小米粥营养丰富，可惜很多人步骤错了，难怪熬出来的不香

玫瑰国王:
学个P啊，多少水比例，多少时间煮，多大火候，什么都没有，学会什么了？？ 如标题一样也许内容是关注煮粥误区的视频，起码你在文字上下点功夫吧，单纯好玩弄弄视频，还请不要浑水摸鱼，发朋友就行。毕竟这种视频真没什么观赏性，浪费生命xx分钟，浪费你生命xx小时制作

【回复】赞同，就算是中国学校里的大厨也是按照所谓的标准来的，不存在中式料理不需严格化一说
【回复】。。。我觉得没必要说那么详细吧 中餐不是有个叫适量的东西吗？
【回复】有道理，爸爸妈妈爷爷奶奶不可能什么都教全了。这种需要自己琢磨的，应该有教程！
嘻嘻略略略噜啦噜啦嘞:
山西人路过ヽ( ￣д￣;)ノ，并且表示沁州黄小米加山西红枣熬粥，好吃死了????

【回复】河北人给沁州黄打call，旅游时从特产店买了三大袋
【回复】沁州黄加稷山板枣…运城市路过
星空每天都要吃金币:
食品这种东西不能全看营养的，任何食物既要有营养也得能吸收啊！小米粥虽然氨基酸比例失衡，但是米油可以被小肠完全吸收;鸡汤虽然脂肪含量高，但是人体吸收不全而且还会上火。 举个例子吧:石头的碳酸钙含量极高，你会为了补钙去吃石头吗？

【回复】回复 @哇达西R君 :画风突变
千羽叶落:
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。——来自百度，另外并不觉得小米粥营养丰富，比起各种鸡汤鱼汤差多了好吗[小电视_无语]

【回复】额，什么氨基酸种类，谁补充蛋白质靠小米啊
【回复】回复 @我是橡皮啊 :你说很对，但它确实营养含量上还算不上丰富吧。光吃这个，会营养不良的哟(〜￣△￣)〜
【回复】食品这种东西不能全看营养的，任何食物既要有营养也得能吸收啊！小米粥虽然氨基酸比例失衡，但是米油可以被小肠完全吸收;鸡汤虽然脂肪含量高，但是人体吸收不了而且还会上火。 举个例子吧:石头的碳酸钙含量极高，你会为了补钙去吃石头吗？
玫瑰国王:
学个P啊，多少水比例，多少时间煮，多大火候，什么都没有，学会什么了？？

未来的路是否有很远:
小米粥，最主要的不在于煮的步骤，而在于小米的新旧。

【回复】回复 @哇达西R君 :对，新小米如果没有被镀色的话，刚生产出来的一般都是金黄色的，旧的就会发白。买的时候可以参考一下
【回复】新产的小米，滚出来的粥粘稠好喝，旧小米就会很泻。米和水是分离的。
【回复】回复 @未来的路是否有很远:对对对 我买的金黄色的煮出来好稠又香 有点淡的那种就没黄的香
书中自有黄金屋:
我来补充：小米和水的比例：1:13 洗小米的时候最好用温水洗

无心忆无忧:
呵呵，对于煮粥喜欢用电高压锅的我来说，没啥用！

接招吧青蛙:
水开了再放小米，你会打开一扇不一样的窗户。

Toni哥哥的包子:
够了够了，现在都富营养化了，别再丰富了……再加强营养，体重就真刹不住车了

【回复】配合头像我只想说。假发也会胖吗？？？
【回复】多上b站营养就跟不上了
时光深巷里的岁月:
我是福建的，我这边超市买的小米，吃起来有点苦，