可能是万能的鱼香汁 和 不正宗但好吃的鱼香肉丝
薇薇安丶杨:
以前厨房师傅说的,任何锅都可以不粘锅,新锅要开好,烧热冒烟,油划锅多转2圈,在热锅冷油,肉丝丢进去巴拉开绝对不粘,还有个办法就是浪费一个鸡蛋,用油炒鸡蛋油冒泡盛出过程不到20秒,抹布擦拭一下,不管煎什么都不粘
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薇薇安丶杨:
以前厨房师傅说的,任何锅都可以不粘锅,新锅要开好,烧热冒烟,油划锅多转2圈,在热锅冷油,肉丝丢进去巴拉开绝对不粘,还有个办法就是浪费一个鸡蛋,用油炒鸡蛋油冒泡盛出过程不到20秒,抹布擦拭一下,不管煎什么都不粘