手掌大的羊肚菌，铺天盖地都是，姐妹俩收获满满

風雲十方:
我们这也引进了羊肚菌种植项目，亲戚送了一大篮，我妈炒了一盘不好吃，全部煮了扔鸡鸭吃了。跟想象中的不一样，也有可能是做不来。

【回复】其实很多品种的新鲜蘑菇菌子味道都不咋地，一股泥土味，晒干以后风味又不一样[笑哭]
【回复】我上周刚买了种植的羊肚菌，真的就和野生的没得比，没那个菌子香味儿
【回复】回复 @红哥啊 :确实，晒干的才好吃
妞妞小豆芽:
姐姐割的留的杆是不是有点长？（纯粹好奇，单纯问问，没有恶意）

【回复】如果不多锯掉点，剩下一点点泥巴会让一整袋羊肚菌吃起来沙沙的，还有土腥味，要想洗干净那损耗比这多太多了
【回复】我看其他野外采蘑菇的是掰下来之后再把根部削掉
梦幻网咔:
羊肚菌就直接抹点盐巴烤着吃就很好吃

【回复】会吃，我就是野生捡回来，给洞洞里撒点盐，用锡纸一包扔火塘里面烧熟，美味多汁！
渐渐变胖的瘦子:
为啥要用刀割呢，留着跟可以再次生长吗

【回复】同一个是不会再长的，长也是其他菌丝长出来的。割断是为了不让沙子掉到孔里面去，用手掐也是一样的。
才木双合:
种植羊肚菌技术还不完善，和野生的差太多[doge][doge]