茶树菇干煸五花肉！吃这道菜，一定要多煮大米饭，别怪我没提醒你

改个昵称好艰辛:
过程： 先泡发茶树菇 切除菇的根部，其余切成小长段 烧开水，茶树菇焯水3分钟，捞出 洗五花肉，切成薄片 切青椒、蒜末 炒五花肉、蒜末，倒酱汁 放青椒，炒出香味后 放茶树菇炒匀 加盐和鸡汁调味 （好啦，我去试试）

【回复】回复 @改个昵称好艰辛 :厉害哦
【回复】回复 @懒人厨房 :但是，我弟他们说色相、味道都不错[点赞]
【回复】回复 @懒人厨房 :做成功了[惊喜] 就是我刀工还不太行，五花肉切得有一点点厚。茶树菇再泡久些就好了，菇杆杆还是有点硬[喜极而泣]
柳岩:
神了。 这菜既不是干煸，也不是五花肉……

绝无神无月:
买的是干货茶树菇，要怎么处理好呢？煮好久还是很硬

【回复】我听说好多人都是要么睡前泡要么早起泡，一般是早一天
【回复】回复 @绝无神无月 :半分钟不够，我都是泡半天。
【回复】回复 @绝无神无月 :hhhh你可以试试泡一晚上白天做，估计就行了，我看有的菜谱茶树菇还要抄一下（就是开水煮一下）攥攥水再开始炒菜
木及土亢:
最懂你心的up课代表来啦??? 今日分享干煸茶树菇??? 一、做法 1、用水将茶树菇泡发。用刀切掉根部。在切成小长段，洗干净备用。锅里倒入...

雾雨墨焰:
最后一步把盐和味精换成麻油了，也很好吃！

改个昵称好艰辛:
酱料： 两勺生抽 一勺耗油 一点料酒 少许白糖 一点陈醋 一点白胡椒粉

fan_h:
我今天照着做了，挺好吃的，确实下饭

懒人厨房:
饭馆里很火的一道菜！营养丰富，又超级下饭！