广东茂名满月酒席的甜醋猪脚姜来了，做法简单，学会了你也是大厨

xhiuei:
学到了，之前是哪个叼毛教我，一瓶添丁甜醋配一只猪脚的，搞的这味道真的上头……

【回复】我也是，搞了2瓶，味有点大，不过还挺好吃的[星星眼][星星眼]
九块腹肌的李较瘦:
同老妈子的做法差好远[笑哭]，我度喺肉飞水，用甜醋煲，想食酸的可以兑少少白醋，唔放水，醋 肉 姜一起放入瓦煲煲，煲一个钟到肉差唔多就可以落鸡蛋继续煲，全程唔放水，汁水捞饭超级正，而且要放好多姜，视频d姜睇落去比较少[笑哭][笑哭]

【回复】回复 @亲生的土松捡来的缘分 : 省成本罢了，甜醋和白醋的酸味完全不同的
【回复】梗系冇可能全部落甜醋嘅，全部落甜醋呢味菜可能成本去到七八十一份。
下北沢の老污龟:
猪脚、姜、鸡蛋、一支甜醋、一个平时煲汤的瓦煲，分量刚刚好，不够水可以适当加点水，想要甜醋味，再落多半支甜醋就够了！这是之前我内人月子的时候，煲的家庭版[脱单doge]

海晏书法:
其实吧，这个不算是茂名特色，是跟珠三角学了回来做的…

重剑似无锋:
这个辣椒我以为是没拍全，结果真就这一点[脱单doge]

【回复】我这边还一点辣椒都不放[笑哭]，一斤黄姜两斤猪脚，就靠姜辣味。珠三角这边跟老一辈住的本地人，很多翻遍厨房都找不到半颗辣椒，你们江西比较能吃辣但我们不行啊。
【回复】回复 @重剑似无锋 :对于珠三角到粤西地区，江西的不辣也是中辣了。这边配色喜欢用甜彩椒，视频里的辣椒对不少老一辈已经是极限值。
【回复】回复 @吃鸡爪的月月 :也是，一个地方一个口味，我们吃习惯了的就感觉不到了辣了