咖啡师,拒绝考证!普通人玩不起的氪金游戏

作者: 进击的咖灰灰分类: 美食侦探 发布时间: 2024-03-06 17:56:49 浏览:9000 次

咖啡师,拒绝考证!普通人玩不起的氪金游戏

akjhjxnk-990523:
之前入行的时候也考虑过考证,然后查了一下价格,对不起打扰了。[笑哭] 从大方面来说,标准不是很多人认为的,简单的质量划分。标准其实是话语权和定价权。就像钻石,俄罗斯坐拥世界上最大的自然钻石矿脉,然并卵。钻石质量标准掌握在美国手里(GIA),他不给你证书,你的钻石分文不值。女生要结婚去挑钻戒,买的其实也不是钻石,而是证书。同样道理,咖啡能卖多贵,是要纳入SCA咖啡评级标准这个体系里去衡量的。没有我给你打分和背书,你再好也卖不上价,“好不好”的唯一标准是我定的。其他什么ISO质量体系等等,全部都一样。 欧美今天在各个行业领域卡中国企业脖子,标准是最好用的武器之一,其次是专利。只要冲击它的市场份额,跟它产生竞争,它就说你不符合标准,巨额罚款或者勒令退市,这招从来屡试不爽。

【回复】自学个拉花吧,会三种组合图当过一年学徒助理可以聘店长,拿个8K没问题干个一年跳槽就能拿1W了
【回复】有标准降低了筛选成本。就像985的学历一样。没学历能力高的也很多。但是985能力高的概率大。还自带光环。
【回复】想问下有没有品鉴咖啡豆证啊,就像品酒师那样的,我单纯想统一一下标准[笑哭]
酵素水洗罗布斯塔:
sca是自娱自乐的协会罢了,你要开心也可以自己注册个sea咖啡。目前来说sca已经收割倒计时了,证书初级成本800,中级高级1500。已经割不动了

天藏星-诺亚:
这玩意就像是剧本杀的DM培训一样,上百万投入进去最后考到最高级的,到死落一个高级咖啡师的名誉,工资还没有开店的老板有票子[嫌弃]

明日香香0:
我已经更换了三家公司,现在第四家公司已经快一年多了,我终于积累了一定的经验。虽然不求大富大贵,但现在我已经能够养活十几个人,还能存下一些积蓄。找到一个好的平台非常关键,它能够决定你的未来和命运。

督你閪窿:
哈哈哈,还考证,咖啡走廉价路线已经不可避免,花都不用拉,花钱考证就是大冤种

亚瑟鲁班妲己:
藤原拓海开车也很快[笑哭],但是跑山送豆腐只能给凉介三百块加入他的车队才能送。

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