家常菜～农家一碗香～这道菜是不是只有湖南有啊～跟米饭绝配啊！

冰昀化:
好像真的湖南有，只能在湘菜馆点到这个菜，非湖南人但真的很喜欢，比单纯辣椒炒肉更丰富[呲牙]

【回复】对不吃辣的人，这个菜很友好
【回复】回复 @Car1ow :不好意思，北方街边没有卖木桶饭的……南北饮食习惯不一样，家里吃饭还是面食为主[笑哭]
kyrie2222222:
上次给女朋友弄了这道菜，她从来没见过，非常好吃😋

给爷爷爬就完了:
你知道一个湖南人在国外待了三个月，大半夜看到这个视频有多馋吗[墨镜]

【回复】我也在国外，外面吃不到就只能自己做了，还好材料好买不难做。
快乐风风树:
香爆了！最喜欢那种蛋清蛋白轻轻搅在一起然后煎焦的香味，搅匀了就没这个味道了

【回复】回复 @Gorawen-Devent :知音！[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
【回复】知音！[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
justguochang:
龙牌酱油和生抽什么区别 还有湖南人说的酱油到底是生抽还是老抽

【回复】回复 @正负零度之间 :生抽老抽都是酱油，传统的龙牌酱油就是老抽，但是不会标出来，龙牌酱油这些年推出了生抽的，和平时我们买的老款的明显不同，不过卖的不好。我说了酱油厂就在我家门口，我是湘潭人从小吃到大的。而且不说咸不咸，我都说了颜色深和稠就差把用来上色写出来了。生抽上色效果很差，颜色很淡，很稀，放很多在水里都不明显，这些我上面都说了结果你就挑了个字眼？龙牌酱油几滴都怕放多了。你各倒点放水里我就不信你分不清，实在不行自己尝尝。
【回复】之前不分生抽老抽的一个湘潭老牌子，长株潭地区早年一直用这个酱油。
哩哩哔哩哩哔哩毕:
在深圳天天吃一碗香，便宜好吃[OK]。深圳的湖南菜馆比粤菜馆都多。这个一碗香，腊肉、鸡蛋、辣椒、火腿肠、豆干、反正你有啥放啥就行，操作空间很大。最关键的还是豆豉，要做到好吃，必须放豆豉，没有也可以不放，就是味道上差那么一点。。

用心买幸福:
我广东人，我也喜欢点一碗香，但是我发现他每个湘菜馆的一碗香做法都不一样，材料也不一样，就很迷了

【回复】确实额[笑哭]有拿荷包蛋炒的，有拿打撒的蛋液炒的，还有肉和辣椒的种类也不尽相同
朝阳群众石青山:
你这个看着胃口大开，外面快餐店做的不好吃，肉不够嫩，鸡蛋也炒的太老，都焦了

星空物语ddd:
我们这边炒这道菜，会适当的放些豆豉更香。还要加一些小米辣提升点辣度[doge][doge]

南门皮带面:
下周带饭就做你这个菜[doge]感谢up[星星眼]