【春饼】我把整个春天都包进来了,给你吃呀(°∀°)ノ

作者: 日食记分类: 美食制作 发布时间: 2018-03-15 18:55:47 浏览:606487 次

【春饼】我把整个春天都包进来了,给你吃呀(°∀°)ノ

西瓜西瓜皮西瓜籽:
把整个猫都包起来的是猫饼嘛?(=・ω・=)

【回复】你怕是有猫病哦,巧了我也有
在下咸鱼菌:
准备材料:木碗、高筋面粉和清水。 开始细节:准备一个木碗然后加入高筋面粉200g在+清水110g,然后把他们搅成絮状和成光滑面团,然后包起来醒30分钟,然后我们可以拿出新的面粉揉成条状,在拿出你的专属刀把他们切成小剂子,我们这个时候可以拿出擀面棍把切成小剂子的擀成面皮,别忘了在面皮上刷油哟!刷完油后我们再把面皮一层层堆叠,我们堆叠好后在拿起来把两面按压一下,这个时候我们再次拿出擀面棍把它们擀成大面饼,然后我们把擀好的大面饼放入蒸笼中,然后冷水上锅!水开后在蒸15分钟,蒸好以后我们把面饼拿出来把它们一层层揭开。 第二步:准备食材有蛋清、瘦猪肉、生抽、料酒 开始细节:拿出刀把猪肉切丝,然后拿出一个大碗我们把蛋清+料酒+生抽放入碗中和猪肉一起腌制20分钟 第三步:甜面酱、蒜末、姜末、油和腌制的猪肉 开始细节:我们先把姜末、蒜末放入平底锅中,然后在把猪肉放进去,翻炒几下后我们就可以把甜面酱放入锅中,再把生抽+老抽放进去,过一会儿等炒沸腾了我们可以倒入水淀粉,肉丝炒好后我们可以倒入盘子中,拿出洗好的锅我们倒入鸡蛋液,两面煎熟即可,我们把煎好的蛋饼切丝,然后把切好的鸡蛋丝放入一个碗中。 第四步:准备材料:鸡蛋丝、豆芽韭菜、胡萝卜丝、黄瓜丝 开始细节:我们拿起一个面饼把准备好的食材均匀的放入其中【不要忘记放入肉丝哟!】 春饼!完成! 迟到的课代表君!

【回复】能纠正下错误嘛…明明是中筋面粉…
【回复】和面有三光 面光手光盆光 搅成絮状后用手从外往内揉 详情请见视频 粘手也不要停 一直揉 揉到面团光滑没有白色小颗粒为止 韭菜豆芽 放一小勺油 烧热后直接倒入快速翻炒至断生 加适量盐 鸡蛋饼 放一丝油 搅鸡蛋的时候记得放一点点盐 (意思一下) 搅匀至看不到蛋清为止 直接倒入烧热的平底锅内 然后快速端起锅离火摊匀 煎到表面变色无水状 要是不粘锅的话用硅胶铲或者木铲 不要用铁铲 翻个 这个技术我在七岁多的时候练了不知道多少个鸡蛋(我吃了一个星期的蛋饼火腿肠或者炒蛋)你要是不会让你家里人帮你翻或者给个技巧 铲子颤抖着铲边 等过了三分之二 迅速翻个 然后用勺子或者筷子摊平 等待大概二十秒左右 关火 平底锅倒扣在无水洗干净的菜板上 等待晾凉 (其实很快 也就五六分钟就能上手 因为薄嘛)切丝 黄瓜不要切圆片 要斜切 胡萝卜也是 可以先横着切两半后 竖着在切一刀 变成四分之一 然后切斜片 视频里的饼 蒸锅出来后找一块冰毛巾或者凉毛巾迅速盖上降温 一到两分钟摸着不是特别烫再揭 除非你想手指全起泡 我吐槽一句 课代表你大概是不会做饭 就做了个简略 理解都没理解……
【回复】太慢了,看我的 大叫:媽 完畢
玛卡八卡收不到八卡:
要一个把酥饼包起来的,加辣加胡椒蟹蟹( ̄¬ ̄*)流口水

【回复】看成加胡椒螃蟹(〜 ̄△ ̄)〜
暗夜骸骨桑:
我妈烙的卷饼一张有五层(°∀°)ノ隔着能看到书上的字,她特引以为傲哈哈哈哈哈

唐三心ss:
春饼 配料:中筋面粉二百克.清水一百一十克搅成絮状和成光滑面团醒三十分钟,揉成条状,切成小剂子,擀成面皮,刷油,面皮一层层堆叠,两面按压,擀成大面饼,放入蒸笼,冷水上锅,水开后蒸十五分钟,一层层揭开。 蛋清,料酒,瘦猪肉,生抽。 瘦猪肉切丝,蛋清料酒生抽,腌制二十分钟。 姜末蒜末,甜面酱,油。 将蒜末姜末倒入,再加入猪肉,然后在添加甜面酱,最后放入老抽和生抽,并添加水淀粉肉丝完成。 鸡蛋液,两面煎熟,蛋饼切丝。 鸡蛋丝,豆芽韭菜,胡萝卜丝,黄瓜丝。 将这些材料包入面饼。 春饼就完成了。

【回复】尽一份力,送你上热评(`・ω・´)
遊星A:
我昨天春卷皮擀厚了,变成春馍了,*****

【回复】回复 @精神病院院长肥龙 :[笑]
【回复】噗哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈不好意思实在忍不住了啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊歇一会儿再哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈怎么停不下来了啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,嗝
郭嘉g:
我解释下,点赞要耗费2%的力量,相当于半碗米饭🍚,500粒大米,那500粒大米还需要耗费30%的力气来煮。500粒大米产于30棵水稻,五平方米的稻田,还要靠四个月的悉心照料,施肥捉虫,经过了农民辛辛苦苦头顶太阳的辛勤努力,最后在耗费20%的力气咀嚼咽下消化,所以,点赞能减肥

韩稳作丶:
说出来你们可能不信,东北这边昨晚上前半夜下雨,后半夜下雪,早上起来大街上跟铺了一层圣代似的[2233娘_大笑]

【回复】看到圣代莫名想吃(流口水...
【回复】回复 @爱作死の韩少:我在沈阳 据舍友说是那样的(=・ω・=)
【回复】回复 @月依筱筱:打雷了嘛?我也不知道。。
榴小明ihz:
3月15号的视频3分15秒,可以的_(:3」∠)_

枫萨-フサ:
准备材料,准备工具,然后。。。“妈”!!!!

鱼丸wwan:
高三党上完夜自习回家 明知现在看是找虐 可是还是控制不住点开 我(´;ω;`)

蕾姆快使用影子分身:
这个up主挺好的,就是不爱干净,这么久了也没看见有发洗澡的视频

【回复】也不爱换衣服 这么久没见过他女装
樱桃热牛奶:
春饼反馈 面皮做出来不好吃 但是里面的馅按照步骤做出来很好吃特别是肉丝

MaestroIsCute:
这个,我去自助餐,限量一次两个的,我就拿了就吃,然后等他接着做[小电视_笑]

日食记 美食圈 酥饼大人 春饼 姜老刀 春天来啦 春季美食

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!

更多相关阅读