我们老家那边的糍粑饵块也是糯米做的。
【回复】回复 @云南嘀嗒 :对象就是昆阳人呀,昆阳我基本上转了一圈,超级喜欢这个小镇,所以看到您的视频分外感慨……悄咪咪说一句,我很早可就关注您了,老粉了都😜
【回复】回复 @きひろとあきり :哦,你还去过昆阳呀?[doge]
咖啡可乐奶茶都戒掉:
我这个土生土长的云南人不爱吃饵丝饵块这些,反而比较爱吃面食[笑哭]

【回复】回复 @躺在房顶晒太阳的猫 :的确是的,米线那些好像是酸性
【回复】回复 @云南嘀嗒 :应该是和肠胃有关,我吃了那东西容易胃酸多
【回复】你是不是有北方人血统呀?[偷笑]
第九尾翎羽:
拿火盆烧点洋芋,切点饵块烤烤,加点咸菜就是一顿饭了[难过]

【回复】是的是的,小时候我们在农村也是那样吃的,美味无比呀[偷笑]
我不卷我椿菜:
每次去曲靖都要吃一碗,最近一次吃可能是五六年前了吧[酸了]

发扬滇风:
不放米凉虾呢木瓜水是某得灵魂呢木瓜水

【回复】回复 @锋妲仁泽 :应该是大米米浆做的吧,放在一个漏勺里,让他直接滴入滚烫的开水里,就成了米凉虾。
【回复】回复 @云南嘀嗒 :现在我就某见过有米凉虾呢木瓜水,话说那个米凉虾是什么东西做的?
【回复】我也想吃米凉虾,可他们家的没有放呢
蚌埠回旋加速器:
我吃米线吃个斤把还是可以,吃饵丝就不行了,容易撑着。

【回复】回复 @泔水流大师兄 :是呢,不过尔斯好像不是糯米的哦,也是比米线难消化,我平时也不太爱吃。
【回复】回复 @云南嘀嗒 :糯米呢始终难消化一些
【回复】[呲牙][呲牙]我们都差不多,这尔斯实在是难以下也难以消化

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