三八妇女节,陈浪给霞姐一口气做了 4 道菜,平凡而幸福的一天!
AbelLau:
水煮系列,肉片腌制时候加一点生抽上色,料酒花椒粉去腥增香,淀粉挂浆下锅前再加油,要不容易脱浆...
下肉片最好轻轻散开下,然后锅内轻推...
菠菜焯水,加一点点食用油和盐巴,能保留青菜的色泽...
业余厨艺爱好者,纯属个人见解。
生活记录 美食制作 家常菜 妇女节
AbelLau:
水煮系列,肉片腌制时候加一点生抽上色,料酒花椒粉去腥增香,淀粉挂浆下锅前再加油,要不容易脱浆...
下肉片最好轻轻散开下,然后锅内轻推...
菠菜焯水,加一点点食用油和盐巴,能保留青菜的色泽...
业余厨艺爱好者,纯属个人见解。