【螺蛳粉】冒死潜入工厂“偷学”螺蛳粉配方，up主竟然免费公开

若凡鸽鸽:
到处偷配方，以后就叫你痞老板吧[doge][doge][doge]

【回复】这不来期蟹黄堡就说不过去[doge][doge]
【回复】我是蟹老板，我不会让痞老板偷到蟹黄包的秘方的
清枫浦上灬:
还是那句，你免费公开，我免费学会[妙啊][妙啊]

【回复】不行，在医院陪护都在坚持更新，白嫖失败[热词系列_知识增加]大家三连走起来。
【回复】糟蹋食材让本不富裕的家庭更是雪上加霜
快给莱茵加个餐:
我其实一直有一个问题。拍一个视频，做一个菜，你们需要吃多久才能吃完这些烧好的食材。[滑稽][滑稽]

【回复】小哥很能吃，一般带回家，最多两天吧吃完了
【回复】我订阅的一个美食up他说，他每次做完都分给邻居，有时候做不好连续做一个礼拜天天送[笑哭]
【回复】回复 @我的样子平平无奇 :当你的摄像小哥真好[酸了][酸了][酸了]
arTshen:
我第一次吃螺蛳粉 是抽奖中了小波家的螺蛳粉 然后就上头了 现在一周吃最少一次 刚开始全家都骂我，多吃几次之后现在一闻到那味全家都已经等着开饭了

【回复】我还小的时候吃螺蛳粉，我妈说螺蛳粉不能吃，里面放罂粟，吃了会上瘾[doge]
【回复】回复 @不好看的不爱看 :我是柳州的，实话和你说，有些商家的确放了罂粟壳，注意是罂粟壳。
【回复】回复 @不好看的不爱看 :之前确实有一部分店会放那玩意，但是现在管得严了，查过几次之后没有了，还有同行互相监督举报。
极限钢普拉:
我在桂林和南宁吃了二十年的螺蛳粉今天才知道有油葱这个配菜[笑哭]

【回复】回复 @lythrum719 :老柳州表示，最早配菜是这样放的:木耳炒黄花菜一份，酸辣萝卜干一份，酸豆角一份，ong菜梗酸一份(就是空心菜梗的酸)，酸笋一份，油炸花生米一份，油炸腐竹一份，香葱一份，油葱一份，辣油葱一份(要抢在螺蛳汤里边)。青菜焯水出锅放勺葱油留青，米粉烫q弹出锅，筷子挑盐匀味，依次加入以上配菜，最后一勺螺蛳汤+红油，就是20年前的味道，当时1.5元一碗，爷才是小学2年级[笑哭]
【回复】柳州人表示更早一点的还有黄花菜
【回复】我在南宁也没吃过螺蛳粉里面放油葱[笑哭]还有腐竹我一直吃的都是软的，这种脆的我还会泡软
小风车_R:
酸笋才是螺蛳粉的灵魂，不接受反驳[doge]

【回复】ong菜螺蛳粉灵魂伴侣[doge]
【回复】ong菜才是神，没有他不完美
lvk666:
不管你们发什么，我只发福鼎肉片[歪嘴]

【回复】我跟一个十年臭脚皮[脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】居然在评论里发现福鼎肉片[doge]
【回复】那我跟一个辣炒鸡皮[脱单doge]
不知名猫:
我带着叮叮咚咚的BGM来啦 au2238995 （BGM原作者被侵权事情弄得比较烦恼哈，帮平平标一下出处）

【回复】之前确实不知道原作者是谁，原作者指路 @劲小郑
【回复】https://m.bilibili.com/audio/au2238995
一碗加鸭脚的螺蛳粉:
螺蛳粉真没有那么臭，有味道，但是绝对没有那些博人眼球说的那么夸张，憋吃过几包袋装的就下定论的，广西的螺蛳粉还一家一个味儿呢[嫌弃]

【回复】我外地朋友来南宁，说中山路一股臭味，跟潲水似的，我：???[疑惑]，然后研究半天才发现是因为他们闻不惯酸笋的味道，老友粉和螺蛳粉里都有酸笋，我作为本地人真的习惯了，嗦粉必加
【回复】不不不，本广西人去北京吃过一家螺蛳粉，真的在大街上都能闻到臭味，真的啊[笑哭]和自己从小吃到大的螺蛳粉根本不是一个味，个人都觉得有点臭，更别说没吃过的了
【回复】回复 @塔迪斯来了 :不，我外地人去广西读书，第一次闻螺蛳粉也可以接受，我觉得没有臭豆腐那么臭，
一觉睡到从前:
希望up照顾的人早日康复，以后还得靠up住给咱偷配方呢[调皮]

【回复】就是小薄荷做扁桃体手术
【回复】回复 @落叶三打 :那还好
槿铭:
配菜放白菜绝对不可以！！！！！！！！！！[囧]

【回复】回复 @暖床胖子 :生菜可以放 白菜真不行
【回复】我吃过一家螺狮粉放的白菜，整个汤底的味道真的和放菜花空心菜生菜完全不同[热词系列_知识增加]就感觉从螺狮粉汤变成菜汤。
【回复】回复 @暖君糥 :白菜会出水吧，汤底可能会变一点点味道。
是木木偶啊:
出每一期能不能加上成本价，我做学校食堂的，想再加点小吃，但是好多成本的话在学校根本做不了

【回复】你自己按照配料表上算算成本，然后再去掉每天一锅汤的成本，汤每天都要换，即使你没卖完也要换，燃气水电房租人工不算，一碗价格就出来了。这不是商用配方，不要想用这个配方开店，会亏的你怀疑人生。
【回复】我们学校的螺蛳粉是八块一两 九块二两这种。但是配菜完全没有视频里这么丰富[笑哭]就两片生菜叶子 几根酸笋丝几根木耳丝几颗花生。但是其实只要面好吃 汤好喝 还是特别多人排队去买。 我们学校外面最火的一家螺蛳粉是大概十五块一份，就跟视频里的配料差不多
【回复】去你们当地的小吃店转转看看普遍价格就知道怎么定价了呀
LiEat:
欢迎大家来柳州吃螺蛳粉呀！大学四年在柳州吃遍螺蛳粉的我可以推几家喜欢的店，桂中市场的好想螺蛳粉(我心中最好吃)，凤张和肥仔也不错，五星街的聚宝盆也好吃，再推一个另类一点的以前公司底下的朝思暮想(可能比较适合外地人口味淡点)如果是袋装螺蛳粉的话柳江人家适合新手入门吃，柳全是我觉得最像普通店铺卖的味道，别的什么好欢螺李子柒我觉得好吃但是没那味hhh

【回复】还有我们这边吃实体店的螺蛳粉很少加葱白的…灵魂就是一定要有木耳和酸笋hhhh
【回复】回复 @Anas塔西娅 :换人了，以前的老板做得好，现在确实很一般
【回复】肥仔的干捞很好吃，但汤粉就非常一般，还没有旁边的熊华好吃
派派大王123:
腐竹必须是巴掌大的一片，可以和豆泡放进去一起卤，那样更加入味，大片吃起来也更加爽

糖亦生:
众所周知，在柳州，螺蛳粉的味道是香的