街边烤面筋的手工面筋原来是这么做出来的，又跟着品诺阿杜学了一手~

00鹿米夕牛00:
如果自己洗面，想吃一顿面筋。 那洗出来的淀粉水，够你吃20顿凉皮的，只能放坏[无语][无语][无语]

【回复】反过来想，吃二十顿凉皮就能吃一次面筋啦[呲牙]
【回复】你用面粉洗就全是凉皮，用谷元粉就都是面筋
【回复】回复 @饺子馅_ :因为“干货全拿走 开店就赚钱”吖[保卫萝卜_哇]
纯良少女婷婷姐:
谷朊粉怎么就海克斯科技了？明明就是从面粉里分离出来的，这不就是那些辛吉飞拥趸们最爱的“纯天然绿色食品”吗？

【回复】自从看了辛圣之后我都直接喝血补充盐分，从海水和石头里用化学方法提取盐分什么的一听就是海克斯科技
轰轰三:
省流：网上有现成的卖…… [笑哭]当初因为自己喜欢吃学过，后来忙碌了一个下午的王师傅最后决定以后直接买

【回复】忙碌了一个下午的轰师傅决定叫外卖
【回复】回复 @单核草履虫 : 跟外面卖 的成品一样啊，买回来就是切好的白面筋，然后烧烤的时候带去烤熟撒佐料就好了
周刊少年阿宾:
谷朊粉不建议买。最多是玩个新鲜做一次，这东西用的不多，最后不知道被扔哪里了，想吃还是淘宝买没烤的划算

【回复】和中筋面粉混合变成高筋面粉[doge]
【回复】回复 @猫炒西红柿 :混多了就有了新品种—超高筋面粉[保卫萝卜_哇]
风扇边的张455:
友情提醒：朊是蛋白质的另外一个名称，所谓的“朊病毒”实际上就是蛋白质病毒（只有蛋白质没有DNA/RNA）,而谷朊粉光是分析词源就知道这玩意是一种从谷物当中提取的蛋白质粉，纯天然蛋白质，制作方法也简单，想办法从高筋面粉当中把淀粉都弄掉就制作出来了。

【回复】辛粉：什么？病毒，这面粉里还有病毒？
【回复】回复 @阳光大男孩提莫莫 :(歪嘴)都是科技与狠活啊哥们~
【回复】回复 @实力先生 :要不是因为疯牛病谁在乎朊病毒
采蘑菇的小姑娘ヽ:
【手工面筋】需要准备的食材 【主料】谷朊粉 【辅料】40度温水600克、盐30克 1、面团部分 00:24 ①600克的40度温水，加入30克盐搅融化...

【回复】[doge]为什么没人说谢谢小姑[doge]
【回复】谢谢你小蘑菇！[脱单doge]
元气少女SX-Lucky:
《手工烤面筋》 【食材】谷朊粉 600克40℃温水 30克盐 1.温水里加盐，拿勺子搅拌让盐充分融化 2.倒入谷朊粉（边加边搅拌→用手按压10分钟 压紧实...

【回复】600克水配多少克粉啊[热词系列_知识增加]
【回复】回复 @雨林橙汁 :我刚才在百度查了一下是300克
每日一问we解散了吗:
自己洗出来的面筋为什么没有买的那么疏松啊

【回复】BV1Nr4y187M7 这个视频里说了，面筋气泡多少和煮面筋时的水温有关，动不动就「科技与狠活」的差不多得了😓
【回复】面洗的次数不够，做面筋要用高筋面粉。买的一般都不用面粉都用谷朊粉
【回复】回复 @季伯常而且楚 :谷朊粉是生产低筋面粉的副产物 洗出来的面筋干燥后再粉碎也是一种谷朊粉
小柯小哀柯柯哀哀:
以前关于面筋的传说老多了，什么洗衣机洗出来之类的，搞得我放学都不敢来一串了[笑哭]

【回复】回复 @不要烦我 :白天莎人，晚上摆摊，也太忙了吧[doge][doge][doge]
【回复】八只脚，十二个翅膀的鸡[doge]
【回复】以前没机器，卖面皮的都用脚和面[doge]
别拿小棍扒拉土:
冷知识，谷朊粉中80%是植物蛋白，一次炫太多身体吸收不了，合理搭配串串哦

【回复】吸收率没那么低，油盐比较多倒是真的，小心炫多了第二天起床水肿[滑稽]
希蒂尔:
记得当时特别想吃烤面筋，一不小心网购批发买了10公斤，想着不多，送到之后发现冰箱根本塞不下[呆] 最后放在室外空调架子上，用冬天保鲜[妙啊]

【回复】真实[笑哭]主要是对斤沉概念不深刻，而且这种农副产品一般都很便宜，手一抖就买多了
【回复】哈哈 和我吃荞麦面皮一样，买了5斤以为不多，发过来结果是一大袋子，吃了2个月才吃完[笑哭]
IlllIlIIIIlllII:
提醒一下，地摊上面有一些，里面加了吊白块。之前有节目揭露过，把一整条街的的烤面筋，全拿去检测，基本上都有

【回复】回复 @真红眼黑夜 :吊白块早就禁用了，但是双氧水是可以用的
【回复】吊白块是可以用于面粉类漂变白的合规添加剂
【回复】回复 @麦高芬 :我搜了下不是说不得用作食品漂白剂吗[doge]
略略略88888888:
看完以后……美团优选真香，6.29一共10个，根本吃不完[笑哭]

【回复】回复 @青春渐渐苍老 :[笑哭]放心买吧，20口的事，一口一个，或者两口一个也行
瑞克兑换券:
兄弟，用力太猛了。。。。大家喜欢品诺王是因为他的专业，偶尔的口音只是辅料罢了。每次你的视频都太刻意的讨好观众了，一堆堆硬生生的梗和打趣反而显得你很不专业。我们看的是美食，玩梗你进错赛道了。

【回复】回复 @瑞克兑换券 :加麻大何必上纲上线呢，不乐意看就别看
【回复】回复 @轨迹纪录片 :通篇都在学品诺王的口音，这还不够吗，翻翻他前面的视频，是不是各种挠观众脚心，非要加些网络语进来，何必呢