如何给女朋友做巨巨巨好吃的酥脆锅包肉！！

青春记行四月是你的谎言:
不要加料酒吧，上糊了后料酒味道出不去很奇怪的味道吧。。。

【回复】回复 @36128968214_bili :你觉得葱姜水好弄还是料酒 做锅包肉必备葱段 姜丝[吃瓜]
【回复】回复 @中华民族亻韦大复兴 :嗯嗯，葱姜水自然是优先的
【回复】回复 @中华民族亻韦大复兴 :网上有说法，没有葱姜水可以用料酒加水替代
AI全文总结:
课代表总结: 本视频教你制作超美味酥脆锅包肉，详细步骤让你轻松在家享受东北美食的独特风味。选用猪里脊，经腌制、裹淀粉油炸，复炸至金黄，最后与特制酸甜酱汁快速翻炒，搭配蔬菜，口感酥脆，肉感十足，堪比饭店级别。 要点: - 🍗选用新鲜猪里脊，切厚薄适中片，腌制提升肉质鲜嫩。 - 🍂用刀背拍打肉片，使口感更佳，腌料入味更均匀。 - 🍟土豆淀粉裹肉，静置两小时，确保炸制时外酥里嫩。 - 🍝小火慢炸，油温170度，每片肉逐一炸制，外皮金黄酥脆。 - 🌡️复炸提升酥脆度，油温200度，颜色更深，口感更佳。 - 🍒特制料汁：糖、白醋、盐、生抽调味，熬至浓稠，酸甜适中。 - 🍓蔬菜快速炒软，增添菜品色彩与口感层次。 - 🍽出锅前与肉片快速翻炒，确保每片肉均匀裹上酱汁，香气四溢。 - 🙌成功秘诀在于淀粉的使用与油炸温度控制，保证外酥里嫩。 - 🍽饭店级口感，酥脆外皮下是满满肉感，炸制恰到好处，美味无比。 --内容由@AI视频总结 生成，仅供参考【总结工具关注自取】

绯-雨:
不会切肉片怎么办...自己切的都好厚[2233娘_大哭]