2天花费262元体验柳州味道，第二次吃螺蛳粉，原来真的不臭！

KEIVELYZ:
劝那些不知道正宗酸笋怎么做的外地螺蛳粉生产商不要故意使用异常发酵或者添加臭味剂的酸笋了，这是歪曲螺蛳粉的

【回复】比较出名的袋装螺蛳粉老总是湖南人
大和级丶二番舰丶武藏:
广西柳州的螺蛳粉很香的，味道会重的就是酸豆角跟酸笋，但是我们都会提前炒过一轮，炒好了那个味道就会淡很多，腌制品有味道是正常的，但是炒过一次然后在煮就会很香，而且柳州本地吃粉的人很多，基本上夜宵时间过去配料已经没有了，小姐姐去过柳州应该有注意到柳州本地螺蛳粉店虽说不是很多但是粉店特别多把，基本上饮食有40%左右全是粉店，街头粉店，街尾粉店，街中粉店，甚至各种犄角疙瘩都是有粉店，甚至粉店隔壁还是粉店

【回复】街头巷尾都是粉店，我在广西一直在吃各种粉，柳州真的很好吃[支持]
【回复】对的，酸笋和豆角要先焙干水分，那水分就是臭味的来源！[支持]
【回复】回复 @鸭鸭是时候发财了 : 你最后吃的老友粉就是用的切粉
宅猫_123:
推荐一家店，我经常吃，味道不错。一 直在做活动，6块一碗，还送一份配菜（每天不同样）。秋果螺蛳粉，有两家分店，一家在红光路（火车站附近），另一家在蝴蝶山路（这条路上很多家螺蛳粉，味道都不错）。

【回复】既然都到蝴蝶山路了，干脆就继续往柳州机械厂走，小区里面有一家开了三十多年的老余螺蛳粉，不想白走一趟的话最好下午四点前，他卖完一定的量，熬的汤底没有了，就收工了。