【老友粉】人气不输螺蛳粉的广西美食？这个看似随意的名字究竟什么来头？
Nuclear_Path:
老友粉的来历 大概是这样：
以前有个老翁经常去周记茶馆喝茶，与老板交情甚深。后来有次病了就没去了，老板对这老友甚是想念，就做了碗酸辣口味的米粉，这样的风味让老翁胃口大发，病情也好转了。所以老友粉并没有太固定的配方，有一个大概的风味方向，但更多的是吃一种感觉和情怀。广西有很多人是离开了家乡到沿海发达城市谋生的，每每回去就会约上以前的老友一起出来嗦老友粉。吃的是粉，更是情。吃粉的人，不论身份，在饭桌和情谊前面都是一样的，是食客，也是友人。
【回复】BGM那首老友粉里面就唱了这段故事哈哈，感觉好有爱～是食客，也是友人，赞👍
【回复】这个嗦字就用的很ging啊，友仔
【回复】最重要的是酸笋去寒的，在加上酸辣开胃。
小狗闯荡宇宙:
一个老南宁解释一下：
(也不知道沉不沉打字打的那么惨兮兮quq)
1.ong菜，就是空心菜。感兴趣的朋友甚至可以去搜索一个四大才纸的小视频，ong菜妹和鸡尖哥的爱情故事
2.酸笋如果我没记错的话大沙田的是很棒的(螺蛳粉也有酸笋所以外省的朋友说螺蛳粉臭可能是酸笋缘故但是螺蛳粉真的是非常好吃的)
3.up主吃的不是正宗老友粉我敢肯定，因为老友粉里放的是猪肉，猪肠是没有的，没有泡椒(不知道是不是up主加的)，正宗老友粉里是有豆豉的(不知道是不是up让老板不放豆豉)而且据说老友粉里原来是没有番茄的
4.生榨米粉，广西南宁的蒲庙的生榨米粉最出名最好吃
5.BGM里的口音是南普。串，牛逼的意思，如果有人跟你说，哟老表，那么黑串滴啊！不用怀疑，他在骂你。黑纹，程度副词，可以理解为“很”，爽得黑纹就是很爽。如果有人跟你说黑纹湿，表示他很震惊。有对南普感兴趣的朋友可以去听一首南宁江南style或者看老友一家亲
6.南宁粽子，很大！！！！想看多大的朋友可以私信我，我让你看绿色外衣的砖头。
【回复】7.其实在南宁，不是店面最干净好看就是粉最好吃，有的相反(水街那边的一家扣肉糯米饭就是例子)。所以up一碗十块，我不住西乡塘区所以不知道是不是物价原因。我这边老有粉6.5三两管撑。十块钱，小贵了吧。(螺蛳粉也是不超过十块如果去店面好看高档点的就例外了)
8.南宁是一个包容性很大的城市，正在发展开发，机遇是挺大的。南宁**部分都是能帮就帮，走在马路上大部分车都会停，在南宁坐公车或者出租车如果司机在一条斑马线突然停下，不要怀疑，他是在让行人，即使没有红绿灯所以我很少看到有车撞死人(当然也不是说没有)。我武汉的政治老师就深有感触。南宁的包容性从美食上就能看出，南宁本土美食港真没几个我自己都数不出来，大部分美食都外来的。南宁人很友好(当然你得把那些开龟车鬼火助力改装车的农非除外)。南宁还是十大宜居城市，虽然近年有着污染，但是一年里南宁有雾霾是少之又少。南宁的绿化也很棒，走出街见到的最多的不是人而是绿色。南宁有两个美食街(作为一个天天宅在家的老女人我知道有两个已经不错了)，一个是朝阳市中心的中山路，一个是西大那边的农院，很多美食而且不贵。旅游景点有青秀山，动物园，凤凰谷(这个景点我真的是，啧，一言难尽)夏天还能去动物园旁边的加勒比，看完猴子红屁股再去游个泳撩个妹美滋滋。如果各位有机会为何不把南宁列入旅游列表呢？
9.最后，请不要地域黑哦(●'◡'●)ﾉ❤其实很多南宁人都会说粤语因为很多都是很久以前广东移民过来的。广东人不吃胡建人，所以南宁当然不是山沟沟。博白的小朋友当然不是凶巴巴的
【回复】看南宁为你打电话～(￣3￣)
【回复】南宁的为你打电话 太详细了
恕玉:
很多外地人都不知道老友粉。。。相比广西螺蛳粉比较听得多因为螺蛳粉比较好推广，老友粉真的要看个人厨师的手艺了，我比较爱吃螺蛳粉可能是我个假的南宁人
【回复】哈哈哈哈哈哈我也比较喜欢吃螺蛳粉
【回复】我也比较喜欢螺蛳粉，因为老友粉比螺蛳粉更重口，豆豉贼咸[捂脸]
【回复】螺蛳粉喜欢吃辣的，老友伊面喜欢原味的嘿嘿嘿
LNYT:
没错又是我
喜欢金子的可以加一下粉丝群(=・ω・=)
群号:625328758
【回复】回复 @轩辕—啦啦啦:这个你们随便添就行
从不骑小毛驴:
南宁人基本不会去黑区内其他城市的人/饮食/城市文化。
你可以说南宁是个区域中（吸）心（血）城市，但说南宁人好客“想多了”的，是自己想多了，而且很过分，南宁可以说是在国内各个城市中包容性最强的那一档，任何口音、任何文化背景的人都可以在这里过得很舒服，很热闹，土著、区内其他城市朋友以及区外朋友之间的交往不可能感受到异样目光。
这是我的家乡，欢迎各位来做客。
【回复】南宁的确包容性好，有好些城市，路上好多人都是说方言，买点东西说普通话被用目光打量一下，超级难受
【回复】南宁个个都是人才，说话又好听！！
【回复】回复 @Nyonya-L :楼上，厉害了啊
佛光普照大:
南铁的田螺鸭脚煲！！！南铁的白切猪手！ 西乡塘市场的关东煮！中山路尾厕所旁边的生牛！！三番街的牛杂！南宁的很多好吃的美食基本上都是小巷子里的啦～
羊羊码字了吗:
我们叫UP啥？吃吃？货货？还是李达康？[小电视_笑]
超能锅盖头教教员1号:
真的超爱螺蛳粉的，虽然我是江苏的。我一定要去广西旅游，吃够各种粉
【回复】同江苏!螺蛳粉真的很好吃
小原黛雅:
广西最爱扣肉粉跟酸料，玉林那边的好吃炸了，在那里工作了一个月胖了一圈
【回复】酸料真的太不可貌相了，把水果切块放在盆里然后一大勺红糖一大勺辣油（大概）然后切点当地的野菜捣来捣去最后放在塑料袋子里带走，夏天来一袋简直要上天
梦遗的人:
南宁的老友粉推荐天福香哦！另外如果up主还在南宁的话我可以推荐别的哟
讨厌傅里叶:
真的好便宜，不要拦着我，我要去广西
夜夜夜夜与雨:
哈哈哈哈虽然螺丝粉和桂林米粉比老友三鲜出名很多，但是我还是爱三鲜和老友啊
【回复】吃过最好吃的三鲜是江平那边随便吃的一家宵夜摊
司诺曼:
希望Up 主多出自助餐的视频，北京up 主真的很少，等到暑假会一个一个去吃，望推荐
【回复】哈哈，好的，我来尽力搜寻一下哈～争取给大家推荐点真的好吃又实惠的自助～
【回复】回复 @进阶的吃货:先谢谢啦(°∀°)ﾉ
