1957年的糖果工厂

作者: MadCuisine分类: 美食制作 发布时间: 2018-01-02 20:50:45 浏览:1866432 次

1957年的糖果工厂

绒绒星星藓:
现在也有很多手工糖沿用这种制作方法,不过大部分都是卡通的动物形象,超可爱的~

哈姆三明治:
看到这个就想到,买硬糖的时候都喜欢放一阵子等比较好咬一点的时候再吃(=・ω・=)

【回复】巧克力踹在口袋放上三天(滑稽)
账号已注销29030:
我特意咨询过一朋友,他是在三星级酒店大厨,我问他们做菜时带不带手套,他说,后厨一般只有洗碗工和洗菜功带手套,目的也不是卫生,而是为了防止手被洗洁精之类的东西灼伤手,真正做菜的时候白痴才带手套,

【回复】做菜带手套哪能做得了[呲牙],谁不信就去试试
【回复】在印度食物下面你们可不是这么说的[doge]
【回复】回复 @舔狗三号 :印度那是肉眼可见的脏了,这个我认为至少还挺干净
绮良良宅急便:
[2233娘_喝水]没戴手套,不卫生 废话戴了手套糖可能会有橡胶味

【回复】带了手套会在糖上面形成褶子,糖表面就没那么光滑了,并且有的时候糖液粘到手套上烫的要死还甩不掉就特别酸爽了[妙啊]
【回复】不过空手上阵,这捏糖的师傅也厉害[点赞]这刚出来的糖温度很高的
神解音律yu:
还吐槽带不带手套?你们妈妈小时候蒸馒头还带个手套???

【回复】这个刷戴手套应该不是因为卫生原因,而是因为做糖是要在高温状态下来做的,防止高温
【回复】回复 @雅达姜 :线性手套会粘糖上面,皮革手套成本过高,橡胶手套和塑料手套高温易融化。所以,最优解还是直接用手最好。
【回复】我自己做菜都不戴,别说几十年前
温月-:
五十年代的视频如此清晰,还保留到现在,点赞(。ò ∀ ó。)

【回复】其实告诉你1930年代英美法德等大国已经掌握尖端光学科技,意思就是可以在1930年就拍出视频中的效果,但是1950年比较普及
【回复】回复 @纪念我的生日 :那时候一切资源都在为战争服务,自己没人搞
【回复】回复 @纪念我的生日:太强大了!谢谢科普
巧克力香橙好吃:
记得第一次听说男的在糖厂上班觉得好搞笑,甜蜜蜜的糖果和老爷们不搭,后来看了制糖过程,真是个重体力活

【回复】……就像制作出天真少女在花海奔跑的美丽画面的人永远是一群埋头苦干到头发掉光身体浮肿的油腻中年人,而真正天真的少女只能在花海奔跑……越是美好的事物背后越是艰辛
【回复】其实厨师大部分是男的也是这么个情况ε-(´∀`; )
【回复】为什么会有这么可爱的想法[尴尬]
阡陌间的无知者:
有的食物还需要上脚那,口嚼酒是怎么来的,高级葡萄酒怎么制作( ̄▽ ̄)你们自己家包饺子还要上手那,过年还一大家子一起上那,还边包边聊天那( ̄3 ̄)想辣么多什么都不能吃了,糖浆是从工厂出来的,但工厂有些流程还是人工的。嗯,你们懂得。我倒是很佩服他们,也想试试看

【回复】回复 @孤独梦游者 :还得是美女[doge-圣诞]
【回复】回复 @古明地514 :是不是美女谁知道呢,还说古巴雪茄都是在少女大腿根上搓出来的呢,实际上全是大妈
【回复】那个,补充一下,口嚼酒不是给人喝的
おくだなみ:
一个劲的刷能不能吃的,这是手工糖好吗?还有没有咸味,我问你,你吃机器做的糖的时候是不是还有一股铁锈味啊?矫情不是一般。

【回复】回复 @恶龙狍孝 :连一个口罩都要挑刺,如果真的这么放心我建议你看看早期机器怎么制作的 然后会来再看看这个,嗯,机器多干净卫生
【回复】真的笑到了,1957年食品就必须全自动化生产,有一个人都是垃圾
【回复】回复 @恶龙狍孝 :对了,如果真的这么矫情建议你干脆啥也不吃了,反正上面也有一大堆细菌(对了,口罩并不能阻隔相当一部分污染物,所以别bb口罩了)
执笔舞墨苍生叹:
弹幕看到一个说那个时候中国还没有糖的,真的是笑死我。

【回复】舔的太厉害了吧 中国能做糖人版的龙凤呢
【回复】也不能说没有,那个时候中国糖很少,三年自然灾害之后,老百姓吃的糖大部分都是进口的古巴糖
【回复】回复 @人jian人爱 :那个弹幕意思是中国没有制糖的工艺。
一只喜阙:
看到横截面的字的时候我整个人是懵的,这也太厉害了吧!

【回复】看过日本做成小花 动物啥的,这个英文字母也太细了
Castalia27:
卧槽卷进去的红糖我看着它进去的呀,它竟然变成那么整齐的字母,真66666666

汉斯的咖啡屋:
等播放量过万应该就会有睿智说没戴手套什么的了,卫生侠就是喜欢吃带橡胶味的食品。(=・ω・=)

【回复】回复 @CQST :我感觉这些工人的手应该是比一些人的嘴细菌少
【回复】回复 @太一道 :确实,毕竟口腔是人体最脏的部分
安安安安安晏:
现在的破站美食视频啊,带手套说作,不带说脏,真难伺候

【回复】没办法啊,他们吃惯了星级酒店那些顶级的上流食物,自然认为除星级酒店的这些低级食肆戴手套是侮辱他们吃星级酒店的感觉,所以是是作。 至于说脏嘛,他们看多了那些乡下食肆,认为城市那些低级食肆都是乡下搬过来的东西,细菌一定多,所以说脏。 老看不起人了[OK]
【回复】同样的,吐槽做菜不戴手套的人简直是牛马,怕是活了十多年二十多年就没正儿八经下过厨
【回复】贵宾嘛 也不知道哪里来的优越感。 喜欢鸡蛋里挑骨头[呲牙]
SiriusNotSerious:
看到一半闻到一股柠檬的清香(゚Д゚≡゚д゚)!?,,,然后味道越来越重回头一看,,,不小心把我水溶c的饮料瓶弄倒了,,,mmp不说了擦桌子去了

【回复】回复 @Demonlord_Cipher :真就评论区UP主呗[笑哭]
尒冬:
我去!他们是怎么保证变小了之后能维持字母的

【回复】回复 @瓶覗si :这玩意儿就像陶器这种东西,发源地不止一个
【回复】之前看纪录片以为这个技巧是中国人发明的 后来发现好像各个国家都会[捂脸]
【回复】回复 @孤独梦游者 :就是一个文明发展必须的东西,即使产生的方式有可能有非常大的不同,但是这些依然会在古代中外的伟人们手中产生
账号已注销:
能写出名字来好神奇啊,原来那么粗的一根,捏下去还能保持样子

Jimmy-Page:
发现四五十年代的英美电影、电视剧、广告、广播都又有一种奇妙的抑扬顿挫的强调,和七八十年代的上译片子的翻译腔有异曲同工之妙

【回复】所以说翻译腔不是没道理的……
【回复】回复 @捣蛋鬼别杠精 :因为当时的广告只能说是一直在吹捧,一般而言都不夸张的,吹一个鄙视一个,大多都是真实情况特写了而已,制作成本极低,宣传成本极高,那还不如多加一些钱提高制作成本,获得更优秀的广告,可能就这样的吸引了更多人呐[OK][OK]
【回复】因为拍一次很贵,所以干脆做的更好

美食圈 糖果工厂

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