唐朝平民吃什么？

远东盗版侧军士长:
蒸饼这东西就算是盛唐的平民，也只有一小部分市民阶层能够天天吃到，广大农村的农民，依然是忙时吃干，闲时吃稀，以高产的粟米汤为食

【回复】[吃瓜]毕竟刚建国都是各种喝糊糊，说固定天天有饼吃，肯定是没人信的
【回复】回复 @雪儿的意面 :时代不一样压根就不一样 ， 冷战时就不存在粮食不足导致的饥荒了 唐朝人口最高不过6000多万，人均多少耕地？ 建国你也照样用不上化肥农药 ，更不要说 土地肥力在明清被消耗成什么样了
【回复】回复 @甲子坎水千讷真君 :60年代还易子相食呢
海边的qqq:
古代老百姓很少吃肉的，一般重大的节日或者祭祀先人才会吃，但是临江海的雨鲜可以吃到不少。

【回复】隋唐朝时期气候好，粮食高产，牲畜也长得好，特别是唐初到开元时期，是我国古代历史气候最好的时期，所以这个时期百姓的日子相对是过的最好的，肉也能吃上不少
【回复】这个时期高原都解冻了，所以唐朝周围都是强国，实在是老天爷赏饭吃
【回复】回复 @假面骑士-Decade :就是因为当时气候太好了，西藏有史以来才出现了一个可以和中原王朝扳手腕的吐蕃帝国
猎人属鼠:
贞观年间四十税一，应该是封建时代最低的税了

【回复】回复 @骑士史东 :海瑞:三代以内，首推汉文[doge]
【回复】汉文帝时期，我记得好像直接免过13年,虽然后面也有皇帝赶上大事情也会免税但是没有这么久的
qppeannice:
公元7世纪的唐朝平民比近代的大清平民活得还好。[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

【回复】这到是真的，首先是人口差了差不多五倍多，人均耕地这块清朝就比不了，再了是赔款太多了，根本赔不完
【回复】回复 @方巾丑 :唐开元天宝年间才5000多万人，清末都4亿了，8倍了
【回复】回复 @朝武芳乃天下第一です :不知道了，网上自已搜唐朝巅峰人口就是
直播砍兵长:
七十年代我们这里还有人饿死，我亲戚年轻的时候，有一次遇到条蛇，直接抓起来生吃了，太饿了，盛唐百姓生活质量绝对比不上我们这个70年代，生产力进步的时候，我们这些偏远的地方，还要饿死人，唐朝的时候就不用说了，除了那几个城市，其他地方百姓都苦

【回复】回复 @香砂黄连丸 :主要是人口大增长和工业原始积累剪刀差，70年代农村生活水平还真比不上人家大唐，但是由于国家机器更高效完整，抗灾能力却比封建社会高得多。
【回复】70年代农业比唐朝进步不是特别大，主粮亩产量也很低，杂交稻和80年代化肥的大量使用才天差地别
【回复】能不能不要胡说八道了，哪怕是贞观之治和开元盛世，百姓也就是不至于饿死，能勉强在温饱线来回横跳，说一个月吃上三四次肉真是让人忍俊不禁😅唐朝的河北百姓甚至都吃不到本地盛产的优质小麦，只能以粗粮充饥，因为种的精粮基本都供养了朝廷，这种无底线的压榨也导致了之后的安史之乱。即便是唐朝，能经常吃上小麦做的油饼，那也是有钱人家的福利。
空熠1237:
我算是明白为什么宋朝人觉得自己比唐朝了，宋朝人印象中的，是安史之乱后藩镇割据，和唐朝灭亡后的五代十国，先入为主的认为除了打仗我们不如唐其他的所有领域全部远远超越，现在人也一样，大部分人对于封建王朝的印象是晚清那几十年，于是也有很多现代人先入为主的高估畜牧的成本，低估盛唐的强盛

戢羽的自留地:
闭眼不看史料，说古人过得没他们想象的那么差，就跟有什么深仇大恨一样跑这里来辱骂。什么心理我看不懂。

【回复】中国古代平民过得生活在欧洲工业革命之前一直是世界上最好的，中国古代人吃的东西以现代人的水准来看好歹还能吃下去，欧洲的平民日常吃的都是什么东西，一堆浆糊做的汤，类似于你家刷锅水里面扔点黑杂粮面，就这还吃不饱
【回复】回复 @丽某人是也 :还刷锅水，你知道自己在说什么吗？工业革命前是大航海时代，是国内舆论一直在渲染“欧洲强盗祖先给现代欧洲人打家底”的时代，这时候又开始说欧洲吃的不行了?玉米土豆番薯传入中原后都发生了人口爆发式增长的态势，尤其是土豆番薯18世纪中叶传入，康雍子盛世引进的作物起码80%的功劳[呲牙]
【回复】没办法，都怪大清给人一种封建王朝的刻板印象[笑哭]
太平洋加个盖:
古代的盛世 说白了就是老百姓吃糠喝稀少饿死点人罢了 工业革命以前 全世界老百姓日子过得都不行 拿周天子才能享用的天子八珍举例 放到两三千年前 只有周天子才有资格享用 放现在看全是黑暗料理 周天子都如此 何况普通老百姓 生产力的进步 使得现代普通人的饮食超过古代大地主 现代家庭可以天天吃肉 放到以前 家里几千亩地的大地主都做不到 所谓天子八珍是什么你可以搜一下 就是各种腌肉肉酱盖浇饭罢了 你随便下顿馆子点几个肉菜那就在饮食上秒杀了周天子 这就是生产力进步的意义 今天一袋味精拿到古代 你的做菜水平超过宫廷御厨 带两支青霉素去古代 十个华佗的医术都不如你

下北沢红魔馆:
大唐的盛世是达官显贵，大地主的盛世[笑哭]

【回复】已经是最好的了，其他盛世更不行
【回复】粮食够，土地多，气候宜人，绝对能吃饱了，那时候西藏都牛逼哄哄的，想想那时候气候有多好
【回复】米价卖四文钱一斗是地主贵族心善吗？
一支小晶鱼:
尧舜，文景，盛唐属于是百姓少数过得不错的时期

诗情画意输给柴米油盐:
杜甫的儿子就是在这个时期饿死的，当时杜甫是个小官，杜甫还有非常显赫的家族。[藏狐]

【回复】杜甫的儿子被饿死的时候已经是安史之乱了，杜甫的小官芝麻大点，基本没啥油水，他的家族其实也已经破落很久了
【回复】忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。 盛唐的强悍和富饶是封建王朝的巅峰，但是晚唐以及五代十国的黑暗程度也只有清末能比了
【回复】文盲，杜甫儿子饿死是安史之乱之后，杜甫可是非常希望重回贞观和开元的
润北青衫:
在唐时，饼是各种小麦食物的代指。不是现在饼都特指

crAves-V_V-:
我知道up强调税收全部用来供养大城，是为了迎合一部分人偏执的观点，认为中国古代全部是黑暗邪恶的。但up你真的不必管他们的看法。上过学的人都应该明白中国小农经济最大的特点就是自给自足。若是征个税就能把农民征的饿肚子，那我就不明白了，多子多福观点的传统社会家庭怎么养得活七八个小孩儿呢？我真是奇了怪了我

【回复】建议多看看相关论文，每个朝代对每个地方的政策不一样，还有 朝廷征税不多，但是层层下来还有多少呢？百姓大多数没有自己的地，都是给地主种地的，自己只能勉强维持不饿肚子，一旦遇上天灾和虫灾，就要饥荒了
【回复】回复 @风暴一一 :啥勾子被家访麻了，还到处勾叫🤣🤣
【回复】当牛马当这么自信？政治经济学是一页没学吧。上过大学？
恭喜小智:
总会有一些人看营销号以为大唐巅峰时期百姓过的也很惨[doge]事实上李二手上的大唐百姓吃饱还是绰绰有余的

【回复】总有人看点营销号就以为封建王朝的盛世就是百姓的盛世真是可笑，新中国成立多少年人们才摆脱饥荒之苦，别说古代了。
【回复】回复 @江南国主完颜构 :你知道李二时期唐朝手上才多少人吗。2000千多万你说唐朝疆域养不养的起，我在跟你说一项数据李二手下的唐朝税是历史最低。大唐时期因为气候升高粮食产量年年攀升，连吐蕃这种鸟地方都适合种粮有能力才为一方霸主更何况当时唐朝
【回复】回复 @马油菜 :我在说一遍我说的就是李二手上的大唐可以做到吃饱，你但凡能找到李二执政五年后百姓吃不饱的记载外我都随你说天灾除外
轮转无千:
我突然想到《东京梦华录》里面提到那么多的吃食，那么多的小吃摊子，如果只做非平民的生意应该开不起这么多吧，但是如果做平头百姓的生意的话，百姓有这么多钱吗？

【回复】宋时期税收都用来供养城市了，所以城里人福利好，有闲有钱，平民也能吃得比较好，东京城里的百姓由其是商人甚至经常能天天吃肉
【回复】你要明白一件事封建老爷不是玄幻世界一人爆杀数千的超人，肯定有大量的良家子作为基础单位存在的。真要是封建老爷酒肉池林，所有平民全去吃不饱饿死。狗头早被打爆了
【回复】在宋朝平民是被明确分为九等的，下三等的是肯定吃不起的，专门分配给上三等徭役里包含了押送以及计算和写字。
coLourfuLparrot:
能不能不要胡说八道了，哪怕是贞观之治和开元盛世，百姓也就是不至于饿死，能勉强在温饱线来回横跳，说一个月吃上三四次肉真是让人忍俊不禁😅唐朝的河北百姓甚至都吃不到本地盛产的优质小麦，只能以粗粮充饥，因为种的精粮基本都供养了朝廷，这种无底线的压榨也导致了之后的安史之乱。即便是唐朝，能经常吃上小麦做的油饼，那也是有钱人家的福利。

【回复】回复 @棱乐 :呵呵你妈啊 就认识这几个B字了是吧
【回复】回复 @JC_铝 :古代老百姓的盛世，就是没有战乱，不用充军，吃的起饭就够了，古代那个生产力，你还想顿顿吃肉？
【回复】回复 @儿时的猫 :好骂！
の爷の:
中华上下五千年好像说唐太宗时期鼎盛的唐朝，家家夜不闭门，米价一斗才三四钱来着[吃瓜]

【回复】唐朝人均耕种面积超过上世纪60年代
【回复】你猜复兴梦是复兴的是那个时期？
【回复】夜不闭门也不算什么很稀罕的事，上世纪改革开放以前下边乡镇也是夜不闭门，大家家里面过的都一样，也没什么值钱的东西，有调皮的小孩子跑人家家里面偷枣树的枣也没人管，最多就是喊句：“谁家的小熊孩”，就睡觉了