如何分辨注水牛肉？河南牛肉摊老板亲自示范给你看，句句大实话

剑客多病:
这才是我们新一代青年该学习的东西嘛！不要一天到晚的国家世界搞那些宏观的东西，也要切切实实的落到我们每个人的生活实处，要使我们能够学习到生活劳动的知识与技巧。将学习与生产劳动相结合，不做知识的巨人、生活的跛子，这样才是一个合格的新时代青年嘛！

【回复】我今天刚买了点牛肉，回来一切开，发现手感不对，就知道注水了，找过去发现其他牛肉都特么注水的，我不要了，还好，奸商很配合的把75元退给了我。[doge]
风冷月殘:
还有一种办法，买回来你放冰箱还没吃的话，放一小时，出水就是注水了的。没出水就是真牛肉。那些商贩他会帮你挑，你要拒绝他，你要自己挑。还有不要贪便宜。。。别人卖40，好的牛肉卖50。很明显，40的牛肉掺水了的。。我就中招了。

【回复】怕就怕贵的也这么搞，那特么更亏
【回复】已经买回来了再去发现..[辣眼睛][嗑瓜子][呲牙]
自由-随行:
up主，汉堡里牛肉饼用什么部位牛肉好呢？