每个心狠手辣的广东人早上都用酱油浸死肠粉

Tommy拖总:
啊啊那个酱油真的一点都不咸，很鲜很甜很香很好吃嘶溜嘶溜不说了去买肠粉吃[喜欢]

【回复】都是调好的，要是真用酱油加上去，那就齁死。
【回复】回复 @高尚底热泪 :有那种鲜咸甜的酱油！！每次蒸蛋羹我都会放很多[脱单doge]
【回复】[怪我咯]我租房附近没有好吃的肠粉，都得去市场买那种肠粉皮回来自己做，[妙啊]可以看那个山哥的视频做酱汁
cyrbaby_:
肠粉的精髓就是每一家的味道都不一样[笑哭]地区不同味道差别更大

【回复】我从小吃到大好几家的肠粉，有两家味道相似但口感有所区别，一家是比较薄另一家口感厚点，还有一家是口感很厚，吃起来像是滑滑的面包，有趣的是这三家都在同一个地方
【回复】这那是肠粉的精髓，这是全中华美食的精髓！
【回复】我这边都差不多，老广的酱汁跟其他地方的味道不一样的
KKxibili:
看完狂飙，我早餐连续吃了一个星期肠粉，豉油多到发黑那种，才平复了看到有人没有豉油干吃肠粉那种抓狂。[笑哭]

【回复】我不是广东的但是在广东待过几年，看狂飙里他们吃肠粉不放酱汁真的[笑哭][笑哭]太难受了
【回复】回复 @tdbdishd :那太厉害了[笑哭]用我爸的话说那叫淡出鸟来
猫喜暖:
一眼就看出哪个好吃，哪个报吃，推荐那种半透明和几近透明的，用的是粘米和糯米混合打磨出来的米浆，稍微软糯，弹牙的才好吃，一般不加生菜或者其他，最多+点肉沫（云吞的那种，或者加个鸡蛋，而且酱也有讲究，不是那种十分稀薄寡淡的浅色酱汁，只需要一点耗油、生抽，稍微点一点花生油，已是人间绝味，来深圳真的没吃过好吃的肠粉，十分想念家长小镇的肠粉

【回复】推荐粤西口味的，罗定，德庆，郁南的小县城（就是我说的那种），基本上不会有人不喜欢，广式口味偏甜点。我都考虑在深圳做个广式早餐，像什么肠粉，炒米粉，炒牛河，各种汤粉汤河，但是租金又贵，我也才出来工作不久没啥积蓄，先做几年打工人存点钱再说
【回复】从外省来深圳，经常听广东同学说他们家那边的肠粉多好吃多好吃，深圳肠粉多难吃多难吃，馋死了[大哭]
【回复】回复 @晚安小凝萌 :深圳的早餐小店真的很多那种（我也不知道是哪个地方的肠粉，听朋友说是潮汕那边的..我不确定哈..有人知道可以跟我说一下...）酱油调不好、粉又厚又不好吃，还加生菜的。一条街都是
幽默春风:
肠粉的汁一定不可以稠！只有如汤般的酱汁才可以浸润肠粉的每一个窿窿喇喇[喜欢][喜欢][喜欢]

【回复】你这long long la la给我人笑没了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】正确的！只有这样味道才能扩散均匀（而且又不会这么干），如果单纯加酱油的话很难味道均匀
【回复】然后再贪婪地淋上一层蒜蓉辣椒酱，厚礼蟹！
运气小满:
海南的肠粉，正不正宗不知道，反正七块钱我也不嫌弃他[妙啊]

【回复】蛋肠的话我这边5元，蛋肉6元，价格也没差多少
【回复】兄弟们，解释一下我这边的肉蛋肠粉一般都是八九块起步的，七块钱算是便宜的了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】这个盘子够对劲了！[脱单doge]
bili_312778534:
发明肠粉的人真是天才，我想去他坟墓前献花

【回复】唐代的惠能，惠积两位和尚创造的。目的就是为了救灾救饥民。
【回复】回复 @泷洲梁灶笙 :救了灾还能让后人享口福，功德无量啊[妙啊]
【回复】回复 @泷洲梁灶笙 :原来如此，奇怪的知识增加了
若陀梦女:
学校的肠粉，超好吃！大大一盘才九块🤤

【回复】上面是什么玩意？异端，异端！
【回复】回复 @君方南去 :可恶，可是这个辣椒超好吃诶
【回复】回复 @若陀梦女 :肠粉搞剁椒才是最好吃的[加油]
海皇牙:
我巨讨厌肠粉里面有青菜豆芽什么的，感觉口感完全变了

【回复】我现在只喜欢吃肉沫肠，吃到正真的石磨肠粉后感觉加蛋都会破坏口感
【回复】回复 @䇭恭 :各地有各地的习惯啦，我们潮汕这边就加豆芽青菜，酱汁里有菜脯粒，还蛮香的[藏狐]
想发光就开灯:
两广的肠粉酱油是微甜不怎么咸的哦[脱单doge]

【回复】快别说了，我最喜欢吃的一家肠粉店，老板干过好几回把盆装的醋和酱油弄混的事儿
【回复】吃过齁咸的纯酱油...[辣眼睛]那家店再也没去吃过...
【回复】回复 @想发光就开灯 :广西才有酸甜汁吧，广东大部分都是咸甜
粉色妖基:
我作为广东人，我喜欢吃厚的肠粉，吃起来有肉感。我以前去过一家肠粉店，皮都是很厚很黏，我特别喜欢，后来倒闭了。说实话，我不理解为什么你们喜欢薄的，我可是一点都不喜欢薄的，吃起来没嚼劲。我可能是个假的广东人。[吃瓜]

【回复】原来真有人喜欢吃厚的粘的[吃瓜][吃瓜]，我吃到厚的粘的下意识就是，太差了[doge][doge]
【回复】各有所爱，我不喜欢厚的因为里面白的没味儿
【回复】薄的嫩滑，厚的我觉得太“肥厚”了，口感没那么好，看个人偏好吧
阿鲸鱼啊:
图一图二是潮汕肠粉蒸面yyds(超级喜欢，这家粉薄酱汁香，酱汁我也可以炫光）,图三是在广州吃的一家普宁肠粉味道也不错(料足肠粉好吃)。

【回复】回复 @电学渣z :但也算出门在外的替代
【回复】普宁肠粉一切就没内味了
猫子恰米线多辣椒捏:
我上辈子大概是广东人 我真的超级爱广东的各种吃的 除了凉茶[大哭]

【回复】来广东之前，凉茶=三九感冒灵，夏桑菊颗粒 来广东之后，凉茶=癍痧+陈皮糖
【回复】回复 @酷安基--佬 :凉茶我基本不要陈皮这些，直接一口干了就好
【回复】喝凉茶讲究一气呵成一步到胃，慢慢喝如果你不是外地朋友或者味觉失灵是不建议这么喝的，当然喝习惯了除外[doge]
Angel梦末流心:
虽然要加酱油，但是不会加这么多，一般是吃完粉以后没有酱油剩的程度，加这么多就要喝饮料了，血亏[doge]

【回复】我家附近那家就算用酱油把肠粉淹死，吃到最后还剩一点的时候就会没酱油，所以我还会叫老板再加酱油
【回复】我没见过吃肠粉会加酱油的
桜の祈♚:
[妙啊]基本每一家肠粉店的酱油都是店家调过的，不会很咸，就两字鲜甜！[滑稽]淋满就对了

【回复】对于一个潮汕人来说，汤汁才是正宗的酱油，都是歪门邪道[阴险]