【南昌藕片】南昌人童年记忆的味道，麻麻辣辣的凉拌藕片，好吃到哭泣！！！

宋如翡:
点进去之前:舔饭，我来了 看完之后:饿死我了，取关[doge][doge][doge]

【回复】B站特色 白天不是美女就是腿 晚上不是美食就是鬼
【回复】回复 @添饭小哥哥 :沾染恶习，经常半夜放毒的up……
30171327103_bili:
酱汁: 粗细辣椒面各一勺 白芝麻一勺 三勺热油拌匀 生抽四勺，老抽半勺，耗油一勺，糖半勺，香醋两勺，花椒面、孜然粉小半勺 一勺香油

【回复】是小半勺耗油啊啊啊[大哭]趁它没融化我捞出来还来的及[喜极而泣]
【回复】回复 @喜欢的演员都姓刘_Y :字幕一勺，UP语音说的是小半勺[喜极而泣][喜极而泣]
从水宣声:
吃货笔记：[鼓掌][鼓掌] ①处理藕： 口感偏脆的细长藕，削皮，下入冷水锅中（加点盐，可以让藕不会变得太黑太软），煮20分钟左右，用筷子戳下试试，用点力能戳穿就煮好了。取出藕放入凉水中自然冷却，冷好切成半厘米厚的薄片。【煮完冷却再切片→保留藕的粘性→好吃】 ②灵魂拌料： 粗细辣椒面各一勺，白芝麻一勺，浇上三勺热油搅匀。再放入生抽四勺，老抽半勺，蚝油一勺，糖半勺，香醋两勺，花椒面、孜然粉各小半勺，香油一勺，搅拌匀。 ③准备一个大点的盆，放入切好的藕片，淋上酱汁，搅拌均匀。

【回复】水加入糖和白醋烧开放藕煮5分钟就可以了
【回复】回复 @呼叫豆子酱 :白醋
【回复】回复 @呼叫豆子酱 :加点醋?
干饭的肉肉啊:
课代表来了！！！（我正在做！） 粗、细辣椒面各一勺 白芝麻一勺 三勺热油 生抽四勺 老抽半勺 耗油一勺 糖半勺 醋两勺 花椒面 孜然面小半勺 一勺香油

【回复】回来了，当时做了但是忘记来说了，不知道为什么不辣呜呜呜呜，没啥味道，含泪吃下一大盘
【回复】好吃吗好吃吗，我也想明天试试哈哈哈哈
我有一个沫:
可以加点小米椒和大蒜。会更辣更香[吃瓜]

蜜莉莉莉莉莉:
啊啊啊啊啊第一次刷到南昌的！！[鼓掌][鼓掌]支持up！！！多出点南昌的小吃！！[大哭][爱心]

BangNohero:
没吃过拌藕，但是感觉好好恰! 阿婆主应该也是试了很久才调出童年的味道！辛苦啦～[惊喜][惊喜][惊喜]

洒和木樨花:
江西老表！！好帅（对不起 跑偏了[偷笑]）

结局本应如此-:
卧槽，听你第一句搓穿就好了，就听到了味道了

黄之淮:
up的视频好像被抄袭了，走x琛和大强食堂的拌藕视频跟up的好像