【我是不白吃】696 驴肉知多少

bili_3dhehsh:
驴子繁殖率低，养殖成本高这才是根本原因

【回复】看别的UP主还提到了“料肉比”的问题。就是说驴比别的家畜吃得多长肉还少。然后好像还有产肉率的问题。总之猪、牛、鸡作为主流的肉用家畜家禽不是没有原因。别的没成为主流的总还是哪方面有点问题。
【回复】回复 @龙城苦逼人Official :驴本来不是用来吃的[捂脸]，没往那方面培育
【回复】回复 @飛雲渡 :之前养驴主要是为了干活，驴皮是驴老了或者意外死了的时候才卖吧。之前没这么奢侈感觉
bili_92373514587:
驴太少了价格就会猛涨，到时候利润高，养殖就会多起来[doge]

【回复】我倒觉得挺难。毕竟驴又不是什么主流家畜。是物以稀为贵了，贵了更没人吃了。我这边主流肉食还是猪肉，牛肉都挺少。牛相比驴还是稍微主流一点吧。然后牛肉就是那三四十一斤的样子，平时也只有想换换口味的时候才会买一点。
【回复】回复 @龙城苦逼人Official :驴肉属于是便宜也便宜不到哪去，贵是真贵
【回复】回复 @Long煌快递员 :放心只要种的好，番茄亏不了[OK]番茄产量贼高的，产期长能从好市卖到烂市[滑稽]还有多多认识学校和大工厂的食堂采购，烂市全靠他们消化[doge]
bili_65682024494:
现在非盟通过协议，相关非洲国家15年内不再对外出口驴皮，因为非洲国家普遍不富裕，驴对于非洲农村是重要工具和财产，有些地区甚至是贫困和小康的分界线……随着驴皮出口需求量增大，驴皮价格也上涨，许多不法分子潜入郊区农村甚至偏远农村偷驴……给本来就不太稳定的非洲基层治安造成了更不利的影响……

【回复】家驴祖先是非洲野驴，古埃及人将非洲野驴驯化，后来家驴就开始传入亚洲，进入中原地区最早应是战国时期，但秦汉时仍不普及，司马迁《史记 匈奴列传》中将驴、骡、橐驼称为匈奴“奇畜”
【回复】我有亲戚去非洲支援建设过，他们能干一天玩一天，我觉得驴对他们来说好像没那么重要
【回复】回复 @王庭孔雀地灵 :我同学现在就在多哥援建，他们说当地人不存钱的原因是你老老实实干一个月刚发工资下个月钱贬值100%都有可能，所以他们几十年形成的习惯就是干活有点钱立刻花出去。现在已经改善很多了。很多当地人也和我们一样努力工作，毕竟现在政局稳定多了
秋日胜春潮:
哈哈哈笑死了，回头科学家想想办法把小毛驴和小猪嫁接一下[笑哭]

【回复】第一次见到把嫁接这个词用在动物身上[doge]
【回复】不同物种不能杂交繁育 有生物隔离 怎么个嫁接法
【回复】回复 @无敌的王文宇 :奇蹄目普遍繁殖能力差
狗子的排骨:
个人感觉，驴肉夸张了，没那么好吃[doge]

【回复】驴肉好吃是真的，但是我还是喜欢吃三文鱼和牛肉，驴肉就是口感不柴，吃起来像牛肉，但是比牛肉好吃一点
【回复】我这驴肉驴肠都是100一斤，但是，它100的好吃程度绝对不值100，所以绝大情况下我情愿买8块钱的肉夹馍也不会去买10块钱的火烧
【回复】回复 @声ぇ形 :卤驴肠好吃
I十里八乡的俊后生I:
驴肉越来越少，可能很大原因是耕地都使用机械化，交通也更发达，牲畜的使用价值大大降低

【回复】我记得我小时候，90年代，家门前还能看见驴车、骡子车拉着砖头什么的东西经过。
【回复】小时候就没怎么见过人养驴，可能是地区原因，小时候更多看见的是马和骡子还有水牛，现在都换成黄牛和羊了，水牛都少见
【回复】回复 @龙城苦逼人Official :我家养5头驴，小时候
Scarar:
阿胶不只是驴皮，牛皮，马皮也可以，古代因为牛是耕地用的不让杀，所以牛皮阿胶最贵，现代因为驴不好养，所以驴皮阿胶贵，其实药效都差不多

【回复】回复 @指路为桥 :中医里很多都是通过实践后才得出什么是管用的什么是不管用的。真要全讲成分的话针灸就是中医里最不科学的
【回复】我们老师说了阿胶只用驴皮还对驴品种有要求，牛皮和马皮做的功效不一样
【回复】回复 @我已经三十六了 :还有说用猪皮的，我寻思那不就是猪皮冻吗？根本就不是阿胶
像萨摩耶的大白狼:
驴生长速度慢，产仔率低，成本比较高，这是制约因素

【回复】回复 @阿忒瑞兹 :主要还是研究成本太高了，周期也长
【回复】这种东西可以人为干预（不然为什么会有白羽鸡和我们现在吃的猪），但需要的时间成本太多而且收益还不确定，基于我国人们的价值观基本上只有那种有心人才会去尝试（太少了）。
【回复】回复 @阿忒瑞兹 :我才觉得你思维有啥那啥，我说的是为什么要干预？ 是猪肉不香么？非要话经费去研究如何大量加快驴的生长周期？ 有这经济价值 早起飞了
神の素颜:
不对，我国驴皮的主要进口国是巴铁哟

【回复】回复 @蓝猫火猫小熊猫 :非洲好像不出口了
【回复】我印象中貌似是非洲最多吧，搞得非洲出政策
【回复】无论哪里都顶不住中国人吃啊
古冂:
不是哪的驴肉这么便宜啊，我们这边炒驴肉做的贼好吃，一斤从六十一路涨到一百一了啊[妙啊]

【回复】说明利润很大呀 要是进口驴肉的话赚的太多了
【回复】回复 @六瓣花开啊开 :慕了 我们这边生驴肉七八十 还基本买不到(因为周边只有本县有吃驴肉)
【回复】我老家，河北省河间市，生驴肉40—60，熟的80—120
大交易家:
不是，吃啥驴肉啊，吃马肉啊，马肉那才叫一个香，肉质比牛肉细腻也没有牛肉膻味。简单做成凉片弄上蘸料简直太爽辣

【回复】要不是我吃过我就信你了[微笑]
【回复】驴肉香，马肉臭，这句话不是瞎说的
【回复】回复 @大交易家 :老家，河北保定，卖驴肉火烧的地方，马肉很柴，不好吃，以前还有马肉充驴肉的呢
就想吃口烤鱼:
驴肉火烧太贵了，上次吃了一个肉火烧一碗馄饨花了19块钱[笑]

【回复】我是保定的，我只能说正常
【回复】回复 @陵越i :如果是北上广那不贵，关键我们这是十八线小县城了，而是还是方火烧的发源地
【回复】回复 @苏凝清半烟 :我也是保定的，我觉得贵了
huaidoudou:
感觉吃驴肉的少。除了一个驴肉火烧驴肉汤。没听过特别有名的驴肉吃法。可能见识短吧。吃的人少没人养太正常了。

【回复】回复 @就想吃口烤鱼 :地下交通站到是介绍很多驴肉吃法。现实生活中。就见过驴肉火烧和驴肉汤。可能我们这里没吃驴肉的传统。
【回复】回复 @huaidoudou :挺多的 只是太贵 河北也就个别馆子多[笑哭] 除了他们说的还有驴肉火锅的 驴肉卤完也可以的
玖理玖想:
我高中历史老师说到南美那边整驴皮能赚钱，要不是他现在老了他都想去[笑哭][笑哭]

冰豆拌莎米:
上个世界驴子是中国农村的交通工具之一，在崎岖小路上比自行车好使，还能升值，所以持有量高，现在农村道路越来越好了，没人骑驴了。

赤血一族:
物以稀为贵，以后物以稀为贵,以后养驴🫏发财致富道路