为什么白酒不能冻了再喝？

心_远:
引用一下： 宝玉要喝不烫的酒，薛宝钗不允许。他说：“亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖它，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的呢！”

【回复】回复 @岁影大大 :古人的理解，其实就是因为有甲醇，甲醇沸点低，热一热就挥发了。
【回复】对头，想说这个来着。中国人喝了几千年酒，基本上摸清了酒的特性。中医更是将酒视作药物，将喝酒带来的各种身体损害说的一清二楚。奈何总有些人鼓吹喝酒，拼酒，还学外国人喝加冰酒。
【回复】红楼梦里面什么地方来的白酒，我们江浙沪以前主要是喝黄酒的，白色的有一种叫老白酒，但是这个老白酒和现在普遍意义上的白酒不一样的
吃青红椒的喵酱:
你的身体已经在告诉你了，这玩意不仅难喝，而且非常不健康，毒性非常大，你还要冰镇去骗你身体哥们。

【回复】楼上几个真离谱，我还没见过好酒喝不醉的说法，我家从小到大逢年过节都是喝的茅台（别人送的）或者青花郎，酱香型确实好喝，但是我每次喝了两小口脸马上就红了，头有点晕晕的，我初三毕业考上省重点，出去和我好兄弟两家一起吃饭，最后我爸和我好兄弟的爸爸都醉到吐了，还有数不胜数的应酬，谈生意，反正我是没见过说好酒不醉的，怕是你所谓不好的酒，里面有什么有害物质给你喝晕了，所谓的好酒里只有酒精，一个是酒精加有害物质让你晕，一个是只有酒精让你晕，反正都不是好东西，偶尔喝一点可以，你要是天天喝就等着病吧。
【回复】回复 @微疯客124 :有没有可能是好喝的酒贵，舍不得多喝而已。[doge]
【回复】回复 @Bili_111没名字 :好酒不是不醉，是第二天头不会疼。喝多了该吐还得吐该去医院还得去医院
没车没房没存款没文化:
冰镇高度米酒。。囤囤囤的当饮料喝。 站起来两脚都打颤[灵魂出窍]

【回复】喝起来甜甜的，觉得有点晕，出门抽根烟，就躺门口了，第二天头疼得和要裂开一样，别问我是怎么知道的[笑哭]
【回复】回复 @满载一船星星 :房县黄酒 淘宝上买，大桶五升塑料桶装就是正经玩意儿，一桶五升一百二，照着这个价买，一次一桶也喝不死人，顺便造
【回复】回复 @x无聊至极x : 广东玉冰烧
臭気火鍋:
白酒里面全是各种大分子的高级醇、酯类、芳香烃烷物质，冻了通通絮状不可逆凝结。不仅混汤还没香味了。和一些喝玉米威士忌的老饕反对加冰块有异曲同工之妙。

【回复】喝玉米威士忌的可能不是老饕吧，还有你猜猜为啥威士忌制作工序有一道叫冷凝过滤
【回复】回复 @女子女子口曷口屋 :冷滤是为了尝不一样的口感啊，老饕真还是纯饮吧，或者滴水喝变化，不然你猜威士忌为啥没有跟啤酒一样标个冷藏风味更佳呢[doge]
【回复】回复 @光光光光光光芒 :写小作文的时候加点水，不写小作文的时候怎么开心怎么喝，夏天冻一冻油油的也蛮好喝[笑哭]酒为人服务嘛
藍色狸貓怪:
我属于酒量还算可以的那种，白酒能喝五两左右一次和朋友吃烧烤喝了啤酒大概五六瓶有点上头就把家里剩的半瓶白酒给拿出来喝（当时大夏天的晚上也很热）朋友就提出拿去冰箱冻一下再喝凉快点，就这样放冰箱里面冻着就忘了，快结束的时候才想起来去拿了喝尝了一点意外的好喝透心的凉气还有一点微甜和浓郁的酒香就这样哐哐一人一杯给喝完了，当天晚上一顿吐啊加上喝了啤酒第二天早上起来头像是要炸了一样。（再也不想喝白的了）

【回复】五两你别说自己还可以了，谦虚点，我山东人[妙啊]
【回复】[doge]五两才半斤 在山东算平均水平
【回复】五六两在内蒙属于小酌[doge]大学里能喝点的都不止这个量
bili_39663342996:
白酒是我喝过最难喝的东西没有之一 明明喝进去一点味道没有 但就是满嘴的气味和辣 真的是难以下咽 其次是啤酒 喝进去是苦的味道还冲人 真的难以理解这玩意还有人愿意花大价钱买来喝[笑哭]

【回复】我看过老梁说过一句话，能让成年人上瘾的东西，一定是有刺激性的。
【回复】啤酒我以前也是这么认为的，但是尝了精酿啤酒后，发现还挺好喝的，尤其是刚打出来的第一口，特别香，不过放一会氧化了就苦了。白酒不敢尝，我缺解酒酶，沾酒必红。虽然有无酒精啤酒，但是口感上还是会干涩一些。
【回复】纯粮食酒还可以，我以前跟你一样非常讨厌白酒，果酒米酒还可以。上个星期喝的纯粮食酒没任何添加剂确实好喝，不辣口不卡喉也不会烧心很顺
当心当心当心:
冰过之后，你还没有意识到喝多了就已经躺了，夸张点讲还是挺危险的，因为冰过之后口感很好，更好入口

【回复】回复 @施弓且错画 :温的会不会是黄酒[doge]
【回复】回复 @施弓且错画 :古时候酿酒对杂醇的处理没现在那么好，杂醇味苦味酸还有毒，不温是真的不好喝。现在酿酒有专业的设备掐酒头去酒尾，古时候可没有，杂醇多的酒很容易人就喝没了，所以必须温过，让易挥发的杂醇挥发掉，减少了杂醇量后才能喝
【回复】回复 @施弓且错画 :温的是黄酒，白酒才出现几百年
玄山散人:
别，本来常温半斤的量，冰镇之后能喝一斤甚至九两了，这对身体不好

【回复】回复 @日月星辰握手中 :XX特有的十比九大
【回复】那你不能只冰半斤吗[doge]
【回复】回复 @brieffic :喝醉的自己背着清醒的自己又冰了半斤.jpg
白雾江水上:
其实煮沸一下味道更佳，最好再加点五花肉酱油十三香[doge]

【回复】好家伙，一杯酒你炫进去三斤肘子。
南恩斯诺:
他妈的，冰镇厚的西凤酒华山论剑是甜的，有次和两个沙雕发小，不知不觉喝了3瓶(一瓶500毫升)的，直接胃出血。[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】回复 @庸の洗澡大爷 :平时喝酒很拉胯的三个人，2两醉的那种，那天有个日吧欻发小说，西凤华山论剑冰镇后口感贼棒，就在冰柜里冻了一会儿冰镇了下，结果喝起来还甜甜的，一哈就喝大了，然后就胃出血。[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]。就扯的很。
【回复】回复 @庸の洗澡大爷 :可能是有胃病比如说胃溃疡，我爸就是胃不好，应酬多喝得胃出血差点没了
【回复】回复 @庸の洗澡大爷 :看平时喝不喝白的，我和我这两个发小，平时都不太白的，酒量都差劲很。[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
我又落枕了啊啊啊啊啊:
有个方法，我之前给领导敬酒时发现的，白酒在分酒器里逛一下，像葡萄酒醒酒那样逛，酒气就不会那么冲了[doge]

【回复】回复 @电杆上弹麻雀的东风破 :相对没那么冲了，喝完后好受一点而已[doge]
灵小颜:
第一次喝酒，冰镇一瓶38°竹叶青喝起来就像格瓦斯半小时喝完了，当晚吐的死去活来[妙啊]

龘靐龖齉齾爩龗灪:
可以冰镇，因为用来冰镇白酒的壶很贵[doge]

生的皮皮虾:
当你意识到不对劲的时候，你已经没了

【回复】这种有得救，当把酒喝成自来水，八九成没得救，有意识还能挽回。十年前喝过一次白开水的酒，运气好才喝16两。有意识情况下去的医院，从此不在喝酒。
shitor酱:
乱说话，冰镇危险是因为水和酒精熔点不一样，如果水结冰了你喝的就是纯酒精了，危险在这里。很多澳洲穷鬼也是这么搞的，没钱买高度数酒就买啤酒然后拿去冻了之后喝上面的一小层，你看的没有错，冰沉于酒精，冰过头的酒，冰结晶在杯底是完全看不出来的（高度数酒才会有这现象，低度数的酒不是完全结冰还是会浮）。

【回复】回复 @岭上一发_大魔王 :他乱扯的，谁喝杯白酒只喝上面一口啊，有钱烧的，冰镇白酒就是口感好，而且醉不了那么快，让你不知不觉能喝很多，远超出平时自己的酒量才容易出事，平时半瓶的量冰镇的话可能这一瓶都能喝的完，不知道的话或贪杯的话就容易出事，类似的喝冰白酒进医院差点喝死新闻也有
【回复】国产水啤连工业拉格都不如的东西，澳洲佬这样搞没用，会把他们气死[笑哭]
【回复】回复 @USURA : west end啊~红罐，特价的时候一块多一罐
行测棒棒糖:
喝白酒千万别吃太多[喜极而泣]，有一次打完球实在太饿了，正好有个局，上去就疯狂吃肉，那次喝得很少，但是吃得太撑了，最后还搞了点汤喝塞肚子缝，回家一躺下撑得难受，感觉食物和酒在胃和食道来回晃悠，感觉食道都要烧坏了，最后吐的天昏地暗[大笑][大笑][大笑]

【回复】有没有一种可能，只就是你吃的太多了，把白酒换雪碧你也得吐[吃瓜]
【回复】空胃喝酒，吐都没东西吐，更难受
【回复】回复 @御坂12333号 :换成矿泉水都跑不了更别说汽水[doge]
到底要什么昵称是好:
白酒适量喝也挺不错，舒缓情绪。我和我堂哥一年总得聚那么几次一起小酌几杯，说说生活中和工作上不顺心的，吹吹牛逼，舒缓心情也挺好。

账号已注销:
[喜极而泣]我喝锐欧不行，半罐下去就头晕目眩了。比我喝二两白的还惨。跟失身酒一样[辣眼睛]。二两酱香是我能接受的最大限度了。

【回复】Rio才三度，怎么也比白酒度数低十倍多，要摄入和二两白酒同样多的酒精你得喝三四斤，如果是别人给你的Rio那可能是加了东西了
【回复】你这可能是身体有状况了，RIO那度数跟闹着玩一样[笑哭]
【回复】原来和我领导喝 我整了半瓶邵阳大曲 大瓶的 然好一瓶啤的 两杯红的和妹子喝的 骑单车15分钟回寝室 瘫了半天[笑哭]
笑道人V:
冰镇一下辛辣味没有了？你喝过没？ 度数不变，原本喝1斤能喝三斤？你确定自己在说啥？ 冰冻一下延缓了酒精麻痹作用是吧，整无语了。 白酒能冰镇喝，但是你得承受住，50度左右的白酒喝进胃里是热的，冰镇后，你和下去就是冰火两重天。 胃好的啥事没有，可能会小窜一下。胃不好的，出血都有可能。