【纪录片】地狱厨房 第19季 04

桔子亚古兽:
弹幕这些键盘厨师们我真希望你们稍微找点朋友还原模拟一下，就找一个你最怕的朋友或者家人，让他给你指定在规定时间里做哪几个菜，在此之前你不能备料，计时开始后让他一直在旁边催你，监督你，场外再找一些人在那看着你做饭，被监督的样子，然后看看你做出来的成品效果好不好

【回复】弹幕五星厨师：“不是很简单嘛，做不到的都是剧本”[脱单doge][脱单doge]
【回复】在绝对高压之下任何人的心态都会变化，一般人很难抗住
【回复】确实，没几个人能承受高压
麦香蛋塔:
我觉得剪辑是神人，采访搞得和实时采访的一样

【回复】回复 @暹罗萝 :第六季开头某一集晚餐结束后有选手提出“要看回放”，应该是他们在每个环节结束后都会自己边看回放边发表这些评价
【回复】其实我一直很好奇这种采访是怎么做的，特别是有一些还是需要当时的情绪，事后怎么拍出来呢
【回复】回复 @Lyrisllx :他们采访时和当时穿的衣服都是一样的
请叫我敷敷:
我可太喜欢紫发了，一开始以为会是那种话很多很刁蛮的人设，看了几集没想到这么可爱，太讨喜了

【回复】我觉得很像卡老师[doge][doge]
SnuffSlave:
草，男生安慰安珀后她說的話笑死我了

【回复】最搞笑的是，安珀节目开头在那里嫌弃新人nikki，转头就把别人挖墙脚到自己餐厅里干活了，哈哈哈哈哈[大笑]
愈晨道长啊:
看了一些评论 马克厨艺是不错 但嘴真的有问题 在餐厅需要快嘴直筒子 但是不需要压力怪 厨房是一个团队 团队需要凝聚力 团队会有摩擦 所以需要润滑剂 润滑剂是需要大d这种稳重的人而不是吉娃娃

【回复】吉娃娃来之前也是领导者，他自己的餐厅可能上位惯了
绫小路丶Subaru:
提一点，，他们晚餐供应不只是视频里看到的这几道菜，大多数都被剪辑掉了，比如c姐一家4人来吃饭，你只能看到她女朋友的订单，严重失误会就会被剪辑出来。不要单纯的觉得“做了这么久一道菜都不成功火或者他们一直在失误”，也是在节奏太紧凑的压力之下失误，他们胜利条件是比速度，还要保证质量。

CenturyKW秦間:
所以有没有内行人来解释分析一下，感觉基本都是有经验的厨师，但比赛的时候总是出错，有些还是低级错误，这河里吗

【回复】你也是有经验的学习人，但是考试的时候总是出错，这合理吗[脱单doge]
【回复】出狱厨师的意思是，副厨其实是会捣乱的，比如把火调小调大什么的
【回复】比赛本来就紧张，然后他们正常厨房都有温度针，地狱厨房不让用时间又紧很慌所以会过火或者生的
邂逅车载音乐:
偶然点进来的视频，这个蓝队都想有发言权，但是自己又做得不好，特别是马克，这种话痨很影响团队发挥，我倒是比较喜欢大D，相比马克他就比较稳重，有很多人专业的厨师为什么这点小问题处理不好，首先是时间，这个大厨的发言又快紧凑，像是催着你们做菜，其次就是旁边都是顾客，给你心里压力很大，如果在分工合作的过程中你的队友出了问题，心态不好的很容易联想，会不会影响到我，再说了，一群来自不同阶级和个体的厨师，有管理能力的烹饪能力不一定厉害，如果一些人表现特别突出，就算你不说，他一样可以配合你，默契比口头一直BBB有效太多了，当然不排除剧本的可能，换位思考一下，在哪个场景下烹饪，你能不出错吗？这就好比让你立筷子，如果你前面几次倒了，后面越想立起来越心态爆炸

潜水名人D酱:
狗蛋带个杰森C姐三个人cover了十几号人的效率…我真觉得有一些节目效果

【回复】杰森c姐分别是狗蛋餐厅的主厨，hk这些菜单大多在狗蛋其他餐厅都有，轻车熟路了，不是人多就干的快，国内不少中型餐馆也就俩主厨加俩配菜，挺正常的
【回复】回复 @你乱杠就是你对 :你不能否认确实这仨人效率超高，但是我还是觉得十几号厨师，都是正儿八经的从岗位上干过来的，效率被爆成这样总归不能真菜到那个地步…… 但你说厨房合作的话那确实是这样的，合作这个东西永远没有下限（乐
【回复】他们对于每个菜每个部分的把握都熟悉且细致入微，肯定比一群新手菜鸟甚至还能烤生肉的人团队配合强[doge]1＋1合作好了大于2，合作不好可能就大于0[doge]
爱玩电脑的茶叶君:
话太多是种病，得治，因为这会制造很多麻烦

L-aplace:
这部剧在厨房做菜的时候剧本肯定是没有的，我不相信他们演技好到让一群现场观众看不出来。但采访说的话肯定是有剧本，根据他们的厨房表现让他们说出一些打脸的话节目效果就有了。全程演那这部剧根本找不到足够的会做饭的演员，更别说演技这么好，上个鬼的厨房综艺啊。

Cthgua:
怎么看下来不是找谁优秀，就在比烂，各种低级错误